> ## Documentation Index
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# Übersicht

> Nutze Mathership-Berichte, um Bestand, Einkäufe, Exporte und operative Leistung zu analysieren

# Berichte

Berichte helfen dir zu verstehen, was in deinen Restaurantabläufen passiert.

Verwende Berichte, um Lagerbestände, Bestandsbewegungen, Einkäufe, Aktivitäten nach Lieferort und exportierte Berichtsdateien zu prüfen.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Bestandsbericht" icon="chart-line" href="/en/restaurants/reports/inventory-report">
    Analysiere Zutatenbestand, Bewegungen, Kosten, Aktivität, Schwund, Transfers und Bestandswert.
  </Card>

  <Card title="Einkaufsbestellungsbericht" icon="file-spreadsheet" href="/en/restaurants/reports/purchase-orders">
    Prüfe gelieferte Produkte, Mengen, Artikelnummern, Einheiten und Einkaufssummen nach Lieferort.
  </Card>

  <Card title="Export-Historie" icon="download" href="/en/restaurants/reports/export-history">
    Verfolge Berichtsexporte im Hintergrund und lade abgeschlossene CSV- oder PDF-Dateien herunter.
  </Card>
</CardGroup>

## Wofür Berichte verwendet werden

Berichte geben dir eine strukturierte Ansicht operativer und finanzieller Daten.

Sie sind nützlich, wenn du Folgendes tun möchtest:

* Aktuelle Lagerbestände prüfen
* Bestandsbewegungen prüfen
* Schwund, Transfers, Wareneingänge und Bestandsanpassungen analysieren
* Gekaufte Produkte nach Lieferort prüfen
* Liefermengen und Einkaufssummen prüfen
* Berichtsdaten als CSV oder PDF exportieren
* Hintergrundexporte herunterladen, nachdem sie abgeschlossen wurden
* Bestands-, Kosten- oder Lieferdifferenzen untersuchen

## Verfügbare Berichte

| Bericht                    | Verwende ihn für                                                                           |
| -------------------------- | ------------------------------------------------------------------------------------------ |
| Bestandsbericht            | Zutatenbestand, Bewegungen, Bestandswert, Stückkosten, Schwund, Transfers und Aktivität    |
| Einkaufsbestellungsbericht | Gelieferte Produkte, Mengen, Artikelnummern, Einheiten, Lieferdaten und Einkaufssummen     |
| Export-Historie            | Hintergrundexport-Jobs, Exportstatus, abgeschlossene Downloads und fehlgeschlagene Exporte |

## Berichte öffnen

So öffnest du Berichte:

<Steps>
  <Step title="Reports öffnen">
    Gehe in Mathership in den Berichtsbereich.
  </Step>

  <Step title="Bericht auswählen">
    Wähle **Inventory Report**, **Purchase Orders** oder **Export History**.
  </Step>

  <Step title="Filter setzen">
    Wähle den relevanten Datumsbereich, Lieferort, die Lagereinheit, Zutat oder andere Filter aus.
  </Step>

  <Step title="Prüfen oder exportieren">
    Prüfe die Tabelle, öffne Details, lade direkt herunter oder erstelle einen Export, sofern verfügbar.
  </Step>
</Steps>

## Bestandsbericht

Verwende den Bestandsbericht, um Zutatenbestand und Bewegungsaktivität zu analysieren.

Er hilft, Fragen wie diese zu beantworten:

* Welche Zutaten sind aktuell auf Lager?
* Welche Zutaten hatten Bewegung in einem ausgewählten Zeitraum?
* Wie viel Bestand wurde erhalten?
* Wie viel Bestand wurde ausgegeben oder verbraucht?
* Wie viel Schwund wurde gebucht?
* Welche Bestandszählungsanpassungen wurden erstellt?
* Welche Zutaten wurden hinein- oder hinausübertragen?
* Wie hoch ist der aktuelle Bestandswert?

<Card title="Bestandsbericht öffnen" icon="chart-line" href="/en/restaurants/reports/inventory-report">
  Prüfe Lagerbestände, Bestandswert, Bewegungssummen, Stückkosten und Aktivität über Zutaten hinweg.
</Card>

### Häufige Filter im Bestandsbericht

| Filter                         | Zweck                                                                                                |
| ------------------------------ | ---------------------------------------------------------------------------------------------------- |
| Zeitraum                       | Zeitraum für die Analyse von Bestandsbewegungen auswählen                                            |
| Aktivität                      | Nur Zutaten mit Bewegung im ausgewählten Zeitraum anzeigen                                           |
| Zutaten                        | Auf ausgewählte Zutaten fokussieren                                                                  |
| Lagereinheiten                 | Bestand und Bewegung nach Standort prüfen                                                            |
| Rezepte                        | Rezeptbezogene Bewegung analysieren                                                                  |
| Transaktionstypen              | Nach Wareneingängen, Ausgängen, Schwund, Anpassungen, Transfers hinein oder Transfers hinaus filtern |
| Aktueller Bestand              | Zutaten oberhalb oder unterhalb ausgewählter Bestandsmengen finden                                   |
| Gesamter Schwund               | Zutaten mit hohem Schwund finden                                                                     |
| Gewichtete Durchschnittskosten | Auf hochpreisige Zutaten fokussieren                                                                 |

## Einkaufsbestellungsbericht

Verwende den Einkaufsbestellungsbericht, um gelieferte Produkte für einen ausgewählten Lieferort und Datumsbereich zu prüfen.

Er hilft, Fragen wie diese zu beantworten:

* Welche Produkte wurden an diesen Ort geliefert?
* Welche Artikelnummern waren enthalten?
* Wie viel von jedem Artikel wurde geliefert oder bestellt?
* Welche Einheit wurde verwendet?
* Wie hoch war der gesamte Einkaufswert?
* Welche Lieferungen sind im ausgewählten Zeitraum enthalten?

<Card title="Einkaufsbestellungsbericht öffnen" icon="file-spreadsheet" href="/en/restaurants/reports/purchase-orders">
  Prüfe gelieferte Produkte, Mengen, Einheiten, Artikelnummern, Gesamtpreise und Gesamtsumme nach Lieferort.
</Card>

### Erforderliche Filter für Purchase Orders

| Filter    | Erforderlich | Zweck                                                                 |
| --------- | ------------ | --------------------------------------------------------------------- |
| Lieferort | Ja           | Den Ort auswählen, dessen gelieferte Produkte angezeigt werden sollen |
| Datum von | Ja           | Beginn des Berichtszeitraums                                          |
| Datum bis | Ja           | Ende des Berichtszeitraums                                            |

<Note>
  Der Einkaufsbestellungsbericht lädt erst, nachdem ein Lieferort und ein Datumsbereich ausgewählt wurden.
</Note>

## Export-Historie

Verwende die Export-Historie, um Berichtsexporte zu verfolgen, die im Hintergrund laufen.

Sie hilft, Fragen wie diese zu beantworten:

* Ist mein Export noch ausstehend?
* Wird der Export gerade verarbeitet?
* Wurde der Export abgeschlossen?
* Ist der Export fehlgeschlagen?
* Kann ich die abgeschlossene CSV- oder PDF-Datei herunterladen?

<Card title="Export-Historie öffnen" icon="download" href="/en/restaurants/reports/export-history">
  Zeige Export-Jobs an, prüfe ihren Status, aktualisiere die Liste und lade abgeschlossene Dateien herunter.
</Card>

### Exportstatus

| Status     | Bedeutung                                                                                     |
| ---------- | --------------------------------------------------------------------------------------------- |
| Pending    | Der Export-Job wurde erstellt und wartet auf Verarbeitung                                     |
| Processing | Der Export wird aktuell erzeugt                                                               |
| Completed  | Der Export wurde abgeschlossen und kann heruntergeladen werden, wenn eine Datei verfügbar ist |
| Failed     | Der Export konnte nicht abgeschlossen werden                                                  |

## Direkte Downloads und Hintergrundexporte

Einige Berichte unterstützen direkte Downloads und Hintergrundexporte.

| Exporttyp                  | Am besten geeignet für                        | Was passiert                                                      |
| -------------------------- | --------------------------------------------- | ----------------------------------------------------------------- |
| Direkter CSV-/PDF-Download | Kleinere Berichte oder sofortige Downloads    | Die Datei wird direkt von der Berichtsseite heruntergeladen       |
| Hintergrundexport          | Größere Berichte oder länger laufende Exporte | Ein Job wird erstellt und erscheint später in der Export-Historie |

## Berichtsberechtigungen

Berichte können finanzielle und operative Daten enthalten.

Einige Berichte erfordern möglicherweise die Berechtigung, Finanzdaten für das ausgewählte Unternehmen anzuzeigen.

Wenn ein Bericht nicht sichtbar ist oder du keine Daten exportieren kannst, bitte einen Administrator, deinen Unternehmenszugriff zu prüfen.

## Best Practices

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Mit dem richtigen Datumsbereich starten" icon="calendar-days">
    Wähle den Berichtszeitraum aus, bevor du Summen prüfst oder Daten exportierst.
  </Card>

  <Card title="Gezielte Filter verwenden" icon="filter">
    Grenze große Berichte nach Zutat, Lagereinheit, Lieferort oder Transaktionstyp ein.
  </Card>

  <Card title="Summen vor dem Export prüfen" icon="calculator">
    Prüfe Gesamtsummen, Bestandswerte oder Bewegungssummen, bevor du Dateien herunterlädst.
  </Card>

  <Card title="CSV für Analyse verwenden" icon="file-spreadsheet">
    Wähle CSV, wenn du mit den Daten in einer Tabelle arbeiten möchtest.
  </Card>

  <Card title="PDF zur Prüfung verwenden" icon="file-pdf">
    Wähle PDF, wenn du einen lesbaren Bericht zur Weitergabe oder Ablage benötigst.
  </Card>

  <Card title="Export-Historie für große Dateien verwenden" icon="download">
    Erstelle Hintergrundexporte für größere Berichte und lade sie herunter, sobald sie abgeschlossen sind.
  </Card>
</CardGroup>

## Häufige Arbeitsabläufe

### Bestandsaktivität prüfen

1. **Inventory Report** öffnen
2. Berichtszeitraum auswählen
3. **Has activity** aktivieren, wenn du nur geänderte Zutaten sehen möchtest
4. Wareneingänge, Ausgänge, Schwund, Anpassungen und Transfers prüfen
5. Zutatendetails öffnen, wenn ein Wert ungewöhnlich aussieht

### Einkäufe für einen Lieferort prüfen

1. **Purchase Orders** öffnen
2. Lieferort auswählen
3. Datumsbereich auswählen
4. Gelieferte Produkte und Summen prüfen
5. Bei Bedarf CSV oder PDF herunterladen

### Abgeschlossenen Export herunterladen

1. **Export History** öffnen
2. Abgeschlossenen Export finden
3. Auf **Download** klicken
4. Heruntergeladene Datei öffnen

## Häufige Probleme

<AccordionGroup>
  <Accordion title="Ein Bericht zeigt keine Daten">
    Prüfe, ob das ausgewählte Unternehmen, der Datumsbereich und die Filter korrekt sind.

    Stelle beim Einkaufsbestellungsbericht sicher, dass ein Lieferort ausgewählt ist.
  </Accordion>

  <Accordion title="Ich kann einen Bericht nicht exportieren">
    Prüfe, ob alle erforderlichen Filter gesetzt sind.

    Möglicherweise benötigst du außerdem die Berechtigung, Finanzdaten für das Unternehmen anzuzeigen.
  </Accordion>

  <Accordion title="Ein Hintergrundexport ist noch nicht bereit">
    Öffne **Export History** und prüfe den Exportstatus.

    Exporte können pending, processing, completed oder failed sein.
  </Accordion>

  <Accordion title="Die Zahlen sehen anders aus als auf einer anderen Seite">
    Prüfe, ob beide Seiten denselben Datumsbereich, Lieferort, dieselbe Lagereinheit, dieselben Filter und dieselbe Mengenlogik verwenden.

    Zum Beispiel kann der Einkaufsbestellungsbericht die erhaltene Menge verwenden, wenn sie verfügbar ist.
  </Accordion>
</AccordionGroup>

## Verwandte Seiten

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Bestandsbericht" icon="chart-line" href="/en/restaurants/reports/inventory-report">
    Analysiere Zutatenbestand, Bewegungen, Kosten und Aktivität.
  </Card>

  <Card title="Einkaufsbestellungsbericht" icon="file-spreadsheet" href="/en/restaurants/reports/purchase-orders">
    Prüfe gelieferte Produkte und Einkaufssummen nach Lieferort.
  </Card>

  <Card title="Export-Historie" icon="download" href="/en/restaurants/reports/export-history">
    Zeige abgeschlossene Berichtsexporte an und lade sie herunter.
  </Card>

  <Card title="Lieferorte" icon="location-dot" href="/en/restaurants/settings/delivery-locations">
    Verwalte Lieferorte, die in Einkaufsberichten verwendet werden.
  </Card>

  <Card title="Zutaten" icon="carrot" href="/en/restaurants/inventory/ingredients">
    Verwalte Zutatendaten, die im Bestandsbericht verwendet werden.
  </Card>

  <Card title="Organisationseinstellungen" icon="building" href="/en/restaurants/settings/organization">
    Verwalte Unternehmenszugriff und Berechtigungen für Berichte.
  </Card>
</CardGroup>