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Automatisierungen

Die Automatisierungstools von Mathership helfen Ihnen, schneller zu arbeiten, indem sie Inventar-, Bestell- und Bestandsdaten in konkrete Handlungsempfehlungen umwandeln. Nutzen Sie Automatisierungen, um operative Fragen zu stellen, Nachbestellvorschläge zu prüfen, Bestellentwürfe vorzubereiten und bestandsbezogene Aktionen an einem zentralen Ort zu verwalten.

AI Assistant

Chatten Sie mit der Mathership-KI, um Inventar, Bestellungen, Bestandsbewegungen und Nachbestellvorschläge abzufragen.

Nachbestellvorschläge

Sehen Sie automatisch erzeugte Nachbestellempfehlungen für Zutaten, die Aufmerksamkeit benötigen.

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Wobei Automatisierungen helfen

Automatisierungen sind dafür gedacht, den täglichen Restaurantbetrieb zu unterstützen. Sie können Ihnen helfen:
  • Zutaten mit niedrigem oder kritischem Bestand zu finden
  • Aktuelle Bestellungen zu prüfen
  • Inventarbewegungen zu verstehen
  • Daten über mehrere Unternehmen innerhalb Ihrer Organisation hinweg zu vergleichen
  • Nachbestellvorschläge zu erhalten
  • Bestellentwürfe vorzubereiten
  • Nachbestellempfehlungen zurückzustellen oder zu verwerfen
  • Operative Daten zu prüfen, ohne manuell mehrere Seiten durchsuchen zu müssen

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Verfügbare Automatisierungstools

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AI Assistant

Der AI Assistant ermöglicht es Ihnen, Fragen zu Ihrem Inventar, Ihren Bestellungen und Nachbestellvorschlägen in natürlicher Sprache zu stellen.

Inventar-Einblicke

Fragen Sie nach Lagerbeständen, Lagerorten, Bewegungen, Artikeln mit niedrigem Bestand und Inventarwerten.

Bestellübersicht

Prüfen Sie aktuelle Bestellungen, offene Bestellungen, Lieferantenhistorien und Ausgaben für Bestellungen.

Nachbestellunterstützung

Erhalten Sie Nachbestellvorschläge, bereiten Sie Bestellentwürfe vor und verwalten Sie Vorschläge direkt im Chat.
Sie können den AI Assistant nutzen, um:
  • Fragen zum Inventar zu stellen
  • Die Bestellhistorie zu prüfen
  • Nachbestellvorschläge zu erhalten
  • Bestellentwürfe zu erstellen
  • Daten über Unternehmen hinweg zu vergleichen
  • Frühere Unterhaltungen fortzusetzen
  • Strukturierte Antworten wie Tabellen, Kennzahlenkarten, Diagramme, Vergleiche und Berichte anzuzeigen
Weitere Informationen finden Sie im vollständigen Leitfaden zum AI Assistant.

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Nachbestellvorschläge

Nachbestellvorschläge sind automatisch erzeugte Empfehlungen, die Ihnen zeigen, welche Zutaten bestellt werden müssen, welche Menge bestellt werden sollte und wann eine Bestellung sinnvoll ist.

Wissen, was bestellt werden muss

Sehen Sie, welche Zutaten auf Grundlage des aktuellen Bestands und des letzten Verbrauchs Aufmerksamkeit benötigen.

Nach Lieferant planen

Prüfen Sie Vorschläge, die nach Lieferant und Lagerort gruppiert sind.

Direkt handeln

Passen Sie Mengen an, erstellen Sie eine Bestellung, stellen Sie Vorschläge zurück, verwerfen Sie sie oder öffnen Sie sie erneut.
Mathership berechnet Vorschläge auf Grundlage der Nachbestellkonfigurationen, die für jede Zutat festgelegt wurden. Die Berechnung kann Folgendes berücksichtigen:
EingabeBedeutung
Aktueller BestandVorhandene Menge im konfigurierten Lagerort
BetrachtungszeitraumZeitraum in Tagen, der zur Berechnung des durchschnittlichen Tagesverbrauchs verwendet wird
LieferzeitAnzahl der Tage, bis eine Bestellung eintrifft
SicherheitsbestandAnzahl der Tage, die als Pufferbestand vorgehalten werden sollen
MindestbestellmengeDie kleinste Menge, die in einer Bestellung enthalten sein sollte
Weitere Informationen finden Sie im vollständigen Leitfaden zu Nachbestellvorschlägen.

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Typischer Ablauf

Ein typischer Automatisierungsablauf sieht so aus:
1

Operativen Status prüfen

Öffnen Sie den AI Assistant und fragen Sie nach Artikeln mit niedrigem Bestand, aktuellen Bestellungen oder Bestandsbewegungen.
2

Nachbestellvorschläge prüfen

Öffnen Sie Nachbestellvorschläge, um zu sehen, welche Zutaten bestellt werden müssen.
3

Mengen prüfen

Prüfen Sie die vorgeschlagenen Mengen, den aktuellen Bestand, den Verbrauch und die Reichweite.
4

Bei Bedarf anpassen

Ändern Sie vorgeschlagene Mengen, bevor Sie eine Bestellung erstellen.
5

Bestellentwurf erstellen

Nutzen Sie den Assistant oder das Detailfenster eines Nachbestellvorschlags, um einen Bestellentwurf zu erstellen.
6

Prüfen und senden

Prüfen Sie den Entwurf auf der Bestellseite, bevor Sie ihn an den Lieferanten senden.
Das Erstellen eines Bestellentwurfs über Automatisierungen sendet die Bestellung nicht automatisch. Sie prüfen und senden den Entwurf weiterhin über die Bestellseite.

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Umfang des AI Assistant

Bevor Sie im AI Assistant eine Nachricht senden, wählen Sie aus, mit welchen Daten der Assistant arbeiten soll.
UmfangWas abgedeckt wird
Dieses UnternehmenInventar, Bestellungen, Lagerbestand und Vorschläge für das aktuell ausgewählte Unternehmen
OrganisationDaten über alle Unternehmen hinweg, die zu Ihrer Organisation gehören
Der Organisationsumfang ist nur verfügbar, wenn Ihr Unternehmen zu einer Organisation gehört.
Wenn Sie den Umfang wechseln, wird eine neue Unterhaltung gestartet. Frühere Unterhaltungen bleiben in der Gesprächsliste unter dem jeweiligen Umfang verfügbar, in dem sie erstellt wurden.

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Status von Nachbestellvorschlägen

Nachbestellvorschläge können unterschiedliche Status haben, je nachdem, was mit ihnen passiert ist.
StatusBedeutung
AusstehendVorschläge, bei denen eine Aktion erforderlich ist
ZurückgestelltVorschläge, die bis zu einem zukünftigen Datum verschoben wurden
VerworfenVorschläge, die dauerhaft aus der aktuellen Liste entfernt wurden
BestelltVorschläge, die als bestellt markiert wurden
Nutzen Sie die Filter auf der Seite Nachbestellvorschläge, um zwischen den Status zu wechseln.

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Aktionen und Bestätigungen

Automatisierungsaktionen erfordern immer eine Bestätigung, bevor sie ausgeführt werden. Beispiele:
AktionWas passiert
Bestellentwurf erstellenErstellt einen Bestellentwurf, der vor dem Senden geprüft werden kann
Vorschlag zurückstellenVerschiebt einen Nachbestellvorschlag auf später
Vorschlag verwerfenEntfernt einen Vorschlag aus der Liste der ausstehenden Vorschläge
Vorschlag erneut öffnenSetzt einen zurückgestellten oder verworfenen Vorschlag wieder auf ausstehend
Wenn eine Aktion erfolgreich abgeschlossen wurde, zeigt Mathership eine Bestätigungsmeldung an. Wenn eine Aktion fehlschlägt, zeigt Mathership eine Fehlermeldung an, die erklärt, was schiefgelaufen ist.

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Best Practices

  • Richten Sie Nachbestellkonfigurationen für wichtige Zutaten ein
  • Verwenden Sie realistische Lieferzeiten und Sicherheitsbestandswerte
  • Prüfen Sie Vorschläge, bevor Sie Bestellungen erstellen
  • Prüfen Sie aktuellen Bestand und Verbrauch, bevor Sie Mengen bestätigen
  • Nutzen Sie den AI Assistant für schnelle operative Fragen
  • Nutzen Sie die Seite Nachbestellvorschläge für eine detaillierte Prüfung und Aktionen
  • Prüfen Sie Bestellentwürfe, bevor Sie sie an Lieferanten senden
  • Prüfen Sie das Inventar-Ledger, wenn Bestandszahlen falsch erscheinen

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Einschränkungen

Automatisierungen arbeiten mit den Daten, die in Ihrem Mathership-Konto verfügbar sind. Sie können nicht:
  • Auf Daten außerhalb von Mathership zugreifen
  • Bestellungen ohne Bestätigung automatisch senden
  • In jeder Situation perfekte Berechnungen garantieren
  • Die manuelle Prüfung wichtiger Bestellentscheidungen ersetzen
  • Fehlende Zutaten-, Lieferanten-, Produkt- oder Zuordnungsdaten automatisch korrigieren
Automatisierungen können Fehler machen, wenn die zugrunde liegenden Daten unvollständig oder falsch sind. Prüfen Sie wichtige Vorschläge, Bestellentwürfe, Bestandswerte und Finanzinformationen immer, bevor Sie danach handeln.

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Fehlerbehebung

Prüfen Sie Folgendes:
  • Sie haben das richtige Unternehmen ausgewählt
  • Sie haben den richtigen Umfang ausgewählt
  • Die relevanten Daten existieren in Mathership
  • Ihre Frage ist klar genug formuliert
  • Sie haben die Berechtigung, die angefragten Daten zu sehen
Prüfen Sie Folgendes:
  • Die Zutat hat mindestens eine Nachbestellkonfiguration
  • Der Betrachtungszeitraum ist auf einen Wert größer als null gesetzt
  • Für die Zutat gibt es eine Verbrauchshistorie
  • Der Statusfilter ist auf Ausstehend gesetzt
Das Verwerfen entfernt den Vorschlag aus der Liste der ausstehenden Vorschläge, verhindert aber nicht, dass ein neuer Vorschlag erzeugt wird, wenn der Bestand weiterhin niedrig ist.Löschen Sie die Nachbestellkonfiguration, wenn Sie Vorschläge für diese Zutat dauerhaft stoppen möchten.
Prüfen Sie Folgendes:
  • Mindestens ein Artikel hat eine Menge größer als null
  • Das mit jedem Artikel verknüpfte Lieferantenprodukt existiert noch
  • Sie haben die Berechtigung, Bestellungen für dieses Unternehmen zu erstellen
  • Ein erforderlicher Lieferort wurde ausgewählt
Prüfen Sie:
  • Aktueller Bestand
  • Aktuelle Inventarbewegungen
  • Verbrauchshistorie
  • Werte der Nachbestellkonfiguration
  • Auswahl des Lagerorts
  • Zutaten- und Produktzuordnungen

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Nachbestellvorschläge

Sehen und bearbeiten Sie automatisch erzeugte Nachbestellempfehlungen.

Zutaten

Verwalten Sie die Zutatendaten, die für Lagerbestände und Nachbestellberechnungen verwendet werden.

Bestellhistorie

Prüfen Sie frühere Bestellungen, Entwürfe und geplante Bestellungen.
Zuletzt geändert am 8. Juni 2026