Erste Schritte mit Mathership

Mathership hilft Restaurants dabei, Bestellungen, Inventar, Lieferantenkommunikation, POS-Integrationen, Nachbestellvorschläge, KI-Unterstützung und Reporting in einem Arbeitsbereich zu verwalten. Diese Anleitung zeigt Ihnen, was Sie zuerst tun sollten, wo Sie die einzelnen Funktionen finden und wie Sie von einfachen Bestellungen zu vollständiger Inventarautomatisierung wechseln.

Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie Mein Inventar, Produktlisten und den Shopping Cart, um Bestellungen vorzubereiten.

Inventar einrichten

Erstellen Sie Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Inventarworkflows.

Automatisierung nutzen

Fragen Sie den AI Assistant, prüfen Sie Vorschläge und verbinden Sie Integrationen.

Hier starten

Wenn Sie neu bei Mathership sind, beginnen Sie mit diesem Ablauf:

Das richtige Unternehmen auswählen

Nutzen Sie die Unternehmensauswahl in der Seitenleiste.Wenn Ihre Organisation mehrere Restaurants, Standorte oder Unternehmen verwaltet, stellen Sie sicher, dass Sie im richtigen Unternehmen arbeiten.

Ihr Konto prüfen

Öffnen Sie Einstellungen → Konto.Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Ihre Organisation prüfen

Öffnen Sie Einstellungen → Organisation.Prüfen Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Unternehmenszugriffe, sofern Sie diese verwalten dürfen.

Lieferorte hinzufügen

Öffnen Sie Einstellungen → Lieferorte.Fügen Sie die Adressen hinzu, an die Lieferanten Bestellungen liefern sollen.

Ihre erste Bestellung platzieren

Öffnen Sie Bestellung.Nutzen Sie Mein Inventar, fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und fahren Sie mit der Bestellprüfung fort.

Die Bestellung verfolgen

Öffnen Sie Bestellhistorie.Suchen, filtern, öffnen, exportieren oder archivieren Sie Bestellungen.

Sie müssen nicht alle Inventar-, Automatisierungs- oder Berichtsfunktionen am ersten Tag einrichten. Beginnen Sie mit den Bereichen, die Ihr Team zuerst benötigt.

Der Restaurant-Arbeitsbereich

Restaurantnutzer arbeiten im Kundenarbeitsbereich. Die linke Seitenleiste ist Ihre Hauptnavigation. Sie basiert auf dem ausgewählten Unternehmen und gibt Ihnen Zugriff auf Bestellungen, Inventar, Automatisierung, Berichte und Einstellungen.

Bereich in der Seitenleiste	Was Sie dort tun
Home	Dashboard öffnen und prüfen, was Aufmerksamkeit benötigt
Bestellung	Bestellungen im aktuellen Bestellmodus erstellen
Bestellhistorie	Bestellungen suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren
Inventar verwalten	Lagerorte, Zutaten und Rezepte verwalten
Automatisierung	AI Assistant, Nachbestellvorschläge und Integrationen nutzen
Berichte	Inventar, Einkaufsbestellungen und Exporthistorie prüfen
Einstellungen	Konto, Lieferorte und Organisation verwalten
Support	Das Mathership Help Center öffnen

Unternehmensauswahl

Mathership ist unternehmensbasiert. Wenn Ihre Organisation mehr als ein Unternehmen oder einen Restaurantstandort hat, beeinflusst das ausgewählte Unternehmen, was Sie sehen und ändern. Prüfen Sie immer das ausgewählte Unternehmen, bevor Sie:

Eine Bestellung platzieren
Die Bestellhistorie prüfen
Lieferorte hinzufügen
Lagerorte erstellen
Zutaten hinzufügen
Inventar buchen
Berichte prüfen
Einstellungen ändern

Wenn Sie im falschen Unternehmen arbeiten, können Sie Bestellungen, Lieferorte, Inventarbewegungen oder Berichte für den falschen Standort erstellen.

Berechtigungen und Zugriff

Ihre Rolle und Berechtigungen bestimmen, was Sie sehen und tun können. Je nach Zugriff können Sie möglicherweise:

Entwürfe erstellen
Bestellungen senden
Finanzdaten anzeigen
Inventar verwalten
Rezepte verwalten
Integrationen verwalten
Benutzer verwalten
Abrechnung oder Unternehmenseinstellungen verwalten

Wenn Sie eine Seite, eine Schaltfläche oder eine Aktion nicht sehen, hat Ihr Konto möglicherweise keine Berechtigung dafür. Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.

Ihren Einrichtungsweg wählen

Mathership kann schrittweise genutzt werden.

Weg 1: Nur Bestellungen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie vor allem Bestellungen erstellen und nachverfolgen möchten.

Weg 2: Bestellungen + Inventar

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Bestellungen nach Lieferung das Inventar aktualisieren sollen.

Weg 3: Vollständige Automatisierung

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie Bestandsverfolgung, Rezepte, Nachbestellvorschläge, POS-Integrationen, KI und Berichte verwenden möchten.

Weg 1: Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie schnell Bestellungen erstellen und später nachverfolgen möchten.

Kontoeinstellungen prüfen

Gehen Sie zu Einstellungen → Konto.Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Organisationseinstellungen prüfen

Gehen Sie zu Einstellungen → Organisation.Prüfen Sie Organisation, Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe, sofern Sie die Berechtigung haben.

Lieferorte hinzufügen

Gehen Sie zu Einstellungen → Lieferorte.Fügen Sie die Lieferadressen hinzu, die Lieferanten verwenden sollen.

Bestellung öffnen

Gehen Sie in der Seitenleiste zu Bestellung.Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar.

Produkte hinzufügen

Durchsuchen Sie die Produkttabelle oder nutzen Sie eine Produktliste.Fügen Sie Mengen über die Mengensteuerung hinzu.

Shopping Cart prüfen

Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.

Mit der Bestellprüfung fortfahren

Nutzen Sie die Prüfen-Aktion, um die Bestellprüfung zu erstellen oder zu öffnen.

Bestellhistorie nutzen

Öffnen Sie Bestellhistorie, um die Bestellung später zu finden, ihren Status zu prüfen, die Liste zu exportieren oder alte Bestellungen zu archivieren.

Bestellungen platzieren

Fügen Sie Produkte hinzu, nutzen Sie Produktlisten und erstellen Sie eine Bestellprüfung.

Shopping Cart

Prüfen Sie ausgewählte Produkte und Mengen, bevor Sie fortfahren.

Bestellhistorie

Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.

Weg 2: Inventar hinzufügen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn bestellte Produkte nach der Lieferung zum Inventarbestand werden sollen. Beginnen Sie mit dem Bestellweg und richten Sie anschließend die Inventargrundlage ein.

Lagerorte erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Lagerorte.Erstellen Sie die physischen Orte, an denen Bestand gelagert wird, zum Beispiel Küche, Bar, Kühlraum, Trockenlager, Tiefkühlung oder Lager.

Zutaten erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Zutaten.Fügen Sie die Artikel hinzu, die Sie im Bestand verfolgen, zum Beispiel Tomaten, Milch, Mehl, Rindfleisch, Butter, Wein oder Reinigungsmittel.

Produkte Zutaten zuordnen

Verbinden Sie bestellte Lieferantenprodukte mit internen Zutaten, damit der Wareneingang den Bestand korrekt aktualisieren kann.

Bestellungen annehmen

Nehmen Sie gelieferte Produkte an und buchen Sie sie in den richtigen Lagerort.

Ledger prüfen

Nutzen Sie das Ledger, um zu verstehen, warum sich Bestand verändert hat.

Berichte nutzen

Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten im Inventarbericht.

In der Seitenleiste der App heißt der Bereich Lagerorte. In einigen Dokumentationsseiten kann dasselbe Konzept als Storage Units bezeichnet werden.

Storage Units

Erstellen und verwalten Sie physische Inventarorte.

Zutaten

Verwalten Sie die Zutaten-Stammliste, die in Inventarworkflows verwendet wird.

Produktzuordnung

Verbinden Sie Lieferantenprodukte mit internen Zutaten und Umrechnungsfaktoren.

Bestellungen annehmen

Buchen Sie gelieferte Produkte in den Zutatenbestand.

Bestandszählungen

Zählen Sie physischen Bestand und korrigieren Sie den Buchbestand.

Ledger

Prüfen Sie die Historie der Bestandsbewegungen.

Weg 3: Vollständige Automatisierung nutzen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Mathership Sie bei Rezepten, Nachbestellvorschlägen, POS-Integrationen, KI und Reporting unterstützen soll.

Rezepte erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Rezepte.Erstellen Sie Gerichte aus Zutaten, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie den Zutatenverbrauch.

Nachbestellregeln festlegen

Fügen Sie Nachbestellkonfigurationen für wichtige Zutaten hinzu, damit Mathership vorschlagen kann, was bestellt werden sollte.

Vorschläge nutzen

Öffnen Sie Automatisierung → Vorschläge.Prüfen Sie empfohlene Bestellungen auf Grundlage von Bestand, Verbrauch, Lieferzeit und Sicherheitsbestand.

Integrationen verbinden

Öffnen Sie Automatisierung → Integrationen.Verbinden Sie POS-Systeme oder CSV-Uploads, damit Verkäufe das Inventar aktualisieren können.

AI Assistant fragen

Öffnen Sie Automatisierung → AI Assistant.Stellen Sie Fragen zu Bestellungen, Inventar, Lagerbeständen, Vorschlägen und Aktivitäten.

Berichte prüfen

Öffnen Sie Berichte.Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.

Rezepte

Erstellen Sie Rezepte, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie Zutatenbedarfe.

Nachbestellvorschläge

Sehen und bearbeiten Sie Nachbestellempfehlungen.

Integrationen

Verbinden Sie POS-Systeme und CSV-Uploads.

AI Assistant

Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Vorschlägen.

Inventarbericht

Prüfen Sie Lagerbestände, Werte, Bewegungen und Aktivitäten.

Einkaufsbestellbericht

Analysieren Sie Einkaufsaktivitäten.

Was kann wo erledigt werden?

Nutzen Sie diese Tabelle, wenn Sie wissen, was Sie tun möchten, aber nicht sicher sind, wohin Sie gehen müssen.

Ich möchte…	Gehe zu
Meinen Namen, meine E-Mail, mein Passwort oder meine Sprache ändern	Einstellungen → Konto
Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe verwalten	Einstellungen → Organisation
Lieferadressen hinzufügen oder bearbeiten	Einstellungen → Lieferorte
Eine Bestellung platzieren	Bestellung
Ausgewählte Produkte vor der Bestellprüfung prüfen	Bestellung → Shopping Cart
Wiederkehrende Produkte nutzen	Bestellung → Produktlisten
Alte, entworfene oder geplante Bestellungen finden	Bestellhistorie
Lagerorte erstellen	Inventar verwalten → Lagerorte
Zutaten erstellen	Inventar verwalten → Zutaten
Rezepte erstellen	Inventar verwalten → Rezepte
Lieferantenprodukte Zutaten zuordnen	Inventar verwalten → Produktzuordnung
Gelieferte Produkte annehmen	Inventar → Bestellungen annehmen
Physischen Bestand zählen	Inventar → Bestandszählungen
Schwund erfassen	Inventar → Schwund
Bestand zwischen Lagerorten bewegen	Inventar → Transfers
Verstehen, warum sich Bestand verändert hat	Inventar → Ledger
Fragen zu Inventar oder Bestellungen stellen	Automatisierung → AI Assistant
Nachbestellempfehlungen prüfen	Automatisierung → Vorschläge
POS- oder CSV-Importe verbinden	Automatisierung → Integrationen
Inventarleistung prüfen	Berichte → Inventarbericht
Einkaufsbestellungen prüfen	Berichte → Einkaufsbestellbericht
Erzeugte Exporte prüfen	Berichte → Exporthistorie

Einstellungen im Detail

Einstellungen sollten in der Regel vor der ersten Bestellung geprüft werden.

Konto

Verwalten Sie Ihr Profil, Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Organisation

Verwalten Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Zugriffe.

Lieferorte

Verwalten Sie Lieferadressen und verknüpfen Sie sie mit Lagerorten.

Konto

Öffnen Sie Einstellungen → Konto. Nutzen Sie die Kontoeinstellungen, um:

Ihren Vor- und Nachnamen zu aktualisieren
Ihre E-Mail-Adresse zu prüfen oder zu aktualisieren
Ihr Passwort zu ändern
Ihre Sprache auszuwählen
Das Standardformat für Bestellanhänge zu verwalten, sofern Sie Zugriff haben

Organisation

Öffnen Sie Einstellungen → Organisation. Nutzen Sie Organisationseinstellungen, um:

Die aktuelle Organisation zu prüfen
Unternehmen zu sehen, die zur Organisation gehören
Unternehmen hinzuzufügen oder zu verwalten, sofern erlaubt
Mitglieder einzuladen, sofern erlaubt
Unternehmenszugriffe zu verwalten
Ausstehende Einladungen zu prüfen
Zu steuern, wer auf welches Unternehmen zugreifen kann

Lieferorte

Öffnen Sie Einstellungen → Lieferorte. Lieferorte definieren, wohin Lieferantenbestellungen geliefert werden sollen. Nutzen Sie Lieferorte für:

Restaurantadressen
Küchen
Barlager
Kühlräume
Trockenlager
Zentrallager
Catering-Standorte
Andere Annahmepunkte

Ein Lieferort kann auch mit einem Lagerort für den Wareneingang verknüpft werden.

Bestellungen im Detail

Bestellungen starten über Bestellung in der Seitenleiste. Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar. Nutzen Sie Bestellungen, um:

Produkte zu durchsuchen
Nach Produktname oder Artikelnummer zu suchen
Produktlisten zu nutzen
Mengen zum Shopping Cart hinzuzufügen
Ausgewählte Produkte zu prüfen
Mit der Bestellprüfung fortzufahren
Erstellte Bestellungen in der Bestellhistorie zu finden

Bestellungen platzieren

Erfahren Sie, wie Sie Produkte durchsuchen, Listen nutzen, Mengen hinzufügen und eine Bestellprüfung erstellen.

Shopping Cart

Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.

Produktlisten

Erstellen und nutzen Sie Listen für häufig bestellte Produkte.

Bestellentwürfe und Planung

Bereiten Sie Bestellungen vor dem Senden vor und finden Sie Entwürfe oder geplante Bestellungen.

Bestellanhänge

Verstehen Sie PDF- und CSV-Bestelldateien.

Bestellhistorie

Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.

Inventar im Detail

Öffnen Sie Inventar verwalten in der Seitenleiste. Der Inventarbereich beginnt mit drei zentralen Seiten:

Seite	Wofür sie genutzt wird
Lagerorte	Physische Orte, an denen Bestand gelagert wird
Zutaten	Artikel, die Sie im Inventar verfolgen
Rezepte	Zutatenbasierte Rezeptstrukturen, die für Verbrauch und POS-Abzug genutzt werden

Lagerorte

Öffnen Sie Inventar verwalten → Lagerorte. Nutzen Sie Lagerorte für Orte wie:

Hauptküche
Bar
Kühlraum
Trockenlager
Tiefkühlung
Getränkelager
Externes Lager

Lagerorte werden verwendet, wenn Bestellungen angenommen, Bestände gezählt, Schwund erfasst, Bestand übertragen und Inventarbewegungen geprüft werden.

Zutaten

Öffnen Sie Inventar verwalten → Zutaten. Zutaten sind die Artikel, die Sie im Bestand verfolgen. Beispiele:

Tomaten
Milch
Mehl
Rindfleisch
Butter
Wein
Reinigungsmittel

Nutzen Sie Zutaten für Inventarmengen, Wareneingang, Bestandszählungen, Schwund, Transfers, Rezepte, Nachbestellvorschläge und Berichte.

Rezepte

Öffnen Sie Inventar verwalten → Rezepte. Rezepte helfen Ihnen, Zutaten mit Produktion und Verkaufsworkflows zu verbinden. Nutzen Sie Rezepte, um:

Gerichte aus Zutaten zu erstellen
Unterrezepte zu nutzen
Zutatenverbrauch zu berechnen
POS-Bestandsabzüge zu unterstützen
Erwarteten Verbrauch zu verstehen

Inventarvorgänge

Nachdem Lagerorte und Zutaten bereit sind, können Sie Inventarvorgänge nutzen.

Workflow	Nutzen Sie ihn, wenn
Bestellungen annehmen	Gelieferte Lieferantenprodukte den Bestand erhöhen sollen
Bestandszählungen	Physischer Bestand den Buchbestand korrigieren soll
Schwund	Bestand verdorben, beschädigt, abgelaufen, verschüttet oder nicht mehr nutzbar ist
Transfers	Bestand von einem Lagerort zu einem anderen bewegt wird
Ledger	Sie verstehen möchten, warum sich Bestand verändert hat
Einheitenumrechnungen	Sie verstehen müssen, wie Produktmengen zu Zutatenbestandseinheiten werden

Bestellungen annehmen

Nehmen Sie Lieferantenbestellungen an und buchen Sie zugeordnete Produkte ins Inventar.

Bestandszählungen

Zählen Sie physisches Inventar und korrigieren Sie den Buchbestand.

Schwund

Erfassen Sie verschwendete Zutaten und reduzieren Sie den Inventarbestand.

Transfers

Bewegen Sie Bestand zwischen Lagerorten oder Unternehmensstandorten.

Ledger

Prüfen Sie die Bewegungshistorie des Zutatenbestands.

Einheitenumrechnungen

Verstehen Sie, wie Produktmengen in Zutatenbestandseinheiten umgerechnet werden.

Automatisierung im Detail

Öffnen Sie Automatisierung in der Seitenleiste. Automatisierung enthält:

Seite	Wofür sie genutzt wird
AI Assistant	Fragen zu Inventar, Bestellungen, Vorschlägen und Berichten stellen
Vorschläge	Nachbestellvorschläge auf Basis von Bestand und Verbrauch prüfen
Integrationen	Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads verbinden

AI Assistant

Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Nachbestellvorschlägen.

Nachbestellvorschläge

Sehen und bearbeiten Sie automatisch erzeugte Nachbestellempfehlungen.

Integrationen

Verbinden Sie externe Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads.

Den AI Assistant während des Onboardings fragen

Sie können den AI Assistant nutzen, um den nächsten Schritt zu finden. Versuchen Sie, Folgendes zu fragen:

Erste Schritte

Was sollte ich zuerst in Mathership einrichten?

Bestellungen

Wie platziere ich meine erste Bestellung?

Lieferorte

Wo füge ich Lieferorte hinzu?

Inventareinrichtung

Wie beginne ich mit der Nutzung des Inventars?

Wareneingang

Wie buche ich eine Bestellung in den Bestand?

Berichte

Wo kann ich Bestand und Einkaufsaktivität prüfen?

Der AI Assistant nutzt die Mathership-Hilfedokumentation, um Onboarding-Fragen zu beantworten. Klare Fragen wie „Wie platziere ich meine erste Bestellung?“ oder „Wie füge ich einen Lieferort hinzu?“ funktionieren in der Regel am besten.

Berichte im Detail

Öffnen Sie Berichte in der Seitenleiste. Berichte helfen Ihnen, Inventar- und Einkaufsaktivitäten zu prüfen.

Bericht	Wofür er genutzt wird
Inventarbericht	Lagerbestände, Werte, Aktivität, Bewegungen und kritische Bestände
Einkaufsbestellbericht	Einkaufs- und Bestellanalyse
Exporthistorie	Bereits erzeugte Exporte

Inventarbericht

Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten.

Einkaufsbestellbericht

Analysieren Sie Einkaufsbestelldaten.

Exporthistorie

Prüfen Sie erzeugte Berichtsexporte.

Checkliste für die erste Woche

Tag 1: Zugriff und Einstellungen

Prüfen Sie Unternehmensauswahl, Kontoeinstellungen, Organisationszugriff und Lieferorte.

Tag 2: Erste Bestellung

Fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und erstellen Sie Ihre erste Bestellprüfung.

Tag 3: Bestellhistorie

Suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren Sie Bestellungen.

Tag 4: Lager und Zutaten

Erstellen Sie Lagerorte und Zutaten.

Tag 5: Wareneingang und Ledger

Buchen Sie gelieferte Produkte in den Bestand und prüfen Sie Ledger-Bewegungen.

Später: Automatisierung und Berichte

Fügen Sie Rezepte, Vorschläge, Integrationen, KI-Workflows und Berichte hinzu.

Best Practices

Klein anfangen

Beginnen Sie mit Bestellungen und Lieferorten, bevor Sie jede Inventarfunktion einrichten.

Das richtige Unternehmen nutzen

Prüfen Sie vor Bestellungen, Wareneingängen, Berichten oder Einstellungsänderungen immer das ausgewählte Unternehmen.

Namen klar halten

Verwenden Sie einfache Namen für Lieferorte, Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Produktlisten.

Vor dem Buchen prüfen

Prüfen Sie Produkte, Mengen, Lieferorte und Bestandsbewegungen, bevor Sie speichern.

Berichte regelmäßig nutzen

Prüfen Sie Inventar- und Einkaufsberichte, um Fehler frühzeitig zu erkennen.

Assistant fragen

Nutzen Sie den AI Assistant für Fragen zu Bestand, Bestellungen, Vorschlägen, Berichten und nächsten Schritten.

Häufige Fragen

Was sollte ich zuerst tun?

Beginnen Sie mit Einstellungen → Konto, dann Einstellungen → Lieferorte.Platzieren Sie danach Ihre erste Bestellung über Bestellung.

Wo platziere ich eine Bestellung?

Öffnen Sie Bestellung in der Seitenleiste.Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar.

Wo sehe ich alte Bestellungen?

Öffnen Sie Bestellhistorie.Nutzen Sie Filter für Lieferant, Status, Lieferort, Datum oder Transferstatus.

Wo verwalte ich Bestand?

Öffnen Sie Inventar verwalten.Beginnen Sie mit Lagerorte und Zutaten.

Wo nehme ich gelieferte Produkte an?

Nutzen Sie Bestellungen annehmen, nachdem die relevanten Produkte, Zutaten, Zuordnungen und Lagerorte eingerichtet wurden.

Wo verbinde ich POS- oder externe Systeme?

Öffnen Sie Automatisierung → Integrationen.

Wo prüfe ich Inventar- und Einkaufsaktivität?

Öffnen Sie Berichte.Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.

Warum sehe ich eine Seite oder Schaltfläche nicht?

Ihre Berechtigungen können einschränken, worauf Sie zugreifen können.Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.

Dashboard

Prüfen Sie das Restaurant-Dashboard und den täglichen Inventarstatus.

Bestellübersicht

Verstehen Sie den vollständigen Bestellworkflow.

Inventarübersicht

Erfahren Sie, wie die Inventarfunktionen zusammenarbeiten.

Automatisierungsübersicht

Nutzen Sie KI, Vorschläge und Integrationen.

Berichtsübersicht

Prüfen Sie Inventar, Einkäufe und Exporte.

Einstellungsübersicht

Verwalten Sie Konto, Organisation und Lieferorte.

Hier starten

Wenn Sie neu bei Mathership sind, beginnen Sie mit diesem Ablauf:

Das richtige Unternehmen auswählen

Ihr Konto prüfen

Öffnen Sie Einstellungen → Konto.Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Ihre Organisation prüfen

Öffnen Sie Einstellungen → Organisation.Prüfen Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Unternehmenszugriffe, sofern Sie diese verwalten dürfen.

Lieferorte hinzufügen

Öffnen Sie Einstellungen → Lieferorte.Fügen Sie die Adressen hinzu, an die Lieferanten Bestellungen liefern sollen.

Ihre erste Bestellung platzieren

Öffnen Sie Bestellung.Nutzen Sie Mein Inventar, fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und fahren Sie mit der Bestellprüfung fort.

Die Bestellung verfolgen

Öffnen Sie Bestellhistorie.Suchen, filtern, öffnen, exportieren oder archivieren Sie Bestellungen.

Sie müssen nicht alle Inventar-, Automatisierungs- oder Berichtsfunktionen am ersten Tag einrichten. Beginnen Sie mit den Bereichen, die Ihr Team zuerst benötigt.

Die linke Seitenleiste ist Ihre Hauptnavigation. Sie basiert auf dem ausgewählten Unternehmen und gibt Ihnen Zugriff auf Bestellungen, Inventar, Automatisierung, Berichte und Einstellungen.

Bereich in der Seitenleiste	Was Sie dort tun
Home	Dashboard öffnen und prüfen, was Aufmerksamkeit benötigt
Bestellung	Bestellungen im aktuellen Bestellmodus erstellen
Bestellhistorie	Bestellungen suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren
Inventar verwalten	Lagerorte, Zutaten und Rezepte verwalten
Automatisierung	AI Assistant, Nachbestellvorschläge und Integrationen nutzen
Berichte	Inventar, Einkaufsbestellungen und Exporthistorie prüfen
Einstellungen	Konto, Lieferorte und Organisation verwalten
Support	Das Mathership Help Center öffnen

Unternehmensauswahl

Eine Bestellung platzieren
Die Bestellhistorie prüfen
Lieferorte hinzufügen
Lagerorte erstellen
Zutaten hinzufügen
Inventar buchen
Berichte prüfen
Einstellungen ändern

Wenn Sie im falschen Unternehmen arbeiten, können Sie Bestellungen, Lieferorte, Inventarbewegungen oder Berichte für den falschen Standort erstellen.

Berechtigungen und Zugriff

Ihre Rolle und Berechtigungen bestimmen, was Sie sehen und tun können. Je nach Zugriff können Sie möglicherweise:

Entwürfe erstellen
Bestellungen senden
Finanzdaten anzeigen
Inventar verwalten
Rezepte verwalten
Integrationen verwalten
Benutzer verwalten
Abrechnung oder Unternehmenseinstellungen verwalten

Ihren Einrichtungsweg wählen

Mathership kann schrittweise genutzt werden.

Weg 1: Nur Bestellungen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie vor allem Bestellungen erstellen und nachverfolgen möchten.

Weg 2: Bestellungen + Inventar

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Bestellungen nach Lieferung das Inventar aktualisieren sollen.

Weg 3: Vollständige Automatisierung

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie Bestandsverfolgung, Rezepte, Nachbestellvorschläge, POS-Integrationen, KI und Berichte verwenden möchten.

Weg 1: Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie schnell Bestellungen erstellen und später nachverfolgen möchten.

Kontoeinstellungen prüfen

Gehen Sie zu Einstellungen → Konto.Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Organisationseinstellungen prüfen

Gehen Sie zu Einstellungen → Organisation.Prüfen Sie Organisation, Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe, sofern Sie die Berechtigung haben.

Lieferorte hinzufügen

Gehen Sie zu Einstellungen → Lieferorte.Fügen Sie die Lieferadressen hinzu, die Lieferanten verwenden sollen.

Bestellung öffnen

Gehen Sie in der Seitenleiste zu Bestellung.Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar.

Produkte hinzufügen

Durchsuchen Sie die Produkttabelle oder nutzen Sie eine Produktliste.Fügen Sie Mengen über die Mengensteuerung hinzu.

Shopping Cart prüfen

Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.

Mit der Bestellprüfung fortfahren

Nutzen Sie die Prüfen-Aktion, um die Bestellprüfung zu erstellen oder zu öffnen.

Bestellhistorie nutzen

Öffnen Sie Bestellhistorie, um die Bestellung später zu finden, ihren Status zu prüfen, die Liste zu exportieren oder alte Bestellungen zu archivieren.

Bestellungen platzieren

Fügen Sie Produkte hinzu, nutzen Sie Produktlisten und erstellen Sie eine Bestellprüfung.

Shopping Cart

Prüfen Sie ausgewählte Produkte und Mengen, bevor Sie fortfahren.

Bestellhistorie

Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.

Weg 2: Inventar hinzufügen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn bestellte Produkte nach der Lieferung zum Inventarbestand werden sollen. Beginnen Sie mit dem Bestellweg und richten Sie anschließend die Inventargrundlage ein.

Lagerorte erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Lagerorte.Erstellen Sie die physischen Orte, an denen Bestand gelagert wird, zum Beispiel Küche, Bar, Kühlraum, Trockenlager, Tiefkühlung oder Lager.

Zutaten erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Zutaten.Fügen Sie die Artikel hinzu, die Sie im Bestand verfolgen, zum Beispiel Tomaten, Milch, Mehl, Rindfleisch, Butter, Wein oder Reinigungsmittel.

Produkte Zutaten zuordnen

Verbinden Sie bestellte Lieferantenprodukte mit internen Zutaten, damit der Wareneingang den Bestand korrekt aktualisieren kann.

Bestellungen annehmen

Nehmen Sie gelieferte Produkte an und buchen Sie sie in den richtigen Lagerort.

Ledger prüfen

Nutzen Sie das Ledger, um zu verstehen, warum sich Bestand verändert hat.

Berichte nutzen

Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten im Inventarbericht.

In der Seitenleiste der App heißt der Bereich Lagerorte. In einigen Dokumentationsseiten kann dasselbe Konzept als Storage Units bezeichnet werden.

Storage Units

Erstellen und verwalten Sie physische Inventarorte.

Zutaten

Verwalten Sie die Zutaten-Stammliste, die in Inventarworkflows verwendet wird.

Produktzuordnung

Verbinden Sie Lieferantenprodukte mit internen Zutaten und Umrechnungsfaktoren.

Bestellungen annehmen

Buchen Sie gelieferte Produkte in den Zutatenbestand.

Bestandszählungen

Zählen Sie physischen Bestand und korrigieren Sie den Buchbestand.

Ledger

Prüfen Sie die Historie der Bestandsbewegungen.

Weg 3: Vollständige Automatisierung nutzen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Mathership Sie bei Rezepten, Nachbestellvorschlägen, POS-Integrationen, KI und Reporting unterstützen soll.

Rezepte erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Rezepte.Erstellen Sie Gerichte aus Zutaten, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie den Zutatenverbrauch.

Nachbestellregeln festlegen

Fügen Sie Nachbestellkonfigurationen für wichtige Zutaten hinzu, damit Mathership vorschlagen kann, was bestellt werden sollte.

Vorschläge nutzen

Öffnen Sie Automatisierung → Vorschläge.Prüfen Sie empfohlene Bestellungen auf Grundlage von Bestand, Verbrauch, Lieferzeit und Sicherheitsbestand.

Integrationen verbinden

Öffnen Sie Automatisierung → Integrationen.Verbinden Sie POS-Systeme oder CSV-Uploads, damit Verkäufe das Inventar aktualisieren können.

AI Assistant fragen

Öffnen Sie Automatisierung → AI Assistant.Stellen Sie Fragen zu Bestellungen, Inventar, Lagerbeständen, Vorschlägen und Aktivitäten.

Berichte prüfen

Öffnen Sie Berichte.Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.

Rezepte

Erstellen Sie Rezepte, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie Zutatenbedarfe.

Nachbestellvorschläge

Sehen und bearbeiten Sie Nachbestellempfehlungen.

Integrationen

Verbinden Sie POS-Systeme und CSV-Uploads.

AI Assistant

Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Vorschlägen.

Inventarbericht

Prüfen Sie Lagerbestände, Werte, Bewegungen und Aktivitäten.

Einkaufsbestellbericht

Analysieren Sie Einkaufsaktivitäten.

Was kann wo erledigt werden?

Nutzen Sie diese Tabelle, wenn Sie wissen, was Sie tun möchten, aber nicht sicher sind, wohin Sie gehen müssen.

Ich möchte…	Gehe zu
Meinen Namen, meine E-Mail, mein Passwort oder meine Sprache ändern	Einstellungen → Konto
Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe verwalten	Einstellungen → Organisation
Lieferadressen hinzufügen oder bearbeiten	Einstellungen → Lieferorte
Eine Bestellung platzieren	Bestellung
Ausgewählte Produkte vor der Bestellprüfung prüfen	Bestellung → Shopping Cart
Wiederkehrende Produkte nutzen	Bestellung → Produktlisten
Alte, entworfene oder geplante Bestellungen finden	Bestellhistorie
Lagerorte erstellen	Inventar verwalten → Lagerorte
Zutaten erstellen	Inventar verwalten → Zutaten
Rezepte erstellen	Inventar verwalten → Rezepte
Lieferantenprodukte Zutaten zuordnen	Inventar verwalten → Produktzuordnung
Gelieferte Produkte annehmen	Inventar → Bestellungen annehmen
Physischen Bestand zählen	Inventar → Bestandszählungen
Schwund erfassen	Inventar → Schwund
Bestand zwischen Lagerorten bewegen	Inventar → Transfers
Verstehen, warum sich Bestand verändert hat	Inventar → Ledger
Fragen zu Inventar oder Bestellungen stellen	Automatisierung → AI Assistant
Nachbestellempfehlungen prüfen	Automatisierung → Vorschläge
POS- oder CSV-Importe verbinden	Automatisierung → Integrationen
Inventarleistung prüfen	Berichte → Inventarbericht
Einkaufsbestellungen prüfen	Berichte → Einkaufsbestellbericht
Erzeugte Exporte prüfen	Berichte → Exporthistorie

Einstellungen im Detail

Einstellungen sollten in der Regel vor der ersten Bestellung geprüft werden.

Konto

Verwalten Sie Ihr Profil, Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Organisation

Verwalten Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Zugriffe.

Lieferorte

Verwalten Sie Lieferadressen und verknüpfen Sie sie mit Lagerorten.

Konto

Öffnen Sie Einstellungen → Konto. Nutzen Sie die Kontoeinstellungen, um:

Ihren Vor- und Nachnamen zu aktualisieren
Ihre E-Mail-Adresse zu prüfen oder zu aktualisieren
Ihr Passwort zu ändern
Ihre Sprache auszuwählen
Das Standardformat für Bestellanhänge zu verwalten, sofern Sie Zugriff haben

Organisation

Öffnen Sie Einstellungen → Organisation. Nutzen Sie Organisationseinstellungen, um:

Die aktuelle Organisation zu prüfen
Unternehmen zu sehen, die zur Organisation gehören
Unternehmen hinzuzufügen oder zu verwalten, sofern erlaubt
Mitglieder einzuladen, sofern erlaubt
Unternehmenszugriffe zu verwalten
Ausstehende Einladungen zu prüfen
Zu steuern, wer auf welches Unternehmen zugreifen kann

Lieferorte

Öffnen Sie Einstellungen → Lieferorte. Lieferorte definieren, wohin Lieferantenbestellungen geliefert werden sollen. Nutzen Sie Lieferorte für:

Restaurantadressen
Küchen
Barlager
Kühlräume
Trockenlager
Zentrallager
Catering-Standorte
Andere Annahmepunkte

Ein Lieferort kann auch mit einem Lagerort für den Wareneingang verknüpft werden.

Bestellungen im Detail

Bestellungen starten über Bestellung in der Seitenleiste. Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar. Nutzen Sie Bestellungen, um:

Produkte zu durchsuchen
Nach Produktname oder Artikelnummer zu suchen
Produktlisten zu nutzen
Mengen zum Shopping Cart hinzuzufügen
Ausgewählte Produkte zu prüfen
Mit der Bestellprüfung fortzufahren
Erstellte Bestellungen in der Bestellhistorie zu finden

Bestellungen platzieren

Erfahren Sie, wie Sie Produkte durchsuchen, Listen nutzen, Mengen hinzufügen und eine Bestellprüfung erstellen.

Shopping Cart

Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.

Produktlisten

Erstellen und nutzen Sie Listen für häufig bestellte Produkte.

Bestellentwürfe und Planung

Bereiten Sie Bestellungen vor dem Senden vor und finden Sie Entwürfe oder geplante Bestellungen.

Bestellanhänge

Verstehen Sie PDF- und CSV-Bestelldateien.

Bestellhistorie

Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.

Inventar im Detail

Öffnen Sie Inventar verwalten in der Seitenleiste. Der Inventarbereich beginnt mit drei zentralen Seiten:

Seite	Wofür sie genutzt wird
Lagerorte	Physische Orte, an denen Bestand gelagert wird
Zutaten	Artikel, die Sie im Inventar verfolgen
Rezepte	Zutatenbasierte Rezeptstrukturen, die für Verbrauch und POS-Abzug genutzt werden

Lagerorte

Öffnen Sie Inventar verwalten → Lagerorte. Nutzen Sie Lagerorte für Orte wie:

Hauptküche
Bar
Kühlraum
Trockenlager
Tiefkühlung
Getränkelager
Externes Lager

Lagerorte werden verwendet, wenn Bestellungen angenommen, Bestände gezählt, Schwund erfasst, Bestand übertragen und Inventarbewegungen geprüft werden.

Zutaten

Öffnen Sie Inventar verwalten → Zutaten. Zutaten sind die Artikel, die Sie im Bestand verfolgen. Beispiele:

Tomaten
Milch
Mehl
Rindfleisch
Butter
Wein
Reinigungsmittel

Nutzen Sie Zutaten für Inventarmengen, Wareneingang, Bestandszählungen, Schwund, Transfers, Rezepte, Nachbestellvorschläge und Berichte.

Rezepte

Öffnen Sie Inventar verwalten → Rezepte. Rezepte helfen Ihnen, Zutaten mit Produktion und Verkaufsworkflows zu verbinden. Nutzen Sie Rezepte, um:

Gerichte aus Zutaten zu erstellen
Unterrezepte zu nutzen
Zutatenverbrauch zu berechnen
POS-Bestandsabzüge zu unterstützen
Erwarteten Verbrauch zu verstehen

Inventarvorgänge

Nachdem Lagerorte und Zutaten bereit sind, können Sie Inventarvorgänge nutzen.

Workflow	Nutzen Sie ihn, wenn
Bestellungen annehmen	Gelieferte Lieferantenprodukte den Bestand erhöhen sollen
Bestandszählungen	Physischer Bestand den Buchbestand korrigieren soll
Schwund	Bestand verdorben, beschädigt, abgelaufen, verschüttet oder nicht mehr nutzbar ist
Transfers	Bestand von einem Lagerort zu einem anderen bewegt wird
Ledger	Sie verstehen möchten, warum sich Bestand verändert hat
Einheitenumrechnungen	Sie verstehen müssen, wie Produktmengen zu Zutatenbestandseinheiten werden

Bestellungen annehmen

Nehmen Sie Lieferantenbestellungen an und buchen Sie zugeordnete Produkte ins Inventar.

Bestandszählungen

Zählen Sie physisches Inventar und korrigieren Sie den Buchbestand.

Schwund

Erfassen Sie verschwendete Zutaten und reduzieren Sie den Inventarbestand.

Transfers

Bewegen Sie Bestand zwischen Lagerorten oder Unternehmensstandorten.

Ledger

Prüfen Sie die Bewegungshistorie des Zutatenbestands.

Einheitenumrechnungen

Verstehen Sie, wie Produktmengen in Zutatenbestandseinheiten umgerechnet werden.

Automatisierung im Detail

Öffnen Sie Automatisierung in der Seitenleiste. Automatisierung enthält:

Seite	Wofür sie genutzt wird
AI Assistant	Fragen zu Inventar, Bestellungen, Vorschlägen und Berichten stellen
Vorschläge	Nachbestellvorschläge auf Basis von Bestand und Verbrauch prüfen
Integrationen	Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads verbinden

AI Assistant

Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Nachbestellvorschlägen.

Nachbestellvorschläge

Sehen und bearbeiten Sie automatisch erzeugte Nachbestellempfehlungen.

Integrationen

Verbinden Sie externe Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads.

Den AI Assistant während des Onboardings fragen

Sie können den AI Assistant nutzen, um den nächsten Schritt zu finden. Versuchen Sie, Folgendes zu fragen:

Erste Schritte

Was sollte ich zuerst in Mathership einrichten?

Bestellungen

Wie platziere ich meine erste Bestellung?

Lieferorte

Wo füge ich Lieferorte hinzu?

Inventareinrichtung

Wie beginne ich mit der Nutzung des Inventars?

Wareneingang

Wie buche ich eine Bestellung in den Bestand?

Berichte

Wo kann ich Bestand und Einkaufsaktivität prüfen?

Berichte im Detail

Öffnen Sie Berichte in der Seitenleiste. Berichte helfen Ihnen, Inventar- und Einkaufsaktivitäten zu prüfen.

Bericht	Wofür er genutzt wird
Inventarbericht	Lagerbestände, Werte, Aktivität, Bewegungen und kritische Bestände
Einkaufsbestellbericht	Einkaufs- und Bestellanalyse
Exporthistorie	Bereits erzeugte Exporte

Inventarbericht

Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten.

Einkaufsbestellbericht

Analysieren Sie Einkaufsbestelldaten.

Exporthistorie

Prüfen Sie erzeugte Berichtsexporte.

Checkliste für die erste Woche

Tag 1: Zugriff und Einstellungen

Prüfen Sie Unternehmensauswahl, Kontoeinstellungen, Organisationszugriff und Lieferorte.

Tag 2: Erste Bestellung

Fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und erstellen Sie Ihre erste Bestellprüfung.

Tag 3: Bestellhistorie

Suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren Sie Bestellungen.

Tag 4: Lager und Zutaten

Erstellen Sie Lagerorte und Zutaten.

Tag 5: Wareneingang und Ledger

Buchen Sie gelieferte Produkte in den Bestand und prüfen Sie Ledger-Bewegungen.

Später: Automatisierung und Berichte

Fügen Sie Rezepte, Vorschläge, Integrationen, KI-Workflows und Berichte hinzu.

Best Practices

Klein anfangen

Beginnen Sie mit Bestellungen und Lieferorten, bevor Sie jede Inventarfunktion einrichten.

Das richtige Unternehmen nutzen

Prüfen Sie vor Bestellungen, Wareneingängen, Berichten oder Einstellungsänderungen immer das ausgewählte Unternehmen.

Namen klar halten

Verwenden Sie einfache Namen für Lieferorte, Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Produktlisten.

Vor dem Buchen prüfen

Prüfen Sie Produkte, Mengen, Lieferorte und Bestandsbewegungen, bevor Sie speichern.

Berichte regelmäßig nutzen

Prüfen Sie Inventar- und Einkaufsberichte, um Fehler frühzeitig zu erkennen.

Assistant fragen

Nutzen Sie den AI Assistant für Fragen zu Bestand, Bestellungen, Vorschlägen, Berichten und nächsten Schritten.

Häufige Fragen

Was sollte ich zuerst tun?

Beginnen Sie mit Einstellungen → Konto, dann Einstellungen → Lieferorte.Platzieren Sie danach Ihre erste Bestellung über Bestellung.

Wo platziere ich eine Bestellung?

Öffnen Sie Bestellung in der Seitenleiste.Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar.

Wo sehe ich alte Bestellungen?

Öffnen Sie Bestellhistorie.Nutzen Sie Filter für Lieferant, Status, Lieferort, Datum oder Transferstatus.

Wo verwalte ich Bestand?

Öffnen Sie Inventar verwalten.Beginnen Sie mit Lagerorte und Zutaten.

Wo nehme ich gelieferte Produkte an?

Nutzen Sie Bestellungen annehmen, nachdem die relevanten Produkte, Zutaten, Zuordnungen und Lagerorte eingerichtet wurden.

Wo verbinde ich POS- oder externe Systeme?

Öffnen Sie Automatisierung → Integrationen.

Wo prüfe ich Inventar- und Einkaufsaktivität?

Öffnen Sie Berichte.Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.

Warum sehe ich eine Seite oder Schaltfläche nicht?

Ihre Berechtigungen können einschränken, worauf Sie zugreifen können.Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.

Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie Mein Inventar, Produktlisten und den Shopping Cart, um Bestellungen vorzubereiten.

Inventar einrichten

Erstellen Sie Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Inventarworkflows.

Automatisierung nutzen

Fragen Sie den AI Assistant, prüfen Sie Vorschläge und verbinden Sie Integrationen.

Hier starten

Wenn Sie neu bei Mathership sind, beginnen Sie mit diesem Ablauf:

Das richtige Unternehmen auswählen

Ihr Konto prüfen

Öffnen Sie Einstellungen → Konto.Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Ihre Organisation prüfen

Öffnen Sie Einstellungen → Organisation.Prüfen Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Unternehmenszugriffe, sofern Sie diese verwalten dürfen.

Lieferorte hinzufügen

Öffnen Sie Einstellungen → Lieferorte.Fügen Sie die Adressen hinzu, an die Lieferanten Bestellungen liefern sollen.

Ihre erste Bestellung platzieren

Öffnen Sie Bestellung.Nutzen Sie Mein Inventar, fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und fahren Sie mit der Bestellprüfung fort.

Die Bestellung verfolgen

Öffnen Sie Bestellhistorie.Suchen, filtern, öffnen, exportieren oder archivieren Sie Bestellungen.

Sie müssen nicht alle Inventar-, Automatisierungs- oder Berichtsfunktionen am ersten Tag einrichten. Beginnen Sie mit den Bereichen, die Ihr Team zuerst benötigt.

Der Restaurant-Arbeitsbereich

Bereich in der Seitenleiste	Was Sie dort tun
Home	Dashboard öffnen und prüfen, was Aufmerksamkeit benötigt
Bestellung	Bestellungen im aktuellen Bestellmodus erstellen
Bestellhistorie	Bestellungen suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren
Inventar verwalten	Lagerorte, Zutaten und Rezepte verwalten
Automatisierung	AI Assistant, Nachbestellvorschläge und Integrationen nutzen
Berichte	Inventar, Einkaufsbestellungen und Exporthistorie prüfen
Einstellungen	Konto, Lieferorte und Organisation verwalten
Support	Das Mathership Help Center öffnen

Unternehmensauswahl

Eine Bestellung platzieren
Die Bestellhistorie prüfen
Lieferorte hinzufügen
Lagerorte erstellen
Zutaten hinzufügen
Inventar buchen
Berichte prüfen
Einstellungen ändern

Wenn Sie im falschen Unternehmen arbeiten, können Sie Bestellungen, Lieferorte, Inventarbewegungen oder Berichte für den falschen Standort erstellen.

Berechtigungen und Zugriff

Ihre Rolle und Berechtigungen bestimmen, was Sie sehen und tun können. Je nach Zugriff können Sie möglicherweise:

Entwürfe erstellen
Bestellungen senden
Finanzdaten anzeigen
Inventar verwalten
Rezepte verwalten
Integrationen verwalten
Benutzer verwalten
Abrechnung oder Unternehmenseinstellungen verwalten

Ihren Einrichtungsweg wählen

Mathership kann schrittweise genutzt werden.

Weg 1: Nur Bestellungen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie vor allem Bestellungen erstellen und nachverfolgen möchten.

Weg 2: Bestellungen + Inventar

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Bestellungen nach Lieferung das Inventar aktualisieren sollen.

Weg 3: Vollständige Automatisierung

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie Bestandsverfolgung, Rezepte, Nachbestellvorschläge, POS-Integrationen, KI und Berichte verwenden möchten.

Weg 1: Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie schnell Bestellungen erstellen und später nachverfolgen möchten.

Kontoeinstellungen prüfen

Gehen Sie zu Einstellungen → Konto.Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Organisationseinstellungen prüfen

Gehen Sie zu Einstellungen → Organisation.Prüfen Sie Organisation, Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe, sofern Sie die Berechtigung haben.

Lieferorte hinzufügen

Gehen Sie zu Einstellungen → Lieferorte.Fügen Sie die Lieferadressen hinzu, die Lieferanten verwenden sollen.

Bestellung öffnen

Gehen Sie in der Seitenleiste zu Bestellung.Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar.

Produkte hinzufügen

Durchsuchen Sie die Produkttabelle oder nutzen Sie eine Produktliste.Fügen Sie Mengen über die Mengensteuerung hinzu.

Shopping Cart prüfen

Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.

Mit der Bestellprüfung fortfahren

Nutzen Sie die Prüfen-Aktion, um die Bestellprüfung zu erstellen oder zu öffnen.

Bestellhistorie nutzen

Öffnen Sie Bestellhistorie, um die Bestellung später zu finden, ihren Status zu prüfen, die Liste zu exportieren oder alte Bestellungen zu archivieren.

Bestellungen platzieren

Fügen Sie Produkte hinzu, nutzen Sie Produktlisten und erstellen Sie eine Bestellprüfung.

Shopping Cart

Prüfen Sie ausgewählte Produkte und Mengen, bevor Sie fortfahren.

Bestellhistorie

Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.

Weg 2: Inventar hinzufügen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn bestellte Produkte nach der Lieferung zum Inventarbestand werden sollen. Beginnen Sie mit dem Bestellweg und richten Sie anschließend die Inventargrundlage ein.

Lagerorte erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Lagerorte.Erstellen Sie die physischen Orte, an denen Bestand gelagert wird, zum Beispiel Küche, Bar, Kühlraum, Trockenlager, Tiefkühlung oder Lager.

Zutaten erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Zutaten.Fügen Sie die Artikel hinzu, die Sie im Bestand verfolgen, zum Beispiel Tomaten, Milch, Mehl, Rindfleisch, Butter, Wein oder Reinigungsmittel.

Produkte Zutaten zuordnen

Verbinden Sie bestellte Lieferantenprodukte mit internen Zutaten, damit der Wareneingang den Bestand korrekt aktualisieren kann.

Bestellungen annehmen

Nehmen Sie gelieferte Produkte an und buchen Sie sie in den richtigen Lagerort.

Ledger prüfen

Nutzen Sie das Ledger, um zu verstehen, warum sich Bestand verändert hat.

Berichte nutzen

Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten im Inventarbericht.

In der Seitenleiste der App heißt der Bereich Lagerorte. In einigen Dokumentationsseiten kann dasselbe Konzept als Storage Units bezeichnet werden.

Storage Units

Erstellen und verwalten Sie physische Inventarorte.

Zutaten

Verwalten Sie die Zutaten-Stammliste, die in Inventarworkflows verwendet wird.

Produktzuordnung

Verbinden Sie Lieferantenprodukte mit internen Zutaten und Umrechnungsfaktoren.

Bestellungen annehmen

Buchen Sie gelieferte Produkte in den Zutatenbestand.

Bestandszählungen

Zählen Sie physischen Bestand und korrigieren Sie den Buchbestand.

Ledger

Prüfen Sie die Historie der Bestandsbewegungen.

Weg 3: Vollständige Automatisierung nutzen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Mathership Sie bei Rezepten, Nachbestellvorschlägen, POS-Integrationen, KI und Reporting unterstützen soll.

Rezepte erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Rezepte.Erstellen Sie Gerichte aus Zutaten, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie den Zutatenverbrauch.

Nachbestellregeln festlegen

Fügen Sie Nachbestellkonfigurationen für wichtige Zutaten hinzu, damit Mathership vorschlagen kann, was bestellt werden sollte.

Vorschläge nutzen

Öffnen Sie Automatisierung → Vorschläge.Prüfen Sie empfohlene Bestellungen auf Grundlage von Bestand, Verbrauch, Lieferzeit und Sicherheitsbestand.

Integrationen verbinden

Öffnen Sie Automatisierung → Integrationen.Verbinden Sie POS-Systeme oder CSV-Uploads, damit Verkäufe das Inventar aktualisieren können.

AI Assistant fragen

Öffnen Sie Automatisierung → AI Assistant.Stellen Sie Fragen zu Bestellungen, Inventar, Lagerbeständen, Vorschlägen und Aktivitäten.

Berichte prüfen

Öffnen Sie Berichte.Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.

Rezepte

Erstellen Sie Rezepte, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie Zutatenbedarfe.

Nachbestellvorschläge

Sehen und bearbeiten Sie Nachbestellempfehlungen.

Integrationen

Verbinden Sie POS-Systeme und CSV-Uploads.

AI Assistant

Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Vorschlägen.

Inventarbericht

Prüfen Sie Lagerbestände, Werte, Bewegungen und Aktivitäten.

Einkaufsbestellbericht

Analysieren Sie Einkaufsaktivitäten.

Was kann wo erledigt werden?

Nutzen Sie diese Tabelle, wenn Sie wissen, was Sie tun möchten, aber nicht sicher sind, wohin Sie gehen müssen.

Ich möchte…	Gehe zu
Meinen Namen, meine E-Mail, mein Passwort oder meine Sprache ändern	Einstellungen → Konto
Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe verwalten	Einstellungen → Organisation
Lieferadressen hinzufügen oder bearbeiten	Einstellungen → Lieferorte
Eine Bestellung platzieren	Bestellung
Ausgewählte Produkte vor der Bestellprüfung prüfen	Bestellung → Shopping Cart
Wiederkehrende Produkte nutzen	Bestellung → Produktlisten
Alte, entworfene oder geplante Bestellungen finden	Bestellhistorie
Lagerorte erstellen	Inventar verwalten → Lagerorte
Zutaten erstellen	Inventar verwalten → Zutaten
Rezepte erstellen	Inventar verwalten → Rezepte
Lieferantenprodukte Zutaten zuordnen	Inventar verwalten → Produktzuordnung
Gelieferte Produkte annehmen	Inventar → Bestellungen annehmen
Physischen Bestand zählen	Inventar → Bestandszählungen
Schwund erfassen	Inventar → Schwund
Bestand zwischen Lagerorten bewegen	Inventar → Transfers
Verstehen, warum sich Bestand verändert hat	Inventar → Ledger
Fragen zu Inventar oder Bestellungen stellen	Automatisierung → AI Assistant
Nachbestellempfehlungen prüfen	Automatisierung → Vorschläge
POS- oder CSV-Importe verbinden	Automatisierung → Integrationen
Inventarleistung prüfen	Berichte → Inventarbericht
Einkaufsbestellungen prüfen	Berichte → Einkaufsbestellbericht
Erzeugte Exporte prüfen	Berichte → Exporthistorie

Einstellungen im Detail

Einstellungen sollten in der Regel vor der ersten Bestellung geprüft werden.

Konto

Verwalten Sie Ihr Profil, Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Organisation

Verwalten Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Zugriffe.

Lieferorte

Verwalten Sie Lieferadressen und verknüpfen Sie sie mit Lagerorten.

Konto

Öffnen Sie Einstellungen → Konto. Nutzen Sie die Kontoeinstellungen, um:

Ihren Vor- und Nachnamen zu aktualisieren
Ihre E-Mail-Adresse zu prüfen oder zu aktualisieren
Ihr Passwort zu ändern
Ihre Sprache auszuwählen
Das Standardformat für Bestellanhänge zu verwalten, sofern Sie Zugriff haben

Organisation

Öffnen Sie Einstellungen → Organisation. Nutzen Sie Organisationseinstellungen, um:

Die aktuelle Organisation zu prüfen
Unternehmen zu sehen, die zur Organisation gehören
Unternehmen hinzuzufügen oder zu verwalten, sofern erlaubt
Mitglieder einzuladen, sofern erlaubt
Unternehmenszugriffe zu verwalten
Ausstehende Einladungen zu prüfen
Zu steuern, wer auf welches Unternehmen zugreifen kann

Lieferorte

Öffnen Sie Einstellungen → Lieferorte. Lieferorte definieren, wohin Lieferantenbestellungen geliefert werden sollen. Nutzen Sie Lieferorte für:

Restaurantadressen
Küchen
Barlager
Kühlräume
Trockenlager
Zentrallager
Catering-Standorte
Andere Annahmepunkte

Ein Lieferort kann auch mit einem Lagerort für den Wareneingang verknüpft werden.

Bestellungen im Detail

Bestellungen starten über Bestellung in der Seitenleiste. Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar. Nutzen Sie Bestellungen, um:

Produkte zu durchsuchen
Nach Produktname oder Artikelnummer zu suchen
Produktlisten zu nutzen
Mengen zum Shopping Cart hinzuzufügen
Ausgewählte Produkte zu prüfen
Mit der Bestellprüfung fortzufahren
Erstellte Bestellungen in der Bestellhistorie zu finden

Bestellungen platzieren

Erfahren Sie, wie Sie Produkte durchsuchen, Listen nutzen, Mengen hinzufügen und eine Bestellprüfung erstellen.

Shopping Cart

Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.

Produktlisten

Erstellen und nutzen Sie Listen für häufig bestellte Produkte.

Bestellentwürfe und Planung

Bereiten Sie Bestellungen vor dem Senden vor und finden Sie Entwürfe oder geplante Bestellungen.

Bestellanhänge

Verstehen Sie PDF- und CSV-Bestelldateien.

Bestellhistorie

Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.

Inventar im Detail

Öffnen Sie Inventar verwalten in der Seitenleiste. Der Inventarbereich beginnt mit drei zentralen Seiten:

Seite	Wofür sie genutzt wird
Lagerorte	Physische Orte, an denen Bestand gelagert wird
Zutaten	Artikel, die Sie im Inventar verfolgen
Rezepte	Zutatenbasierte Rezeptstrukturen, die für Verbrauch und POS-Abzug genutzt werden

Lagerorte

Öffnen Sie Inventar verwalten → Lagerorte. Nutzen Sie Lagerorte für Orte wie:

Hauptküche
Bar
Kühlraum
Trockenlager
Tiefkühlung
Getränkelager
Externes Lager

Lagerorte werden verwendet, wenn Bestellungen angenommen, Bestände gezählt, Schwund erfasst, Bestand übertragen und Inventarbewegungen geprüft werden.

Zutaten

Öffnen Sie Inventar verwalten → Zutaten. Zutaten sind die Artikel, die Sie im Bestand verfolgen. Beispiele:

Tomaten
Milch
Mehl
Rindfleisch
Butter
Wein
Reinigungsmittel

Nutzen Sie Zutaten für Inventarmengen, Wareneingang, Bestandszählungen, Schwund, Transfers, Rezepte, Nachbestellvorschläge und Berichte.

Rezepte

Öffnen Sie Inventar verwalten → Rezepte. Rezepte helfen Ihnen, Zutaten mit Produktion und Verkaufsworkflows zu verbinden. Nutzen Sie Rezepte, um:

Gerichte aus Zutaten zu erstellen
Unterrezepte zu nutzen
Zutatenverbrauch zu berechnen
POS-Bestandsabzüge zu unterstützen
Erwarteten Verbrauch zu verstehen

Inventarvorgänge

Nachdem Lagerorte und Zutaten bereit sind, können Sie Inventarvorgänge nutzen.

Workflow	Nutzen Sie ihn, wenn
Bestellungen annehmen	Gelieferte Lieferantenprodukte den Bestand erhöhen sollen
Bestandszählungen	Physischer Bestand den Buchbestand korrigieren soll
Schwund	Bestand verdorben, beschädigt, abgelaufen, verschüttet oder nicht mehr nutzbar ist
Transfers	Bestand von einem Lagerort zu einem anderen bewegt wird
Ledger	Sie verstehen möchten, warum sich Bestand verändert hat
Einheitenumrechnungen	Sie verstehen müssen, wie Produktmengen zu Zutatenbestandseinheiten werden

Bestellungen annehmen

Nehmen Sie Lieferantenbestellungen an und buchen Sie zugeordnete Produkte ins Inventar.

Bestandszählungen

Zählen Sie physisches Inventar und korrigieren Sie den Buchbestand.

Schwund

Erfassen Sie verschwendete Zutaten und reduzieren Sie den Inventarbestand.

Transfers

Bewegen Sie Bestand zwischen Lagerorten oder Unternehmensstandorten.

Ledger

Prüfen Sie die Bewegungshistorie des Zutatenbestands.

Einheitenumrechnungen

Verstehen Sie, wie Produktmengen in Zutatenbestandseinheiten umgerechnet werden.

Automatisierung im Detail

Öffnen Sie Automatisierung in der Seitenleiste. Automatisierung enthält:

Seite	Wofür sie genutzt wird
AI Assistant	Fragen zu Inventar, Bestellungen, Vorschlägen und Berichten stellen
Vorschläge	Nachbestellvorschläge auf Basis von Bestand und Verbrauch prüfen
Integrationen	Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads verbinden

AI Assistant

Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Nachbestellvorschlägen.

Nachbestellvorschläge

Sehen und bearbeiten Sie automatisch erzeugte Nachbestellempfehlungen.

Integrationen

Verbinden Sie externe Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads.

Den AI Assistant während des Onboardings fragen

Sie können den AI Assistant nutzen, um den nächsten Schritt zu finden. Versuchen Sie, Folgendes zu fragen:

Erste Schritte

Was sollte ich zuerst in Mathership einrichten?

Bestellungen

Wie platziere ich meine erste Bestellung?

Lieferorte

Wo füge ich Lieferorte hinzu?

Inventareinrichtung

Wie beginne ich mit der Nutzung des Inventars?

Wareneingang

Wie buche ich eine Bestellung in den Bestand?

Berichte

Wo kann ich Bestand und Einkaufsaktivität prüfen?

Berichte im Detail

Öffnen Sie Berichte in der Seitenleiste. Berichte helfen Ihnen, Inventar- und Einkaufsaktivitäten zu prüfen.

Bericht	Wofür er genutzt wird
Inventarbericht	Lagerbestände, Werte, Aktivität, Bewegungen und kritische Bestände
Einkaufsbestellbericht	Einkaufs- und Bestellanalyse
Exporthistorie	Bereits erzeugte Exporte

Inventarbericht

Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten.

Einkaufsbestellbericht

Analysieren Sie Einkaufsbestelldaten.

Exporthistorie

Prüfen Sie erzeugte Berichtsexporte.

Checkliste für die erste Woche

Tag 1: Zugriff und Einstellungen

Prüfen Sie Unternehmensauswahl, Kontoeinstellungen, Organisationszugriff und Lieferorte.

Tag 2: Erste Bestellung

Fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und erstellen Sie Ihre erste Bestellprüfung.

Tag 3: Bestellhistorie

Suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren Sie Bestellungen.

Tag 4: Lager und Zutaten

Erstellen Sie Lagerorte und Zutaten.

Tag 5: Wareneingang und Ledger

Buchen Sie gelieferte Produkte in den Bestand und prüfen Sie Ledger-Bewegungen.

Später: Automatisierung und Berichte

Fügen Sie Rezepte, Vorschläge, Integrationen, KI-Workflows und Berichte hinzu.

Best Practices

Klein anfangen

Beginnen Sie mit Bestellungen und Lieferorten, bevor Sie jede Inventarfunktion einrichten.

Das richtige Unternehmen nutzen

Prüfen Sie vor Bestellungen, Wareneingängen, Berichten oder Einstellungsänderungen immer das ausgewählte Unternehmen.

Namen klar halten

Verwenden Sie einfache Namen für Lieferorte, Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Produktlisten.

Vor dem Buchen prüfen

Prüfen Sie Produkte, Mengen, Lieferorte und Bestandsbewegungen, bevor Sie speichern.

Berichte regelmäßig nutzen

Prüfen Sie Inventar- und Einkaufsberichte, um Fehler frühzeitig zu erkennen.

Assistant fragen

Nutzen Sie den AI Assistant für Fragen zu Bestand, Bestellungen, Vorschlägen, Berichten und nächsten Schritten.

Häufige Fragen

Was sollte ich zuerst tun?

Beginnen Sie mit Einstellungen → Konto, dann Einstellungen → Lieferorte.Platzieren Sie danach Ihre erste Bestellung über Bestellung.

Wo platziere ich eine Bestellung?

Öffnen Sie Bestellung in der Seitenleiste.Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar.

Wo sehe ich alte Bestellungen?

Öffnen Sie Bestellhistorie.Nutzen Sie Filter für Lieferant, Status, Lieferort, Datum oder Transferstatus.

Wo verwalte ich Bestand?

Öffnen Sie Inventar verwalten.Beginnen Sie mit Lagerorte und Zutaten.

Wo nehme ich gelieferte Produkte an?

Nutzen Sie Bestellungen annehmen, nachdem die relevanten Produkte, Zutaten, Zuordnungen und Lagerorte eingerichtet wurden.

Wo verbinde ich POS- oder externe Systeme?

Öffnen Sie Automatisierung → Integrationen.

Wo prüfe ich Inventar- und Einkaufsaktivität?

Öffnen Sie Berichte.Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.

Warum sehe ich eine Seite oder Schaltfläche nicht?

Ihre Berechtigungen können einschränken, worauf Sie zugreifen können.Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.

Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie Mein Inventar, Produktlisten und den Shopping Cart, um Bestellungen vorzubereiten.

Inventar einrichten

Erstellen Sie Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Inventarworkflows.

Automatisierung nutzen

Fragen Sie den AI Assistant, prüfen Sie Vorschläge und verbinden Sie Integrationen.

Hier starten

Wenn Sie neu bei Mathership sind, beginnen Sie mit diesem Ablauf:

Das richtige Unternehmen auswählen

Ihr Konto prüfen

Öffnen Sie Einstellungen → Konto.Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Ihre Organisation prüfen

Öffnen Sie Einstellungen → Organisation.Prüfen Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Unternehmenszugriffe, sofern Sie diese verwalten dürfen.

Lieferorte hinzufügen

Öffnen Sie Einstellungen → Lieferorte.Fügen Sie die Adressen hinzu, an die Lieferanten Bestellungen liefern sollen.

Ihre erste Bestellung platzieren

Öffnen Sie Bestellung.Nutzen Sie Mein Inventar, fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und fahren Sie mit der Bestellprüfung fort.

Die Bestellung verfolgen

Öffnen Sie Bestellhistorie.Suchen, filtern, öffnen, exportieren oder archivieren Sie Bestellungen.

Sie müssen nicht alle Inventar-, Automatisierungs- oder Berichtsfunktionen am ersten Tag einrichten. Beginnen Sie mit den Bereichen, die Ihr Team zuerst benötigt.

Der Restaurant-Arbeitsbereich

Bereich in der Seitenleiste	Was Sie dort tun
Home	Dashboard öffnen und prüfen, was Aufmerksamkeit benötigt
Bestellung	Bestellungen im aktuellen Bestellmodus erstellen
Bestellhistorie	Bestellungen suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren
Inventar verwalten	Lagerorte, Zutaten und Rezepte verwalten
Automatisierung	AI Assistant, Nachbestellvorschläge und Integrationen nutzen
Berichte	Inventar, Einkaufsbestellungen und Exporthistorie prüfen
Einstellungen	Konto, Lieferorte und Organisation verwalten
Support	Das Mathership Help Center öffnen

Unternehmensauswahl

Eine Bestellung platzieren
Die Bestellhistorie prüfen
Lieferorte hinzufügen
Lagerorte erstellen
Zutaten hinzufügen
Inventar buchen
Berichte prüfen
Einstellungen ändern

Wenn Sie im falschen Unternehmen arbeiten, können Sie Bestellungen, Lieferorte, Inventarbewegungen oder Berichte für den falschen Standort erstellen.

Berechtigungen und Zugriff

Ihre Rolle und Berechtigungen bestimmen, was Sie sehen und tun können. Je nach Zugriff können Sie möglicherweise:

Entwürfe erstellen
Bestellungen senden
Finanzdaten anzeigen
Inventar verwalten
Rezepte verwalten
Integrationen verwalten
Benutzer verwalten
Abrechnung oder Unternehmenseinstellungen verwalten

Ihren Einrichtungsweg wählen

Mathership kann schrittweise genutzt werden.

Weg 1: Nur Bestellungen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie vor allem Bestellungen erstellen und nachverfolgen möchten.

Weg 2: Bestellungen + Inventar

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Bestellungen nach Lieferung das Inventar aktualisieren sollen.

Weg 3: Vollständige Automatisierung

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie Bestandsverfolgung, Rezepte, Nachbestellvorschläge, POS-Integrationen, KI und Berichte verwenden möchten.

Weg 1: Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie schnell Bestellungen erstellen und später nachverfolgen möchten.

Kontoeinstellungen prüfen

Gehen Sie zu Einstellungen → Konto.Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Organisationseinstellungen prüfen

Gehen Sie zu Einstellungen → Organisation.Prüfen Sie Organisation, Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe, sofern Sie die Berechtigung haben.

Lieferorte hinzufügen

Gehen Sie zu Einstellungen → Lieferorte.Fügen Sie die Lieferadressen hinzu, die Lieferanten verwenden sollen.

Bestellung öffnen

Gehen Sie in der Seitenleiste zu Bestellung.Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar.

Produkte hinzufügen

Durchsuchen Sie die Produkttabelle oder nutzen Sie eine Produktliste.Fügen Sie Mengen über die Mengensteuerung hinzu.

Shopping Cart prüfen

Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.

Mit der Bestellprüfung fortfahren

Nutzen Sie die Prüfen-Aktion, um die Bestellprüfung zu erstellen oder zu öffnen.

Bestellhistorie nutzen

Öffnen Sie Bestellhistorie, um die Bestellung später zu finden, ihren Status zu prüfen, die Liste zu exportieren oder alte Bestellungen zu archivieren.

Bestellungen platzieren

Fügen Sie Produkte hinzu, nutzen Sie Produktlisten und erstellen Sie eine Bestellprüfung.

Shopping Cart

Prüfen Sie ausgewählte Produkte und Mengen, bevor Sie fortfahren.

Bestellhistorie

Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.

Weg 2: Inventar hinzufügen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn bestellte Produkte nach der Lieferung zum Inventarbestand werden sollen. Beginnen Sie mit dem Bestellweg und richten Sie anschließend die Inventargrundlage ein.

Lagerorte erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Lagerorte.Erstellen Sie die physischen Orte, an denen Bestand gelagert wird, zum Beispiel Küche, Bar, Kühlraum, Trockenlager, Tiefkühlung oder Lager.

Zutaten erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Zutaten.Fügen Sie die Artikel hinzu, die Sie im Bestand verfolgen, zum Beispiel Tomaten, Milch, Mehl, Rindfleisch, Butter, Wein oder Reinigungsmittel.

Produkte Zutaten zuordnen

Verbinden Sie bestellte Lieferantenprodukte mit internen Zutaten, damit der Wareneingang den Bestand korrekt aktualisieren kann.

Bestellungen annehmen

Nehmen Sie gelieferte Produkte an und buchen Sie sie in den richtigen Lagerort.

Ledger prüfen

Nutzen Sie das Ledger, um zu verstehen, warum sich Bestand verändert hat.

Berichte nutzen

Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten im Inventarbericht.

In der Seitenleiste der App heißt der Bereich Lagerorte. In einigen Dokumentationsseiten kann dasselbe Konzept als Storage Units bezeichnet werden.

Storage Units

Erstellen und verwalten Sie physische Inventarorte.

Zutaten

Verwalten Sie die Zutaten-Stammliste, die in Inventarworkflows verwendet wird.

Produktzuordnung

Verbinden Sie Lieferantenprodukte mit internen Zutaten und Umrechnungsfaktoren.

Bestellungen annehmen

Buchen Sie gelieferte Produkte in den Zutatenbestand.

Bestandszählungen

Zählen Sie physischen Bestand und korrigieren Sie den Buchbestand.

Ledger

Prüfen Sie die Historie der Bestandsbewegungen.

Weg 3: Vollständige Automatisierung nutzen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Mathership Sie bei Rezepten, Nachbestellvorschlägen, POS-Integrationen, KI und Reporting unterstützen soll.

Rezepte erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Rezepte.Erstellen Sie Gerichte aus Zutaten, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie den Zutatenverbrauch.

Nachbestellregeln festlegen

Fügen Sie Nachbestellkonfigurationen für wichtige Zutaten hinzu, damit Mathership vorschlagen kann, was bestellt werden sollte.

Vorschläge nutzen

Öffnen Sie Automatisierung → Vorschläge.Prüfen Sie empfohlene Bestellungen auf Grundlage von Bestand, Verbrauch, Lieferzeit und Sicherheitsbestand.

Integrationen verbinden

Öffnen Sie Automatisierung → Integrationen.Verbinden Sie POS-Systeme oder CSV-Uploads, damit Verkäufe das Inventar aktualisieren können.

AI Assistant fragen

Öffnen Sie Automatisierung → AI Assistant.Stellen Sie Fragen zu Bestellungen, Inventar, Lagerbeständen, Vorschlägen und Aktivitäten.

Berichte prüfen

Öffnen Sie Berichte.Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.

Rezepte

Erstellen Sie Rezepte, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie Zutatenbedarfe.

Nachbestellvorschläge

Sehen und bearbeiten Sie Nachbestellempfehlungen.

Integrationen

Verbinden Sie POS-Systeme und CSV-Uploads.

AI Assistant

Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Vorschlägen.

Inventarbericht

Prüfen Sie Lagerbestände, Werte, Bewegungen und Aktivitäten.

Einkaufsbestellbericht

Analysieren Sie Einkaufsaktivitäten.

Was kann wo erledigt werden?

Nutzen Sie diese Tabelle, wenn Sie wissen, was Sie tun möchten, aber nicht sicher sind, wohin Sie gehen müssen.

Ich möchte…	Gehe zu
Meinen Namen, meine E-Mail, mein Passwort oder meine Sprache ändern	Einstellungen → Konto
Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe verwalten	Einstellungen → Organisation
Lieferadressen hinzufügen oder bearbeiten	Einstellungen → Lieferorte
Eine Bestellung platzieren	Bestellung
Ausgewählte Produkte vor der Bestellprüfung prüfen	Bestellung → Shopping Cart
Wiederkehrende Produkte nutzen	Bestellung → Produktlisten
Alte, entworfene oder geplante Bestellungen finden	Bestellhistorie
Lagerorte erstellen	Inventar verwalten → Lagerorte
Zutaten erstellen	Inventar verwalten → Zutaten
Rezepte erstellen	Inventar verwalten → Rezepte
Lieferantenprodukte Zutaten zuordnen	Inventar verwalten → Produktzuordnung
Gelieferte Produkte annehmen	Inventar → Bestellungen annehmen
Physischen Bestand zählen	Inventar → Bestandszählungen
Schwund erfassen	Inventar → Schwund
Bestand zwischen Lagerorten bewegen	Inventar → Transfers
Verstehen, warum sich Bestand verändert hat	Inventar → Ledger
Fragen zu Inventar oder Bestellungen stellen	Automatisierung → AI Assistant
Nachbestellempfehlungen prüfen	Automatisierung → Vorschläge
POS- oder CSV-Importe verbinden	Automatisierung → Integrationen
Inventarleistung prüfen	Berichte → Inventarbericht
Einkaufsbestellungen prüfen	Berichte → Einkaufsbestellbericht
Erzeugte Exporte prüfen	Berichte → Exporthistorie

Einstellungen im Detail

Einstellungen sollten in der Regel vor der ersten Bestellung geprüft werden.

Konto

Verwalten Sie Ihr Profil, Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Organisation

Verwalten Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Zugriffe.

Lieferorte

Verwalten Sie Lieferadressen und verknüpfen Sie sie mit Lagerorten.

Konto

Öffnen Sie Einstellungen → Konto. Nutzen Sie die Kontoeinstellungen, um:

Ihren Vor- und Nachnamen zu aktualisieren
Ihre E-Mail-Adresse zu prüfen oder zu aktualisieren
Ihr Passwort zu ändern
Ihre Sprache auszuwählen
Das Standardformat für Bestellanhänge zu verwalten, sofern Sie Zugriff haben

Organisation

Öffnen Sie Einstellungen → Organisation. Nutzen Sie Organisationseinstellungen, um:

Die aktuelle Organisation zu prüfen
Unternehmen zu sehen, die zur Organisation gehören
Unternehmen hinzuzufügen oder zu verwalten, sofern erlaubt
Mitglieder einzuladen, sofern erlaubt
Unternehmenszugriffe zu verwalten
Ausstehende Einladungen zu prüfen
Zu steuern, wer auf welches Unternehmen zugreifen kann

Lieferorte

Öffnen Sie Einstellungen → Lieferorte. Lieferorte definieren, wohin Lieferantenbestellungen geliefert werden sollen. Nutzen Sie Lieferorte für:

Restaurantadressen
Küchen
Barlager
Kühlräume
Trockenlager
Zentrallager
Catering-Standorte
Andere Annahmepunkte

Ein Lieferort kann auch mit einem Lagerort für den Wareneingang verknüpft werden.

Bestellungen im Detail

Bestellungen starten über Bestellung in der Seitenleiste. Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar. Nutzen Sie Bestellungen, um:

Produkte zu durchsuchen
Nach Produktname oder Artikelnummer zu suchen
Produktlisten zu nutzen
Mengen zum Shopping Cart hinzuzufügen
Ausgewählte Produkte zu prüfen
Mit der Bestellprüfung fortzufahren
Erstellte Bestellungen in der Bestellhistorie zu finden

Bestellungen platzieren

Erfahren Sie, wie Sie Produkte durchsuchen, Listen nutzen, Mengen hinzufügen und eine Bestellprüfung erstellen.

Shopping Cart

Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.

Produktlisten

Erstellen und nutzen Sie Listen für häufig bestellte Produkte.

Bestellentwürfe und Planung

Bereiten Sie Bestellungen vor dem Senden vor und finden Sie Entwürfe oder geplante Bestellungen.

Bestellanhänge

Verstehen Sie PDF- und CSV-Bestelldateien.

Bestellhistorie

Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.

Inventar im Detail

Öffnen Sie Inventar verwalten in der Seitenleiste. Der Inventarbereich beginnt mit drei zentralen Seiten:

Seite	Wofür sie genutzt wird
Lagerorte	Physische Orte, an denen Bestand gelagert wird
Zutaten	Artikel, die Sie im Inventar verfolgen
Rezepte	Zutatenbasierte Rezeptstrukturen, die für Verbrauch und POS-Abzug genutzt werden

Lagerorte

Öffnen Sie Inventar verwalten → Lagerorte. Nutzen Sie Lagerorte für Orte wie:

Hauptküche
Bar
Kühlraum
Trockenlager
Tiefkühlung
Getränkelager
Externes Lager

Lagerorte werden verwendet, wenn Bestellungen angenommen, Bestände gezählt, Schwund erfasst, Bestand übertragen und Inventarbewegungen geprüft werden.

Zutaten

Öffnen Sie Inventar verwalten → Zutaten. Zutaten sind die Artikel, die Sie im Bestand verfolgen. Beispiele:

Tomaten
Milch
Mehl
Rindfleisch
Butter
Wein
Reinigungsmittel

Nutzen Sie Zutaten für Inventarmengen, Wareneingang, Bestandszählungen, Schwund, Transfers, Rezepte, Nachbestellvorschläge und Berichte.

Rezepte

Öffnen Sie Inventar verwalten → Rezepte. Rezepte helfen Ihnen, Zutaten mit Produktion und Verkaufsworkflows zu verbinden. Nutzen Sie Rezepte, um:

Gerichte aus Zutaten zu erstellen
Unterrezepte zu nutzen
Zutatenverbrauch zu berechnen
POS-Bestandsabzüge zu unterstützen
Erwarteten Verbrauch zu verstehen

Inventarvorgänge

Nachdem Lagerorte und Zutaten bereit sind, können Sie Inventarvorgänge nutzen.

Workflow	Nutzen Sie ihn, wenn
Bestellungen annehmen	Gelieferte Lieferantenprodukte den Bestand erhöhen sollen
Bestandszählungen	Physischer Bestand den Buchbestand korrigieren soll
Schwund	Bestand verdorben, beschädigt, abgelaufen, verschüttet oder nicht mehr nutzbar ist
Transfers	Bestand von einem Lagerort zu einem anderen bewegt wird
Ledger	Sie verstehen möchten, warum sich Bestand verändert hat
Einheitenumrechnungen	Sie verstehen müssen, wie Produktmengen zu Zutatenbestandseinheiten werden

Bestellungen annehmen

Nehmen Sie Lieferantenbestellungen an und buchen Sie zugeordnete Produkte ins Inventar.

Bestandszählungen

Zählen Sie physisches Inventar und korrigieren Sie den Buchbestand.

Schwund

Erfassen Sie verschwendete Zutaten und reduzieren Sie den Inventarbestand.

Transfers

Bewegen Sie Bestand zwischen Lagerorten oder Unternehmensstandorten.

Ledger

Prüfen Sie die Bewegungshistorie des Zutatenbestands.

Einheitenumrechnungen

Verstehen Sie, wie Produktmengen in Zutatenbestandseinheiten umgerechnet werden.

Automatisierung im Detail

Öffnen Sie Automatisierung in der Seitenleiste. Automatisierung enthält:

Seite	Wofür sie genutzt wird
AI Assistant	Fragen zu Inventar, Bestellungen, Vorschlägen und Berichten stellen
Vorschläge	Nachbestellvorschläge auf Basis von Bestand und Verbrauch prüfen
Integrationen	Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads verbinden

AI Assistant

Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Nachbestellvorschlägen.

Nachbestellvorschläge

Sehen und bearbeiten Sie automatisch erzeugte Nachbestellempfehlungen.

Integrationen

Verbinden Sie externe Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads.

Den AI Assistant während des Onboardings fragen

Sie können den AI Assistant nutzen, um den nächsten Schritt zu finden. Versuchen Sie, Folgendes zu fragen:

Erste Schritte

Was sollte ich zuerst in Mathership einrichten?

Bestellungen

Wie platziere ich meine erste Bestellung?

Lieferorte

Wo füge ich Lieferorte hinzu?

Inventareinrichtung

Wie beginne ich mit der Nutzung des Inventars?

Wareneingang

Wie buche ich eine Bestellung in den Bestand?

Berichte

Wo kann ich Bestand und Einkaufsaktivität prüfen?

Berichte im Detail

Öffnen Sie Berichte in der Seitenleiste. Berichte helfen Ihnen, Inventar- und Einkaufsaktivitäten zu prüfen.

Bericht	Wofür er genutzt wird
Inventarbericht	Lagerbestände, Werte, Aktivität, Bewegungen und kritische Bestände
Einkaufsbestellbericht	Einkaufs- und Bestellanalyse
Exporthistorie	Bereits erzeugte Exporte

Inventarbericht

Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten.

Einkaufsbestellbericht

Analysieren Sie Einkaufsbestelldaten.

Exporthistorie

Prüfen Sie erzeugte Berichtsexporte.

Checkliste für die erste Woche

Tag 1: Zugriff und Einstellungen

Prüfen Sie Unternehmensauswahl, Kontoeinstellungen, Organisationszugriff und Lieferorte.

Tag 2: Erste Bestellung

Fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und erstellen Sie Ihre erste Bestellprüfung.

Tag 3: Bestellhistorie

Suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren Sie Bestellungen.

Tag 4: Lager und Zutaten

Erstellen Sie Lagerorte und Zutaten.

Tag 5: Wareneingang und Ledger

Buchen Sie gelieferte Produkte in den Bestand und prüfen Sie Ledger-Bewegungen.

Später: Automatisierung und Berichte

Fügen Sie Rezepte, Vorschläge, Integrationen, KI-Workflows und Berichte hinzu.

Best Practices

Klein anfangen

Beginnen Sie mit Bestellungen und Lieferorten, bevor Sie jede Inventarfunktion einrichten.

Das richtige Unternehmen nutzen

Prüfen Sie vor Bestellungen, Wareneingängen, Berichten oder Einstellungsänderungen immer das ausgewählte Unternehmen.

Namen klar halten

Verwenden Sie einfache Namen für Lieferorte, Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Produktlisten.

Vor dem Buchen prüfen

Prüfen Sie Produkte, Mengen, Lieferorte und Bestandsbewegungen, bevor Sie speichern.

Berichte regelmäßig nutzen

Prüfen Sie Inventar- und Einkaufsberichte, um Fehler frühzeitig zu erkennen.

Assistant fragen

Nutzen Sie den AI Assistant für Fragen zu Bestand, Bestellungen, Vorschlägen, Berichten und nächsten Schritten.

Häufige Fragen

Was sollte ich zuerst tun?

Beginnen Sie mit Einstellungen → Konto, dann Einstellungen → Lieferorte.Platzieren Sie danach Ihre erste Bestellung über Bestellung.

Wo platziere ich eine Bestellung?

Öffnen Sie Bestellung in der Seitenleiste.Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar.

Wo sehe ich alte Bestellungen?

Öffnen Sie Bestellhistorie.Nutzen Sie Filter für Lieferant, Status, Lieferort, Datum oder Transferstatus.

Wo verwalte ich Bestand?

Öffnen Sie Inventar verwalten.Beginnen Sie mit Lagerorte und Zutaten.

Wo nehme ich gelieferte Produkte an?

Nutzen Sie Bestellungen annehmen, nachdem die relevanten Produkte, Zutaten, Zuordnungen und Lagerorte eingerichtet wurden.

Wo verbinde ich POS- oder externe Systeme?

Öffnen Sie Automatisierung → Integrationen.

Wo prüfe ich Inventar- und Einkaufsaktivität?

Öffnen Sie Berichte.Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.

Warum sehe ich eine Seite oder Schaltfläche nicht?

Ihre Berechtigungen können einschränken, worauf Sie zugreifen können.Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.

Dashboard

Prüfen Sie das Restaurant-Dashboard und den täglichen Inventarstatus.

Bestellübersicht

Verstehen Sie den vollständigen Bestellworkflow.

Inventarübersicht

Erfahren Sie, wie die Inventarfunktionen zusammenarbeiten.

Automatisierungsübersicht

Nutzen Sie KI, Vorschläge und Integrationen.

Berichtsübersicht

Prüfen Sie Inventar, Einkäufe und Exporte.

Einstellungsübersicht

Verwalten Sie Konto, Organisation und Lieferorte.

Hier starten

Wenn Sie neu bei Mathership sind, beginnen Sie mit diesem Ablauf:

Das richtige Unternehmen auswählen

Ihr Konto prüfen

Öffnen Sie Einstellungen → Konto.Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Ihre Organisation prüfen

Öffnen Sie Einstellungen → Organisation.Prüfen Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Unternehmenszugriffe, sofern Sie diese verwalten dürfen.

Lieferorte hinzufügen

Öffnen Sie Einstellungen → Lieferorte.Fügen Sie die Adressen hinzu, an die Lieferanten Bestellungen liefern sollen.

Ihre erste Bestellung platzieren

Öffnen Sie Bestellung.Nutzen Sie Mein Inventar, fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und fahren Sie mit der Bestellprüfung fort.

Die Bestellung verfolgen

Öffnen Sie Bestellhistorie.Suchen, filtern, öffnen, exportieren oder archivieren Sie Bestellungen.

Sie müssen nicht alle Inventar-, Automatisierungs- oder Berichtsfunktionen am ersten Tag einrichten. Beginnen Sie mit den Bereichen, die Ihr Team zuerst benötigt.

Die linke Seitenleiste ist Ihre Hauptnavigation. Sie basiert auf dem ausgewählten Unternehmen und gibt Ihnen Zugriff auf Bestellungen, Inventar, Automatisierung, Berichte und Einstellungen.

Bereich in der Seitenleiste	Was Sie dort tun
Home	Dashboard öffnen und prüfen, was Aufmerksamkeit benötigt
Bestellung	Bestellungen im aktuellen Bestellmodus erstellen
Bestellhistorie	Bestellungen suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren
Inventar verwalten	Lagerorte, Zutaten und Rezepte verwalten
Automatisierung	AI Assistant, Nachbestellvorschläge und Integrationen nutzen
Berichte	Inventar, Einkaufsbestellungen und Exporthistorie prüfen
Einstellungen	Konto, Lieferorte und Organisation verwalten
Support	Das Mathership Help Center öffnen

Unternehmensauswahl

Eine Bestellung platzieren
Die Bestellhistorie prüfen
Lieferorte hinzufügen
Lagerorte erstellen
Zutaten hinzufügen
Inventar buchen
Berichte prüfen
Einstellungen ändern

Wenn Sie im falschen Unternehmen arbeiten, können Sie Bestellungen, Lieferorte, Inventarbewegungen oder Berichte für den falschen Standort erstellen.

Berechtigungen und Zugriff

Ihre Rolle und Berechtigungen bestimmen, was Sie sehen und tun können. Je nach Zugriff können Sie möglicherweise:

Entwürfe erstellen
Bestellungen senden
Finanzdaten anzeigen
Inventar verwalten
Rezepte verwalten
Integrationen verwalten
Benutzer verwalten
Abrechnung oder Unternehmenseinstellungen verwalten

Ihren Einrichtungsweg wählen

Mathership kann schrittweise genutzt werden.

Weg 1: Nur Bestellungen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie vor allem Bestellungen erstellen und nachverfolgen möchten.

Weg 2: Bestellungen + Inventar

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Bestellungen nach Lieferung das Inventar aktualisieren sollen.

Weg 3: Vollständige Automatisierung

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie Bestandsverfolgung, Rezepte, Nachbestellvorschläge, POS-Integrationen, KI und Berichte verwenden möchten.

Weg 1: Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie schnell Bestellungen erstellen und später nachverfolgen möchten.

Kontoeinstellungen prüfen

Gehen Sie zu Einstellungen → Konto.Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Organisationseinstellungen prüfen

Gehen Sie zu Einstellungen → Organisation.Prüfen Sie Organisation, Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe, sofern Sie die Berechtigung haben.

Lieferorte hinzufügen

Gehen Sie zu Einstellungen → Lieferorte.Fügen Sie die Lieferadressen hinzu, die Lieferanten verwenden sollen.

Bestellung öffnen

Gehen Sie in der Seitenleiste zu Bestellung.Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar.

Produkte hinzufügen

Durchsuchen Sie die Produkttabelle oder nutzen Sie eine Produktliste.Fügen Sie Mengen über die Mengensteuerung hinzu.

Shopping Cart prüfen

Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.

Mit der Bestellprüfung fortfahren

Nutzen Sie die Prüfen-Aktion, um die Bestellprüfung zu erstellen oder zu öffnen.

Bestellhistorie nutzen

Öffnen Sie Bestellhistorie, um die Bestellung später zu finden, ihren Status zu prüfen, die Liste zu exportieren oder alte Bestellungen zu archivieren.

Bestellungen platzieren

Fügen Sie Produkte hinzu, nutzen Sie Produktlisten und erstellen Sie eine Bestellprüfung.

Shopping Cart

Prüfen Sie ausgewählte Produkte und Mengen, bevor Sie fortfahren.

Bestellhistorie

Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.

Weg 2: Inventar hinzufügen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn bestellte Produkte nach der Lieferung zum Inventarbestand werden sollen. Beginnen Sie mit dem Bestellweg und richten Sie anschließend die Inventargrundlage ein.

Lagerorte erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Lagerorte.Erstellen Sie die physischen Orte, an denen Bestand gelagert wird, zum Beispiel Küche, Bar, Kühlraum, Trockenlager, Tiefkühlung oder Lager.

Zutaten erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Zutaten.Fügen Sie die Artikel hinzu, die Sie im Bestand verfolgen, zum Beispiel Tomaten, Milch, Mehl, Rindfleisch, Butter, Wein oder Reinigungsmittel.

Produkte Zutaten zuordnen

Verbinden Sie bestellte Lieferantenprodukte mit internen Zutaten, damit der Wareneingang den Bestand korrekt aktualisieren kann.

Bestellungen annehmen

Nehmen Sie gelieferte Produkte an und buchen Sie sie in den richtigen Lagerort.

Ledger prüfen

Nutzen Sie das Ledger, um zu verstehen, warum sich Bestand verändert hat.

Berichte nutzen

Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten im Inventarbericht.

In der Seitenleiste der App heißt der Bereich Lagerorte. In einigen Dokumentationsseiten kann dasselbe Konzept als Storage Units bezeichnet werden.

Storage Units

Erstellen und verwalten Sie physische Inventarorte.

Zutaten

Verwalten Sie die Zutaten-Stammliste, die in Inventarworkflows verwendet wird.

Produktzuordnung

Verbinden Sie Lieferantenprodukte mit internen Zutaten und Umrechnungsfaktoren.

Bestellungen annehmen

Buchen Sie gelieferte Produkte in den Zutatenbestand.

Bestandszählungen

Zählen Sie physischen Bestand und korrigieren Sie den Buchbestand.

Ledger

Prüfen Sie die Historie der Bestandsbewegungen.

Weg 3: Vollständige Automatisierung nutzen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Mathership Sie bei Rezepten, Nachbestellvorschlägen, POS-Integrationen, KI und Reporting unterstützen soll.

Rezepte erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Rezepte.Erstellen Sie Gerichte aus Zutaten, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie den Zutatenverbrauch.

Nachbestellregeln festlegen

Fügen Sie Nachbestellkonfigurationen für wichtige Zutaten hinzu, damit Mathership vorschlagen kann, was bestellt werden sollte.

Vorschläge nutzen

Öffnen Sie Automatisierung → Vorschläge.Prüfen Sie empfohlene Bestellungen auf Grundlage von Bestand, Verbrauch, Lieferzeit und Sicherheitsbestand.

Integrationen verbinden

Öffnen Sie Automatisierung → Integrationen.Verbinden Sie POS-Systeme oder CSV-Uploads, damit Verkäufe das Inventar aktualisieren können.

AI Assistant fragen

Öffnen Sie Automatisierung → AI Assistant.Stellen Sie Fragen zu Bestellungen, Inventar, Lagerbeständen, Vorschlägen und Aktivitäten.

Berichte prüfen

Öffnen Sie Berichte.Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.

Rezepte

Erstellen Sie Rezepte, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie Zutatenbedarfe.

Nachbestellvorschläge

Sehen und bearbeiten Sie Nachbestellempfehlungen.

Integrationen

Verbinden Sie POS-Systeme und CSV-Uploads.

AI Assistant

Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Vorschlägen.

Inventarbericht

Prüfen Sie Lagerbestände, Werte, Bewegungen und Aktivitäten.

Einkaufsbestellbericht

Analysieren Sie Einkaufsaktivitäten.

Was kann wo erledigt werden?

Nutzen Sie diese Tabelle, wenn Sie wissen, was Sie tun möchten, aber nicht sicher sind, wohin Sie gehen müssen.

Ich möchte…	Gehe zu
Meinen Namen, meine E-Mail, mein Passwort oder meine Sprache ändern	Einstellungen → Konto
Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe verwalten	Einstellungen → Organisation
Lieferadressen hinzufügen oder bearbeiten	Einstellungen → Lieferorte
Eine Bestellung platzieren	Bestellung
Ausgewählte Produkte vor der Bestellprüfung prüfen	Bestellung → Shopping Cart
Wiederkehrende Produkte nutzen	Bestellung → Produktlisten
Alte, entworfene oder geplante Bestellungen finden	Bestellhistorie
Lagerorte erstellen	Inventar verwalten → Lagerorte
Zutaten erstellen	Inventar verwalten → Zutaten
Rezepte erstellen	Inventar verwalten → Rezepte
Lieferantenprodukte Zutaten zuordnen	Inventar verwalten → Produktzuordnung
Gelieferte Produkte annehmen	Inventar → Bestellungen annehmen
Physischen Bestand zählen	Inventar → Bestandszählungen
Schwund erfassen	Inventar → Schwund
Bestand zwischen Lagerorten bewegen	Inventar → Transfers
Verstehen, warum sich Bestand verändert hat	Inventar → Ledger
Fragen zu Inventar oder Bestellungen stellen	Automatisierung → AI Assistant
Nachbestellempfehlungen prüfen	Automatisierung → Vorschläge
POS- oder CSV-Importe verbinden	Automatisierung → Integrationen
Inventarleistung prüfen	Berichte → Inventarbericht
Einkaufsbestellungen prüfen	Berichte → Einkaufsbestellbericht
Erzeugte Exporte prüfen	Berichte → Exporthistorie

Einstellungen im Detail

Einstellungen sollten in der Regel vor der ersten Bestellung geprüft werden.

Konto

Verwalten Sie Ihr Profil, Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Organisation

Verwalten Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Zugriffe.

Lieferorte

Verwalten Sie Lieferadressen und verknüpfen Sie sie mit Lagerorten.

Konto

Öffnen Sie Einstellungen → Konto. Nutzen Sie die Kontoeinstellungen, um:

Ihren Vor- und Nachnamen zu aktualisieren
Ihre E-Mail-Adresse zu prüfen oder zu aktualisieren
Ihr Passwort zu ändern
Ihre Sprache auszuwählen
Das Standardformat für Bestellanhänge zu verwalten, sofern Sie Zugriff haben

Organisation

Öffnen Sie Einstellungen → Organisation. Nutzen Sie Organisationseinstellungen, um:

Die aktuelle Organisation zu prüfen
Unternehmen zu sehen, die zur Organisation gehören
Unternehmen hinzuzufügen oder zu verwalten, sofern erlaubt
Mitglieder einzuladen, sofern erlaubt
Unternehmenszugriffe zu verwalten
Ausstehende Einladungen zu prüfen
Zu steuern, wer auf welches Unternehmen zugreifen kann

Lieferorte

Öffnen Sie Einstellungen → Lieferorte. Nutzen Sie Lieferorte für:

Restaurantadressen
Küchen
Barlager
Kühlräume
Trockenlager
Zentrallager
Catering-Standorte
Andere Annahmepunkte

Ein Lieferort kann auch mit einem Lagerort für den Wareneingang verknüpft werden.

Bestellungen im Detail

Bestellungen starten über Bestellung in der Seitenleiste. Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar. Nutzen Sie Bestellungen, um:

Produkte zu durchsuchen
Nach Produktname oder Artikelnummer zu suchen
Produktlisten zu nutzen
Mengen zum Shopping Cart hinzuzufügen
Ausgewählte Produkte zu prüfen
Mit der Bestellprüfung fortzufahren
Erstellte Bestellungen in der Bestellhistorie zu finden

Bestellungen platzieren

Erfahren Sie, wie Sie Produkte durchsuchen, Listen nutzen, Mengen hinzufügen und eine Bestellprüfung erstellen.

Shopping Cart

Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.

Produktlisten

Erstellen und nutzen Sie Listen für häufig bestellte Produkte.

Bestellentwürfe und Planung

Bereiten Sie Bestellungen vor dem Senden vor und finden Sie Entwürfe oder geplante Bestellungen.

Bestellanhänge

Verstehen Sie PDF- und CSV-Bestelldateien.

Bestellhistorie

Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.

Inventar im Detail

Öffnen Sie Inventar verwalten in der Seitenleiste. Der Inventarbereich beginnt mit drei zentralen Seiten:

Seite	Wofür sie genutzt wird
Lagerorte	Physische Orte, an denen Bestand gelagert wird
Zutaten	Artikel, die Sie im Inventar verfolgen
Rezepte	Zutatenbasierte Rezeptstrukturen, die für Verbrauch und POS-Abzug genutzt werden

Lagerorte

Öffnen Sie Inventar verwalten → Lagerorte. Nutzen Sie Lagerorte für Orte wie:

Hauptküche
Bar
Kühlraum
Trockenlager
Tiefkühlung
Getränkelager
Externes Lager

Lagerorte werden verwendet, wenn Bestellungen angenommen, Bestände gezählt, Schwund erfasst, Bestand übertragen und Inventarbewegungen geprüft werden.

Zutaten

Öffnen Sie Inventar verwalten → Zutaten. Zutaten sind die Artikel, die Sie im Bestand verfolgen.

Tomaten
Milch
Mehl
Rindfleisch
Butter
Wein
Reinigungsmittel

Nutzen Sie Zutaten für Inventarmengen, Wareneingang, Bestandszählungen, Schwund, Transfers, Rezepte, Nachbestellvorschläge und Berichte.

Rezepte

Öffnen Sie Inventar verwalten → Rezepte. Rezepte helfen Ihnen, Zutaten mit Produktion und Verkaufsworkflows zu verbinden. Nutzen Sie Rezepte, um:

Gerichte aus Zutaten zu erstellen
Unterrezepte zu nutzen
Zutatenverbrauch zu berechnen
POS-Bestandsabzüge zu unterstützen
Erwarteten Verbrauch zu verstehen

Inventarvorgänge

Nachdem Lagerorte und Zutaten bereit sind, können Sie Inventarvorgänge nutzen.

Workflow	Nutzen Sie ihn, wenn
Bestellungen annehmen	Gelieferte Lieferantenprodukte den Bestand erhöhen sollen
Bestandszählungen	Physischer Bestand den Buchbestand korrigieren soll
Schwund	Bestand verdorben, beschädigt, abgelaufen, verschüttet oder nicht mehr nutzbar ist
Transfers	Bestand von einem Lagerort zu einem anderen bewegt wird
Ledger	Sie verstehen möchten, warum sich Bestand verändert hat
Einheitenumrechnungen	Sie verstehen müssen, wie Produktmengen zu Zutatenbestandseinheiten werden

Bestellungen annehmen

Nehmen Sie Lieferantenbestellungen an und buchen Sie zugeordnete Produkte ins Inventar.

Bestandszählungen

Zählen Sie physisches Inventar und korrigieren Sie den Buchbestand.

Schwund

Erfassen Sie verschwendete Zutaten und reduzieren Sie den Inventarbestand.

Transfers

Bewegen Sie Bestand zwischen Lagerorten oder Unternehmensstandorten.

Ledger

Prüfen Sie die Bewegungshistorie des Zutatenbestands.

Einheitenumrechnungen

Verstehen Sie, wie Produktmengen in Zutatenbestandseinheiten umgerechnet werden.

Automatisierung im Detail

Öffnen Sie Automatisierung in der Seitenleiste. Automatisierung enthält:

Seite	Wofür sie genutzt wird
AI Assistant	Fragen zu Inventar, Bestellungen, Vorschlägen und Berichten stellen
Vorschläge	Nachbestellvorschläge auf Basis von Bestand und Verbrauch prüfen
Integrationen	Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads verbinden

AI Assistant

Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Nachbestellvorschlägen.

Nachbestellvorschläge

Sehen und bearbeiten Sie automatisch erzeugte Nachbestellempfehlungen.

Integrationen

Verbinden Sie externe Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads.

Den AI Assistant während des Onboardings fragen

Sie können den AI Assistant nutzen, um den nächsten Schritt zu finden. Versuchen Sie, Folgendes zu fragen:

Erste Schritte

Was sollte ich zuerst in Mathership einrichten?

Bestellungen

Wie platziere ich meine erste Bestellung?

Lieferorte

Wo füge ich Lieferorte hinzu?

Inventareinrichtung

Wie beginne ich mit der Nutzung des Inventars?

Wareneingang

Wie buche ich eine Bestellung in den Bestand?

Berichte

Wo kann ich Bestand und Einkaufsaktivität prüfen?

Berichte im Detail

Öffnen Sie Berichte in der Seitenleiste. Berichte helfen Ihnen, Inventar- und Einkaufsaktivitäten zu prüfen.

Bericht	Wofür er genutzt wird
Inventarbericht	Lagerbestände, Werte, Aktivität, Bewegungen und kritische Bestände
Einkaufsbestellbericht	Einkaufs- und Bestellanalyse
Exporthistorie	Bereits erzeugte Exporte

Inventarbericht

Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten.

Einkaufsbestellbericht

Analysieren Sie Einkaufsbestelldaten.

Exporthistorie

Prüfen Sie erzeugte Berichtsexporte.

Checkliste für die erste Woche

Tag 1: Zugriff und Einstellungen

Prüfen Sie Unternehmensauswahl, Kontoeinstellungen, Organisationszugriff und Lieferorte.

Tag 2: Erste Bestellung

Fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und erstellen Sie Ihre erste Bestellprüfung.

Tag 3: Bestellhistorie

Suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren Sie Bestellungen.

Tag 4: Lager und Zutaten

Erstellen Sie Lagerorte und Zutaten.

Tag 5: Wareneingang und Ledger

Buchen Sie gelieferte Produkte in den Bestand und prüfen Sie Ledger-Bewegungen.

Später: Automatisierung und Berichte

Fügen Sie Rezepte, Vorschläge, Integrationen, KI-Workflows und Berichte hinzu.

Best Practices

Klein anfangen

Beginnen Sie mit Bestellungen und Lieferorten, bevor Sie jede Inventarfunktion einrichten.

Das richtige Unternehmen nutzen

Prüfen Sie vor Bestellungen, Wareneingängen, Berichten oder Einstellungsänderungen immer das ausgewählte Unternehmen.

Namen klar halten

Verwenden Sie einfache Namen für Lieferorte, Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Produktlisten.

Vor dem Buchen prüfen

Prüfen Sie Produkte, Mengen, Lieferorte und Bestandsbewegungen, bevor Sie speichern.

Berichte regelmäßig nutzen

Prüfen Sie Inventar- und Einkaufsberichte, um Fehler frühzeitig zu erkennen.

Assistant fragen

Nutzen Sie den AI Assistant für Fragen zu Bestand, Bestellungen, Vorschlägen, Berichten und nächsten Schritten.

Häufige Fragen

Was sollte ich zuerst tun?

Beginnen Sie mit Einstellungen → Konto, dann Einstellungen → Lieferorte.Platzieren Sie danach Ihre erste Bestellung über Bestellung.

Wo platziere ich eine Bestellung?

Öffnen Sie Bestellung in der Seitenleiste.Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar.

Wo sehe ich alte Bestellungen?

Öffnen Sie Bestellhistorie.Nutzen Sie Filter für Lieferant, Status, Lieferort, Datum oder Transferstatus.

Wo verwalte ich Bestand?

Öffnen Sie Inventar verwalten.Beginnen Sie mit Lagerorte und Zutaten.

Wo nehme ich gelieferte Produkte an?

Nutzen Sie Bestellungen annehmen, nachdem die relevanten Produkte, Zutaten, Zuordnungen und Lagerorte eingerichtet wurden.

Wo verbinde ich POS- oder externe Systeme?

Öffnen Sie Automatisierung → Integrationen.

Wo prüfe ich Inventar- und Einkaufsaktivität?

Öffnen Sie Berichte.Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.

Warum sehe ich eine Seite oder Schaltfläche nicht?

Ihre Berechtigungen können einschränken, worauf Sie zugreifen können.Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.

Dashboard

Prüfen Sie das Restaurant-Dashboard und den täglichen Inventarstatus.

Bestellübersicht

Verstehen Sie den vollständigen Bestellworkflow.

Inventarübersicht

Erfahren Sie, wie die Inventarfunktionen zusammenarbeiten.

Automatisierungsübersicht

Nutzen Sie KI, Vorschläge und Integrationen.

Berichtsübersicht

Prüfen Sie Inventar, Einkäufe und Exporte.

Einstellungsübersicht

Verwalten Sie Konto, Organisation und Lieferorte.

Hier starten

Wenn Sie neu bei Mathership sind, beginnen Sie mit diesem Ablauf:

Das richtige Unternehmen auswählen

Ihr Konto prüfen

Öffnen Sie Einstellungen → Konto.Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Ihre Organisation prüfen

Öffnen Sie Einstellungen → Organisation.Prüfen Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Unternehmenszugriffe, sofern Sie diese verwalten dürfen.

Lieferorte hinzufügen

Öffnen Sie Einstellungen → Lieferorte.Fügen Sie die Adressen hinzu, an die Lieferanten Bestellungen liefern sollen.

Ihre erste Bestellung platzieren

Öffnen Sie Bestellung.Nutzen Sie Mein Inventar, fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und fahren Sie mit der Bestellprüfung fort.

Die Bestellung verfolgen

Öffnen Sie Bestellhistorie.Suchen, filtern, öffnen, exportieren oder archivieren Sie Bestellungen.

Sie müssen nicht alle Inventar-, Automatisierungs- oder Berichtsfunktionen am ersten Tag einrichten. Beginnen Sie mit den Bereichen, die Ihr Team zuerst benötigt.

Die linke Seitenleiste ist Ihre Hauptnavigation. Sie basiert auf dem ausgewählten Unternehmen und gibt Ihnen Zugriff auf Bestellungen, Inventar, Automatisierung, Berichte und Einstellungen.

Bereich in der Seitenleiste	Was Sie dort tun
Home	Dashboard öffnen und prüfen, was Aufmerksamkeit benötigt
Bestellung	Bestellungen im aktuellen Bestellmodus erstellen
Bestellhistorie	Bestellungen suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren
Inventar verwalten	Lagerorte, Zutaten und Rezepte verwalten
Automatisierung	AI Assistant, Nachbestellvorschläge und Integrationen nutzen
Berichte	Inventar, Einkaufsbestellungen und Exporthistorie prüfen
Einstellungen	Konto, Lieferorte und Organisation verwalten
Support	Das Mathership Help Center öffnen

Unternehmensauswahl

Eine Bestellung platzieren
Die Bestellhistorie prüfen
Lieferorte hinzufügen
Lagerorte erstellen
Zutaten hinzufügen
Inventar buchen
Berichte prüfen
Einstellungen ändern

Wenn Sie im falschen Unternehmen arbeiten, können Sie Bestellungen, Lieferorte, Inventarbewegungen oder Berichte für den falschen Standort erstellen.

Berechtigungen und Zugriff

Ihre Rolle und Berechtigungen bestimmen, was Sie sehen und tun können. Je nach Zugriff können Sie möglicherweise:

Entwürfe erstellen
Bestellungen senden
Finanzdaten anzeigen
Inventar verwalten
Rezepte verwalten
Integrationen verwalten
Benutzer verwalten
Abrechnung oder Unternehmenseinstellungen verwalten

Ihren Einrichtungsweg wählen

Mathership kann schrittweise genutzt werden.

Weg 1: Nur Bestellungen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie vor allem Bestellungen erstellen und nachverfolgen möchten.

Weg 2: Bestellungen + Inventar

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Bestellungen nach Lieferung das Inventar aktualisieren sollen.

Weg 3: Vollständige Automatisierung

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie Bestandsverfolgung, Rezepte, Nachbestellvorschläge, POS-Integrationen, KI und Berichte verwenden möchten.

Weg 1: Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie schnell Bestellungen erstellen und später nachverfolgen möchten.

Kontoeinstellungen prüfen

Gehen Sie zu Einstellungen → Konto.Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Organisationseinstellungen prüfen

Gehen Sie zu Einstellungen → Organisation.Prüfen Sie Organisation, Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe, sofern Sie die Berechtigung haben.

Lieferorte hinzufügen

Gehen Sie zu Einstellungen → Lieferorte.Fügen Sie die Lieferadressen hinzu, die Lieferanten verwenden sollen.

Bestellung öffnen

Gehen Sie in der Seitenleiste zu Bestellung.Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar.

Produkte hinzufügen

Durchsuchen Sie die Produkttabelle oder nutzen Sie eine Produktliste.Fügen Sie Mengen über die Mengensteuerung hinzu.

Shopping Cart prüfen

Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.

Mit der Bestellprüfung fortfahren

Nutzen Sie die Prüfen-Aktion, um die Bestellprüfung zu erstellen oder zu öffnen.

Bestellhistorie nutzen

Öffnen Sie Bestellhistorie, um die Bestellung später zu finden, ihren Status zu prüfen, die Liste zu exportieren oder alte Bestellungen zu archivieren.

Bestellungen platzieren

Fügen Sie Produkte hinzu, nutzen Sie Produktlisten und erstellen Sie eine Bestellprüfung.

Shopping Cart

Prüfen Sie ausgewählte Produkte und Mengen, bevor Sie fortfahren.

Bestellhistorie

Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.

Weg 2: Inventar hinzufügen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn bestellte Produkte nach der Lieferung zum Inventarbestand werden sollen. Beginnen Sie mit dem Bestellweg und richten Sie anschließend die Inventargrundlage ein.

Lagerorte erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Lagerorte.Erstellen Sie die physischen Orte, an denen Bestand gelagert wird, zum Beispiel Küche, Bar, Kühlraum, Trockenlager, Tiefkühlung oder Lager.

Zutaten erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Zutaten.Fügen Sie die Artikel hinzu, die Sie im Bestand verfolgen, zum Beispiel Tomaten, Milch, Mehl, Rindfleisch, Butter, Wein oder Reinigungsmittel.

Produkte Zutaten zuordnen

Verbinden Sie bestellte Lieferantenprodukte mit internen Zutaten, damit der Wareneingang den Bestand korrekt aktualisieren kann.

Bestellungen annehmen

Nehmen Sie gelieferte Produkte an und buchen Sie sie in den richtigen Lagerort.

Ledger prüfen

Nutzen Sie das Ledger, um zu verstehen, warum sich Bestand verändert hat.

Berichte nutzen

Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten im Inventarbericht.

In der Seitenleiste der App heißt der Bereich Lagerorte. In einigen Dokumentationsseiten kann dasselbe Konzept als Storage Units bezeichnet werden.

Storage Units

Erstellen und verwalten Sie physische Inventarorte.

Zutaten

Verwalten Sie die Zutaten-Stammliste, die in Inventarworkflows verwendet wird.

Produktzuordnung

Verbinden Sie Lieferantenprodukte mit internen Zutaten und Umrechnungsfaktoren.

Bestellungen annehmen

Buchen Sie gelieferte Produkte in den Zutatenbestand.

Bestandszählungen

Zählen Sie physischen Bestand und korrigieren Sie den Buchbestand.

Ledger

Prüfen Sie die Historie der Bestandsbewegungen.

Weg 3: Vollständige Automatisierung nutzen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Mathership Sie bei Rezepten, Nachbestellvorschlägen, POS-Integrationen, KI und Reporting unterstützen soll.

Rezepte erstellen

Öffnen Sie Inventar verwalten → Rezepte.Erstellen Sie Gerichte aus Zutaten, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie den Zutatenverbrauch.

Nachbestellregeln festlegen

Fügen Sie Nachbestellkonfigurationen für wichtige Zutaten hinzu, damit Mathership vorschlagen kann, was bestellt werden sollte.

Vorschläge nutzen

Öffnen Sie Automatisierung → Vorschläge.Prüfen Sie empfohlene Bestellungen auf Grundlage von Bestand, Verbrauch, Lieferzeit und Sicherheitsbestand.

Integrationen verbinden

Öffnen Sie Automatisierung → Integrationen.Verbinden Sie POS-Systeme oder CSV-Uploads, damit Verkäufe das Inventar aktualisieren können.

AI Assistant fragen

Öffnen Sie Automatisierung → AI Assistant.Stellen Sie Fragen zu Bestellungen, Inventar, Lagerbeständen, Vorschlägen und Aktivitäten.

Berichte prüfen

Öffnen Sie Berichte.Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.

Rezepte

Erstellen Sie Rezepte, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie Zutatenbedarfe.

Nachbestellvorschläge

Sehen und bearbeiten Sie Nachbestellempfehlungen.

Integrationen

Verbinden Sie POS-Systeme und CSV-Uploads.

AI Assistant

Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Vorschlägen.

Inventarbericht

Prüfen Sie Lagerbestände, Werte, Bewegungen und Aktivitäten.

Einkaufsbestellbericht

Analysieren Sie Einkaufsaktivitäten.

Was kann wo erledigt werden?

Nutzen Sie diese Tabelle, wenn Sie wissen, was Sie tun möchten, aber nicht sicher sind, wohin Sie gehen müssen.

Ich möchte…	Gehe zu
Meinen Namen, meine E-Mail, mein Passwort oder meine Sprache ändern	Einstellungen → Konto
Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe verwalten	Einstellungen → Organisation
Lieferadressen hinzufügen oder bearbeiten	Einstellungen → Lieferorte
Eine Bestellung platzieren	Bestellung
Ausgewählte Produkte vor der Bestellprüfung prüfen	Bestellung → Shopping Cart
Wiederkehrende Produkte nutzen	Bestellung → Produktlisten
Alte, entworfene oder geplante Bestellungen finden	Bestellhistorie
Lagerorte erstellen	Inventar verwalten → Lagerorte
Zutaten erstellen	Inventar verwalten → Zutaten
Rezepte erstellen	Inventar verwalten → Rezepte
Lieferantenprodukte Zutaten zuordnen	Inventar verwalten → Produktzuordnung
Gelieferte Produkte annehmen	Inventar → Bestellungen annehmen
Physischen Bestand zählen	Inventar → Bestandszählungen
Schwund erfassen	Inventar → Schwund
Bestand zwischen Lagerorten bewegen	Inventar → Transfers
Verstehen, warum sich Bestand verändert hat	Inventar → Ledger
Fragen zu Inventar oder Bestellungen stellen	Automatisierung → AI Assistant
Nachbestellempfehlungen prüfen	Automatisierung → Vorschläge
POS- oder CSV-Importe verbinden	Automatisierung → Integrationen
Inventarleistung prüfen	Berichte → Inventarbericht
Einkaufsbestellungen prüfen	Berichte → Einkaufsbestellbericht
Erzeugte Exporte prüfen	Berichte → Exporthistorie

Einstellungen im Detail

Einstellungen sollten in der Regel vor der ersten Bestellung geprüft werden.

Konto

Verwalten Sie Ihr Profil, Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.

Organisation

Verwalten Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Zugriffe.

Lieferorte

Verwalten Sie Lieferadressen und verknüpfen Sie sie mit Lagerorten.

Konto

Öffnen Sie Einstellungen → Konto. Nutzen Sie die Kontoeinstellungen, um:

Ihren Vor- und Nachnamen zu aktualisieren
Ihre E-Mail-Adresse zu prüfen oder zu aktualisieren
Ihr Passwort zu ändern
Ihre Sprache auszuwählen
Das Standardformat für Bestellanhänge zu verwalten, sofern Sie Zugriff haben

Organisation

Öffnen Sie Einstellungen → Organisation. Nutzen Sie Organisationseinstellungen, um:

Die aktuelle Organisation zu prüfen
Unternehmen zu sehen, die zur Organisation gehören
Unternehmen hinzuzufügen oder zu verwalten, sofern erlaubt
Mitglieder einzuladen, sofern erlaubt
Unternehmenszugriffe zu verwalten
Ausstehende Einladungen zu prüfen
Zu steuern, wer auf welches Unternehmen zugreifen kann

Lieferorte

Öffnen Sie Einstellungen → Lieferorte. Nutzen Sie Lieferorte für:

Restaurantadressen
Küchen
Barlager
Kühlräume
Trockenlager
Zentrallager
Catering-Standorte
Andere Annahmepunkte

Ein Lieferort kann auch mit einem Lagerort für den Wareneingang verknüpft werden.

Bestellungen im Detail

Bestellungen starten über Bestellung in der Seitenleiste. Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar. Nutzen Sie Bestellungen, um:

Produkte zu durchsuchen
Nach Produktname oder Artikelnummer zu suchen
Produktlisten zu nutzen
Mengen zum Shopping Cart hinzuzufügen
Ausgewählte Produkte zu prüfen
Mit der Bestellprüfung fortzufahren
Erstellte Bestellungen in der Bestellhistorie zu finden

Bestellungen platzieren

Erfahren Sie, wie Sie Produkte durchsuchen, Listen nutzen, Mengen hinzufügen und eine Bestellprüfung erstellen.

Shopping Cart

Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.

Produktlisten

Erstellen und nutzen Sie Listen für häufig bestellte Produkte.

Bestellentwürfe und Planung

Bereiten Sie Bestellungen vor dem Senden vor und finden Sie Entwürfe oder geplante Bestellungen.

Bestellanhänge

Verstehen Sie PDF- und CSV-Bestelldateien.

Bestellhistorie

Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.

Inventar im Detail

Öffnen Sie Inventar verwalten in der Seitenleiste. Der Inventarbereich beginnt mit drei zentralen Seiten:

Seite	Wofür sie genutzt wird
Lagerorte	Physische Orte, an denen Bestand gelagert wird
Zutaten	Artikel, die Sie im Inventar verfolgen
Rezepte	Zutatenbasierte Rezeptstrukturen, die für Verbrauch und POS-Abzug genutzt werden

Lagerorte

Öffnen Sie Inventar verwalten → Lagerorte. Nutzen Sie Lagerorte für Orte wie:

Hauptküche
Bar
Kühlraum
Trockenlager
Tiefkühlung
Getränkelager
Externes Lager

Lagerorte werden verwendet, wenn Bestellungen angenommen, Bestände gezählt, Schwund erfasst, Bestand übertragen und Inventarbewegungen geprüft werden.

Zutaten

Öffnen Sie Inventar verwalten → Zutaten. Zutaten sind die Artikel, die Sie im Bestand verfolgen.

Tomaten
Milch
Mehl
Rindfleisch
Butter
Wein
Reinigungsmittel

Nutzen Sie Zutaten für Inventarmengen, Wareneingang, Bestandszählungen, Schwund, Transfers, Rezepte, Nachbestellvorschläge und Berichte.

Rezepte

Öffnen Sie Inventar verwalten → Rezepte. Rezepte helfen Ihnen, Zutaten mit Produktion und Verkaufsworkflows zu verbinden. Nutzen Sie Rezepte, um:

Gerichte aus Zutaten zu erstellen
Unterrezepte zu nutzen
Zutatenverbrauch zu berechnen
POS-Bestandsabzüge zu unterstützen
Erwarteten Verbrauch zu verstehen

Inventarvorgänge

Nachdem Lagerorte und Zutaten bereit sind, können Sie Inventarvorgänge nutzen.

Workflow	Nutzen Sie ihn, wenn
Bestellungen annehmen	Gelieferte Lieferantenprodukte den Bestand erhöhen sollen
Bestandszählungen	Physischer Bestand den Buchbestand korrigieren soll
Schwund	Bestand verdorben, beschädigt, abgelaufen, verschüttet oder nicht mehr nutzbar ist
Transfers	Bestand von einem Lagerort zu einem anderen bewegt wird
Ledger	Sie verstehen möchten, warum sich Bestand verändert hat
Einheitenumrechnungen	Sie verstehen müssen, wie Produktmengen zu Zutatenbestandseinheiten werden

Bestellungen annehmen

Nehmen Sie Lieferantenbestellungen an und buchen Sie zugeordnete Produkte ins Inventar.

Bestandszählungen

Zählen Sie physisches Inventar und korrigieren Sie den Buchbestand.

Schwund

Erfassen Sie verschwendete Zutaten und reduzieren Sie den Inventarbestand.

Transfers

Bewegen Sie Bestand zwischen Lagerorten oder Unternehmensstandorten.

Ledger

Prüfen Sie die Bewegungshistorie des Zutatenbestands.

Einheitenumrechnungen

Verstehen Sie, wie Produktmengen in Zutatenbestandseinheiten umgerechnet werden.

Automatisierung im Detail

Öffnen Sie Automatisierung in der Seitenleiste. Automatisierung enthält:

Seite	Wofür sie genutzt wird
AI Assistant	Fragen zu Inventar, Bestellungen, Vorschlägen und Berichten stellen
Vorschläge	Nachbestellvorschläge auf Basis von Bestand und Verbrauch prüfen
Integrationen	Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads verbinden

AI Assistant

Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Nachbestellvorschlägen.

Nachbestellvorschläge

Sehen und bearbeiten Sie automatisch erzeugte Nachbestellempfehlungen.

Integrationen

Verbinden Sie externe Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads.

Den AI Assistant während des Onboardings fragen

Sie können den AI Assistant nutzen, um den nächsten Schritt zu finden. Versuchen Sie, Folgendes zu fragen:

Erste Schritte

Was sollte ich zuerst in Mathership einrichten?

Bestellungen

Wie platziere ich meine erste Bestellung?

Lieferorte

Wo füge ich Lieferorte hinzu?

Inventareinrichtung

Wie beginne ich mit der Nutzung des Inventars?

Wareneingang

Wie buche ich eine Bestellung in den Bestand?

Berichte

Wo kann ich Bestand und Einkaufsaktivität prüfen?

Berichte im Detail

Öffnen Sie Berichte in der Seitenleiste. Berichte helfen Ihnen, Inventar- und Einkaufsaktivitäten zu prüfen.

Bericht	Wofür er genutzt wird
Inventarbericht	Lagerbestände, Werte, Aktivität, Bewegungen und kritische Bestände
Einkaufsbestellbericht	Einkaufs- und Bestellanalyse
Exporthistorie	Bereits erzeugte Exporte

Inventarbericht

Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten.

Einkaufsbestellbericht

Analysieren Sie Einkaufsbestelldaten.

Exporthistorie

Prüfen Sie erzeugte Berichtsexporte.

Checkliste für die erste Woche

Tag 1: Zugriff und Einstellungen

Prüfen Sie Unternehmensauswahl, Kontoeinstellungen, Organisationszugriff und Lieferorte.

Tag 2: Erste Bestellung

Fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und erstellen Sie Ihre erste Bestellprüfung.

Tag 3: Bestellhistorie

Suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren Sie Bestellungen.

Tag 4: Lager und Zutaten

Erstellen Sie Lagerorte und Zutaten.

Tag 5: Wareneingang und Ledger

Buchen Sie gelieferte Produkte in den Bestand und prüfen Sie Ledger-Bewegungen.

Später: Automatisierung und Berichte

Fügen Sie Rezepte, Vorschläge, Integrationen, KI-Workflows und Berichte hinzu.

Best Practices

Klein anfangen

Beginnen Sie mit Bestellungen und Lieferorten, bevor Sie jede Inventarfunktion einrichten.

Das richtige Unternehmen nutzen

Prüfen Sie vor Bestellungen, Wareneingängen, Berichten oder Einstellungsänderungen immer das ausgewählte Unternehmen.

Namen klar halten

Verwenden Sie einfache Namen für Lieferorte, Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Produktlisten.

Vor dem Buchen prüfen

Prüfen Sie Produkte, Mengen, Lieferorte und Bestandsbewegungen, bevor Sie speichern.

Berichte regelmäßig nutzen

Prüfen Sie Inventar- und Einkaufsberichte, um Fehler frühzeitig zu erkennen.

Assistant fragen

Nutzen Sie den AI Assistant für Fragen zu Bestand, Bestellungen, Vorschlägen, Berichten und nächsten Schritten.

Häufige Fragen

Was sollte ich zuerst tun?

Beginnen Sie mit Einstellungen → Konto, dann Einstellungen → Lieferorte.Platzieren Sie danach Ihre erste Bestellung über Bestellung.

Wo platziere ich eine Bestellung?

Öffnen Sie Bestellung in der Seitenleiste.Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist Mein Inventar.

Wo sehe ich alte Bestellungen?

Öffnen Sie Bestellhistorie.Nutzen Sie Filter für Lieferant, Status, Lieferort, Datum oder Transferstatus.

Wo verwalte ich Bestand?

Öffnen Sie Inventar verwalten.Beginnen Sie mit Lagerorte und Zutaten.

Wo nehme ich gelieferte Produkte an?

Nutzen Sie Bestellungen annehmen, nachdem die relevanten Produkte, Zutaten, Zuordnungen und Lagerorte eingerichtet wurden.

Wo verbinde ich POS- oder externe Systeme?

Öffnen Sie Automatisierung → Integrationen.

Wo prüfe ich Inventar- und Einkaufsaktivität?

Öffnen Sie Berichte.Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.

Warum sehe ich eine Seite oder Schaltfläche nicht?

Ihre Berechtigungen können einschränken, worauf Sie zugreifen können.Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.

Zuletzt geändert am 10. Juni 2026

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​Erste Schritte mit Mathership

Mit Bestellungen starten

Inventar einrichten

Automatisierung nutzen

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​Der Restaurant-Arbeitsbereich

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​Berechtigungen und Zugriff

​Ihren Einrichtungsweg wählen

Weg 1: Nur Bestellungen

Weg 2: Bestellungen + Inventar

Weg 3: Vollständige Automatisierung

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Zutaten

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​Checkliste für die erste Woche

Tag 1: Zugriff und Einstellungen

Tag 2: Erste Bestellung

Tag 3: Bestellhistorie

Tag 4: Lager und Zutaten

Tag 5: Wareneingang und Ledger

Später: Automatisierung und Berichte

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