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Produktzuordnung

Die Produktzuordnung verbindet Lieferantenprodukte mit deinen internen Zutaten. Dadurch kann Mathership bestellte Produkte beim Wareneingang in Zutatenbestand umrechnen.

Produkte mit Zutaten verbinden

Sage Mathership, welche Zutat aktualisiert werden soll, wenn ein Lieferantenprodukt eingeht.

Mengen umrechnen

Definiere Verpackungsebenen und Umrechnungsfaktoren, damit bestellte Produkte zu Zutatenbestand werden.

Wareneingang und Berichte verbessern

Verwende Zuordnungen für Bestandszugänge, Bestandswert, Berichte und Bestellvorschläge.

Was ist Produktzuordnung?

Eine Produktzuordnung sagt Mathership, welche Zutat aktualisiert werden soll, wenn ein Lieferantenprodukt eingeht, und wie viel Bestand eine Einheit dieses Produkts erzeugt.
LieferantenproduktZutatUmrechnung
1 Kiste TomatenTomaten10 kg
1 Kiste MilchMilch12 L
1 Flasche ÖlOlivenöl1 L

Warum Produktzuordnung wichtig ist

Produktzuordnungen sind für automatische Bestandszugänge erforderlich. Ohne Zuordnung weiß Mathership nicht, welche Zutat aktualisiert werden soll.
BestellpositionZuordnung vorhanden?Bestandsergebnis
2 Kisten TomatenJaTomaten +20 kg
5 Packungen MehlNeinKeine Zutaten-Bestandsbewegung

Wann du Produktzuordnung verwendest

Verwende Produktzuordnung, wenn du Folgendes tun möchtest:
  • Lieferantenbestellungen in den Bestand übernehmen
  • Bestellte Produkte in Zutatenbestand umrechnen
  • Bestandsmengen korrekt verfolgen
  • Bestandswert berechnen
  • Bestellvorschläge unterstützen
  • Bestandsberichte verbessern

Wie die Zuordnung funktioniert

Eine Zuordnung verbindet ein Lieferantenprodukt mit einer internen Zutat. Sie enthält:
FeldBedeutung
LieferantenproduktDas Produkt aus dem Lieferantenkatalog oder aus der Bestellung
ZutatDie interne Zutat, die aktualisiert werden soll
ZieleinheitDie Basiseinheit der Zutat — wird automatisch ausgefüllt, wenn du eine Zutat auswählst
VerpackungsebenenDie Verpackungsstruktur, die definiert, wie das Produkt in die Zutateneinheit umgerechnet wird
FaktorDer gesamte Umrechnungsfaktor von Produktmenge zu Zutatenmenge

Wo Zuordnungen erstellt werden

Produktzuordnungen werden an zwei Stellen erstellt:

Aus einer Bestellung beim Wareneingang

Wenn du eine Bestellung öffnest, um sie in den Bestand zu übernehmen, werden nicht zugeordnete Artikel markiert. Klicke bei einem nicht zugeordneten Artikel auf Map product, um das Zuordnungs-Sheet zu öffnen.

Von der Zutatendetailseite

Der Bereich Mapped vendor products auf der Detailseite einer Zutat zeigt alle bestehenden Zuordnungen. Klicke auf eine Zeile, um sie anzusehen oder zu bearbeiten.

Das Zuordnungs-Sheet

Ein Klick auf Map product öffnet ein Seitenpanel, das mit den Lieferantenproduktdetails vorausgefüllt ist. Die Kopfzeile des Panels zeigt den Produktnamen. Eine Produktkarte im Formular zeigt das Produktbild, falls verfügbar, die Artikelnummer, den Produktnamen und den Verpackungstext aus dem Lieferantenkatalog.

Formularfelder

FeldErforderlichBeschreibung
ZutatJaDie interne Zutat, der zugeordnet werden soll — bestehende suchen oder inline neu erstellen
ZieleinheitAutomatisch ausgefülltDie Basiseinheit der Zutat — schreibgeschützt, wird automatisch gesetzt, wenn du eine Zutat auswählst
VerpackungsebenenJaDie Verpackungsstruktur des Produkts — mindestens eine Ebene erforderlich
FaktorJaDer gesamte Umrechnungsfaktor von Produktmenge zu Zutatenmenge

Neue Zutat inline erstellen

Wenn die Zutat noch nicht existiert, wähle + Add new ingredient im Zutaten-Auswahlfeld. Dadurch öffnet sich ein Inline-Formular mit:
  • Namensfeld
  • Dropdown für die Basiseinheit
Die Zutat wird sofort erstellt und die Zuordnung kann fortgesetzt werden, ohne das Sheet zu verlassen.

Verpackungsebenen

Verpackungsebenen definieren die Struktur des Lieferantenprodukts und wie es in die Basiseinheit der Zutat umgerechnet wird. Jede Zuordnung benötigt mindestens eine Verpackungsebene. Jede Ebene hat:
FeldBeschreibung
NameDer Verpackungsname, zum Beispiel Box, Crate, Pack oder Bottle
Menge pro übergeordneter EinheitWie viele Einheiten dieser Ebene in die übergeordnete Ebene passen
EinheitDie Einheit dieser Ebene — auf der letzten Ebene erforderlich

Verpackungsbeispiele

Eine Ebene — 1 Kiste = 10 kg:
NameMenge pro übergeordneter EinheitEinheit
Box10kg
Klicke auf Add level, um eine Zeile hinzuzufügen. Klicke auf den X-Button, um eine Zeile zu entfernen. Auf der letzten Ebene muss eine Einheit ausgewählt sein.

Umrechnungsfaktor

Der Faktor definiert, wie viel Zutatenbestand eine erhaltene Produkteinheit erzeugt. Erhaltene Menge × Faktor = hinzugefügte Zutatenmenge
Bestellte MengeFaktorHinzugefügter Zutatenbestand
1 Kiste10 kg10 kg
2 Kisten10 kg20 kg
5 Packungen1.5 kg7.5 kg

KI-Faktor

Klicke im Zuordnungs-Sheet auf Get AI factor, damit Mathership den Faktor und die Verpackungsebenen automatisch vorschlägt. Die KI liest die Produktdetails und die ausgewählte Zutat und gibt zurück:
  • Einen vorgeschlagenen Umrechnungsfaktor
  • Vorgeschlagene Verpackungsebenen mit Namen, Mengen und Einheiten
Prüfe den KI-Vorschlag vor dem Speichern. Passe alle Werte an, die nicht zur tatsächlichen Produktverpackung passen.

Zuordnung erstellen

1

Nicht zugeordnetes Produkt öffnen

Öffne eine Bestellung im Wareneingangsablauf und finde einen nicht zugeordneten Artikel.
2

Auf Map product klicken

Öffne das Zuordnungs-Sheet für das Lieferantenprodukt.
3

Zutat auswählen oder erstellen

Wähle eine bestehende Zutat oder erstelle eine neue Zutat inline.
4

Verpackungsebenen hinzufügen

Definiere, wie das Lieferantenprodukt verpackt ist.
5

Faktor setzen

Gib den Umrechnungsfaktor manuell ein oder verwende Get AI factor als Ausgangspunkt.
6

Zuordnung speichern

Speichere die Zuordnung, damit zukünftige Wareneingänge den Bestand automatisch aktualisieren können.

Zuordnung bearbeiten

Klicke auf ein bereits zugeordnetes Produkt, um das Zuordnungs-Sheet mit den aktuellen Werten vorausgefüllt zu öffnen. Aktualisiere ein beliebiges Feld und klicke auf Update mapping.

Zuordnung löschen

Das Löschen einer Zuordnung stoppt zukünftige automatische Bestandszugänge für dieses Produkt. Verwende dies, wenn:
  • Das Produkt nicht mehr verwendet wird
  • Das Produkt falsch zugeordnet wurde
  • Das Lieferantenprodukt den Bestand nicht beeinflussen soll
  • Eine sauberere Zuordnung es ersetzen soll
Das Löschen einer Zuordnung macht vergangene Bestandsbewegungen nicht rückgängig. Prüfe frühere Ledger-Einträge separat, wenn historischer Bestand korrigiert werden muss.

Automatische Faktorberechnung

Mathership kann helfen, den Umrechnungsfaktor aus Verpackungsinformationen zu berechnen. Dies kann verwenden:
  • Produktverpackungstext
  • Verpackungsebenen, die in der Zuordnung konfiguriert sind
  • Die ausgewählte Zutat
  • Die Basiseinheit der Zutat
  • Einheitenumrechnungen

Wareneingang mit Zuordnungen

Beim Wareneingang prüft Mathership jede Bestellposition. Wenn ein Produkt zugeordnet ist, erstellt das System eine Wareneingangsbewegung im Bestands-Ledger.
Bestelltes ProduktErhaltene MengeZuordnungLedger-Eintrag
Tomatenkiste21 Kiste = 10 kgRECEIPT +20 kg
Milchkiste31 Kiste = 12 LRECEIPT +36 L
Nicht zugeordnete Artikel werden während des Wareneingangs markiert. Klicke bei einem nicht zugeordneten Artikel auf Map product, um die Zuordnung vor dem Buchen zu erstellen.

Fehlende Zuordnungen

Eine fehlende Zuordnung bedeutet, dass Mathership das Produkt nicht in Zutatenbestand umrechnen kann. Häufige Gründe:
  • Das Lieferantenprodukt ist neu
  • Das Produkt wurde umbenannt
  • Die Zutat existiert noch nicht
  • Der Umrechnungsfaktor wurde nicht gesetzt
  • Das Produkt soll den Bestand nicht beeinflussen

Produktzuordnung und Bestands-Ledger

Wenn ein zugeordnetes Produkt eingeht, erstellt Mathership einen Bestands-Ledger-Eintrag. Der Ledger-Eintrag enthält:
FeldBedeutung
ZutatDie betroffene Zutat
LagereinheitWo Bestand hinzugefügt wurde
TransaktionstypRECEIPT
MengeUmgerechnete Zutatenmenge
StückkostenKosten pro Zutaten-Basiseinheit
WertMenge multipliziert mit Stückkosten
QuelleDie zugehörige Bestellposition
Siehe Ledger für Details.

Produktzuordnung und Kosten

Produktzuordnungen helfen auch bei der Berechnung des Bestandswerts. Beim Wareneingang verwendet Mathership den Produktpreis und den Umrechnungsfaktor, um Kosten pro Zutateneinheit zu berechnen.
ProduktpreisFaktorStückkosten
€20.00 pro Kiste10 kg€2.00/kg
€12.00 pro Kiste12 L€1.00/L
€5.00 pro Packung0.25 kg€20.00/kg
Diese Stückkosten fließen in die gewichteten Durchschnittskosten der Zutat ein.

Produktzuordnung und Bestellvorschläge

Wenn Mathership weiß, welches Lieferantenprodukt zu welcher Zutat gehört, kann es vorschlagen, was bestellt werden soll, wenn der Bestand niedrig ist.
Niedrige ZutatZugeordnetes LieferantenproduktBestellvorschlag
TomatenTomatenkiste 10 kgTomatenkisten bestellen
MilchMilchkiste 12 LMilchkisten bestellen
ButterButterpackung 250 gButterpackungen bestellen
Siehe Reorder Suggestions für Details.

Produktzuordnung und Berichte

Produktzuordnungen verbessern Bestandsberichte, weil erhaltene Bestellungen mit Zutaten verbunden werden können. Das hilft bei Fragen wie:
  • Welche Produkte haben den Bestand erhöht?
  • Welche Zutaten wurden erhalten?
  • Welche Lieferantenprodukte sind noch nicht zugeordnet?
  • Welche Produkte erzeugen Bestandswert?
  • Welche Zutaten benötigen bessere Zuordnungen?

Gute Zuordnungsbeispiele

LieferantenproduktZutatGuter Faktor
1 Kiste Tomaten, 10 kgTomaten10
1 Flasche Olivenöl, 1 LOlivenöl1
1 Kiste Bier, 24 × 0.33 LBier7.92
1 Packung Butter, 250 gButter0.25

Häufige Fehler

Ein falscher Faktor führt dazu, dass beim Wareneingang zu viel oder zu wenig Bestand hinzugefügt wird.Prüfe Produktverpackung, Basiseinheit der Zutat und die berechnete Gesamtmenge.
Wenn ein Produkt der falschen Zutat zugeordnet ist, werden Wareneingänge und Bestandswerte dem falschen Bestand zugeordnet.Lösche oder korrigiere die Zuordnung, bevor du weitere Wareneingänge buchst.
Jede Zuordnung benötigt mindestens eine Verpackungsebene.Die letzte Verpackungsebene muss eine Einheit haben, damit Mathership die Menge berechnen kann.
Die letzte Verpackungseinheit muss sinnvoll in die Basiseinheit der Zutat umgerechnet werden können.Beispiel: Gramm zu Kilogramm oder Milliliter zu Liter kann automatisch umgerechnet werden.

Best Practices

Faktor vor dem Speichern prüfen

Kontrolliere immer, ob eine Produkteinheit die richtige Zutatenmenge erzeugt.

Klare Verpackungsebenen verwenden

Verwende Namen wie Box, Crate, Pack oder Bottle, damit die Zuordnung verständlich bleibt.

KI-Vorschläge prüfen

Nutze KI-Vorschläge als Startpunkt, aber prüfe sie gegen die echte Produktverpackung.

Zuordnungen vor dem Wareneingang erstellen

Erstelle fehlende Zuordnungen, bevor du eine Bestellung buchst.

Produktpreise und Faktoren gemeinsam prüfen

Stückkosten hängen von Produktpreis und Faktor ab. Falsche Werte verfälschen Bestandswert und Berichte.

Ungenutzte Zuordnungen aufräumen

Lösche oder ersetze Zuordnungen, wenn Produkte dauerhaft nicht mehr verwendet werden.

Häufige Arbeitsabläufe

Lieferantenprodukt einer Zutat zuordnen

  1. Öffne eine Bestellung oder die Zutatendetailseite
  2. Öffne das Zuordnungs-Sheet
  3. Wähle oder erstelle die Zutat
  4. Definiere Verpackungsebenen
  5. Prüfe oder setze den Faktor
  6. Speichere die Zuordnung

Bestellung in den Bestand übernehmen

  1. Öffne eine gesendete Bestellung
  2. Starte den Wareneingang
  3. Ordne nicht zugeordnete Produkte zu
  4. Bestätige erhaltene Mengen
  5. Wähle die Lagereinheit
  6. Buche den Wareneingang
  7. Prüfe den Ledger bei Bedarf

Falsche Zuordnung korrigieren

  1. Öffne die bestehende Zuordnung
  2. Prüfe Zutat, Verpackungsebenen und Faktor
  3. Aktualisiere die Werte oder lösche die Zuordnung
  4. Prüfe bereits gebuchte Ledger-Einträge separat
  5. Korrigiere historischen Bestand bei Bedarf über passende Bestandsbewegungen

Nicht zugeordnete Produkte prüfen

  1. Öffne den Wareneingang einer Bestellung
  2. Prüfe alle markierten nicht zugeordneten Artikel
  3. Erstelle fehlende Zuordnungen
  4. Setze den Wareneingang fort
  5. Nutze Berichte, um regelmäßig offene Zuordnungen zu finden

Häufige Probleme

Prüfe, ob das Lieferantenprodukt neu ist, umbenannt wurde oder die Zuordnung gelöscht wurde.
Prüfe den Faktor, die Verpackungsebenen, die letzte Einheit und die Basiseinheit der Zutat.
Prüfe Produktpreis, erhaltene Menge und Umrechnungsfaktor. Die Kosten pro Zutateneinheit werden daraus berechnet.
Prüfe Produktbeschreibung und Verpackung. Passe Faktor und Verpackungsebenen manuell an.
Prüfe, ob eine Zutat ausgewählt ist, mindestens eine Verpackungsebene existiert und ein gültiger Faktor vorhanden ist.

Verwandte Seiten

Zutaten

Erstelle und verwalte die internen Zutaten, denen Lieferantenprodukte zugeordnet werden.

Wareneingang

Übernimm Lieferantenbestellungen und buche zugeordnete Produkte in den Bestand.

Bestands-Ledger

Prüfe Wareneingangsbewegungen, Mengen, Kosten und Quellen.

Einheitenumrechnungen

Verstehe, wie Verpackungseinheiten und Basiseinheiten umgerechnet werden.
Zuletzt geändert am 9. Juni 2026