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# Erste Schritte

> Richten Sie Ihren Restaurant-Arbeitsbereich ein und starten Sie mit Mathership für Bestellungen, Inventar, Automatisierung, Berichte und Einstellungen

# Erste Schritte mit Mathership

Mathership hilft Restaurants dabei, Bestellungen, Inventar, Lieferantenkommunikation, POS-Integrationen, Nachbestellvorschläge, KI-Unterstützung und Reporting in einem Arbeitsbereich zu verwalten.

Diese Anleitung zeigt Ihnen, was Sie zuerst tun sollten, wo Sie die einzelnen Funktionen finden und wie Sie von einfachen Bestellungen zu vollständiger Inventarautomatisierung wechseln.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Mit Bestellungen starten" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/overview">
    Nutzen Sie Mein Inventar, Produktlisten und den Shopping Cart, um Bestellungen vorzubereiten.
  </Card>

  <Card title="Inventar einrichten" icon="warehouse" href="/de/restaurants/inventory/overview">
    Erstellen Sie Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Inventarworkflows.
  </Card>

  <Card title="Automatisierung nutzen" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/overview">
    Fragen Sie den AI Assistant, prüfen Sie Vorschläge und verbinden Sie Integrationen.
  </Card>
</CardGroup>

## Hier starten

Wenn Sie neu bei Mathership sind, beginnen Sie mit diesem Ablauf:

<Steps>
  <Step title="Das richtige Unternehmen auswählen">
    Nutzen Sie die Unternehmensauswahl in der Seitenleiste.

    Wenn Ihre Organisation mehrere Restaurants, Standorte oder Unternehmen verwaltet, stellen Sie sicher, dass Sie im richtigen Unternehmen arbeiten.
  </Step>

  <Step title="Ihr Konto prüfen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Konto**.

    Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Step>

  <Step title="Ihre Organisation prüfen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Organisation**.

    Prüfen Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Unternehmenszugriffe, sofern Sie diese verwalten dürfen.
  </Step>

  <Step title="Lieferorte hinzufügen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Fügen Sie die Adressen hinzu, an die Lieferanten Bestellungen liefern sollen.
  </Step>

  <Step title="Ihre erste Bestellung platzieren">
    Öffnen Sie **Bestellung**.

    Nutzen Sie **Mein Inventar**, fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den **Shopping Cart** und fahren Sie mit der Bestellprüfung fort.
  </Step>

  <Step title="Die Bestellung verfolgen">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**.

    Suchen, filtern, öffnen, exportieren oder archivieren Sie Bestellungen.
  </Step>
</Steps>

<Note>
  Sie müssen nicht alle Inventar-, Automatisierungs- oder Berichtsfunktionen am ersten Tag einrichten. Beginnen Sie mit den Bereichen, die Ihr Team zuerst benötigt.
</Note>

## Der Restaurant-Arbeitsbereich

Restaurantnutzer arbeiten im **Kundenarbeitsbereich**.

Die linke Seitenleiste ist Ihre Hauptnavigation. Sie basiert auf dem ausgewählten Unternehmen und gibt Ihnen Zugriff auf Bestellungen, Inventar, Automatisierung, Berichte und Einstellungen.

| Bereich in der Seitenleiste | Was Sie dort tun                                                  |
| --------------------------- | ----------------------------------------------------------------- |
| Home                        | Dashboard öffnen und prüfen, was Aufmerksamkeit benötigt          |
| Bestellung                  | Bestellungen im aktuellen Bestellmodus erstellen                  |
| Bestellhistorie             | Bestellungen suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren |
| Inventar verwalten          | Lagerorte, Zutaten und Rezepte verwalten                          |
| Automatisierung             | AI Assistant, Nachbestellvorschläge und Integrationen nutzen      |
| Berichte                    | Inventar, Einkaufsbestellungen und Exporthistorie prüfen          |
| Einstellungen               | Konto, Lieferorte und Organisation verwalten                      |
| Support                     | Das Mathership Help Center öffnen                                 |

## Unternehmensauswahl

Mathership ist unternehmensbasiert.

Wenn Ihre Organisation mehr als ein Unternehmen oder einen Restaurantstandort hat, beeinflusst das ausgewählte Unternehmen, was Sie sehen und ändern.

Prüfen Sie immer das ausgewählte Unternehmen, bevor Sie:

* Eine Bestellung platzieren
* Die Bestellhistorie prüfen
* Lieferorte hinzufügen
* Lagerorte erstellen
* Zutaten hinzufügen
* Inventar buchen
* Berichte prüfen
* Einstellungen ändern

<Warning>
  Wenn Sie im falschen Unternehmen arbeiten, können Sie Bestellungen, Lieferorte, Inventarbewegungen oder Berichte für den falschen Standort erstellen.
</Warning>

## Berechtigungen und Zugriff

Ihre Rolle und Berechtigungen bestimmen, was Sie sehen und tun können.

Je nach Zugriff können Sie möglicherweise:

* Entwürfe erstellen
* Bestellungen senden
* Finanzdaten anzeigen
* Inventar verwalten
* Rezepte verwalten
* Integrationen verwalten
* Benutzer verwalten
* Abrechnung oder Unternehmenseinstellungen verwalten

Wenn Sie eine Seite, eine Schaltfläche oder eine Aktion nicht sehen, hat Ihr Konto möglicherweise keine Berechtigung dafür.

Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.

## Ihren Einrichtungsweg wählen

Mathership kann schrittweise genutzt werden.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Weg 1: Nur Bestellungen" icon="cart-shopping">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie vor allem Bestellungen erstellen und nachverfolgen möchten.
  </Card>

  <Card title="Weg 2: Bestellungen + Inventar" icon="boxes-stacked">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Bestellungen nach Lieferung das Inventar aktualisieren sollen.
  </Card>

  <Card title="Weg 3: Vollständige Automatisierung" icon="sparkles">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie Bestandsverfolgung, Rezepte, Nachbestellvorschläge, POS-Integrationen, KI und Berichte verwenden möchten.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 1: Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie schnell Bestellungen erstellen und später nachverfolgen möchten.

<Steps>
  <Step title="Kontoeinstellungen prüfen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Konto**.

    Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Step>

  <Step title="Organisationseinstellungen prüfen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Organisation**.

    Prüfen Sie Organisation, Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe, sofern Sie die Berechtigung haben.
  </Step>

  <Step title="Lieferorte hinzufügen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Fügen Sie die Lieferadressen hinzu, die Lieferanten verwenden sollen.
  </Step>

  <Step title="Bestellung öffnen">
    Gehen Sie in der Seitenleiste zu **Bestellung**.

    Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.
  </Step>

  <Step title="Produkte hinzufügen">
    Durchsuchen Sie die Produkttabelle oder nutzen Sie eine Produktliste.

    Fügen Sie Mengen über die Mengensteuerung hinzu.
  </Step>

  <Step title="Shopping Cart prüfen">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.
  </Step>

  <Step title="Mit der Bestellprüfung fortfahren">
    Nutzen Sie die Prüfen-Aktion, um die Bestellprüfung zu erstellen oder zu öffnen.
  </Step>

  <Step title="Bestellhistorie nutzen">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**, um die Bestellung später zu finden, ihren Status zu prüfen, die Liste zu exportieren oder alte Bestellungen zu archivieren.
  </Step>
</Steps>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Bestellungen platzieren" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/ordering/placing-orders">
    Fügen Sie Produkte hinzu, nutzen Sie Produktlisten und erstellen Sie eine Bestellprüfung.
  </Card>

  <Card title="Shopping Cart" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/shopping-cart">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte und Mengen, bevor Sie fortfahren.
  </Card>

  <Card title="Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left" href="/de/restaurants/ordering/order-history">
    Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 2: Inventar hinzufügen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn bestellte Produkte nach der Lieferung zum Inventarbestand werden sollen.

Beginnen Sie mit dem Bestellweg und richten Sie anschließend die Inventargrundlage ein.

<Steps>
  <Step title="Lagerorte erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Lagerorte**.

    Erstellen Sie die physischen Orte, an denen Bestand gelagert wird, zum Beispiel Küche, Bar, Kühlraum, Trockenlager, Tiefkühlung oder Lager.
  </Step>

  <Step title="Zutaten erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Zutaten**.

    Fügen Sie die Artikel hinzu, die Sie im Bestand verfolgen, zum Beispiel Tomaten, Milch, Mehl, Rindfleisch, Butter, Wein oder Reinigungsmittel.
  </Step>

  <Step title="Produkte Zutaten zuordnen">
    Verbinden Sie bestellte Lieferantenprodukte mit internen Zutaten, damit der Wareneingang den Bestand korrekt aktualisieren kann.
  </Step>

  <Step title="Bestellungen annehmen">
    Nehmen Sie gelieferte Produkte an und buchen Sie sie in den richtigen Lagerort.
  </Step>

  <Step title="Ledger prüfen">
    Nutzen Sie das **Ledger**, um zu verstehen, warum sich Bestand verändert hat.
  </Step>

  <Step title="Berichte nutzen">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten im **Inventarbericht**.
  </Step>
</Steps>

<Note>
  In der Seitenleiste der App heißt der Bereich **Lagerorte**. In einigen Dokumentationsseiten kann dasselbe Konzept als **Storage Units** bezeichnet werden.
</Note>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Storage Units" icon="warehouse" href="/de/restaurants/inventory/storage-units">
    Erstellen und verwalten Sie physische Inventarorte.
  </Card>

  <Card title="Zutaten" icon="carrot" href="/de/restaurants/inventory/ingredients">
    Verwalten Sie die Zutaten-Stammliste, die in Inventarworkflows verwendet wird.
  </Card>

  <Card title="Produktzuordnung" icon="link" href="/de/restaurants/inventory/product-mapping">
    Verbinden Sie Lieferantenprodukte mit internen Zutaten und Umrechnungsfaktoren.
  </Card>

  <Card title="Bestellungen annehmen" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/inventory/receiving-orders">
    Buchen Sie gelieferte Produkte in den Zutatenbestand.
  </Card>

  <Card title="Bestandszählungen" icon="clipboard-check" href="/de/restaurants/inventory/stock-counts">
    Zählen Sie physischen Bestand und korrigieren Sie den Buchbestand.
  </Card>

  <Card title="Ledger" icon="list" href="/de/restaurants/inventory/ledger">
    Prüfen Sie die Historie der Bestandsbewegungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 3: Vollständige Automatisierung nutzen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Mathership Sie bei Rezepten, Nachbestellvorschlägen, POS-Integrationen, KI und Reporting unterstützen soll.

<Steps>
  <Step title="Rezepte erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Rezepte**.

    Erstellen Sie Gerichte aus Zutaten, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie den Zutatenverbrauch.
  </Step>

  <Step title="Nachbestellregeln festlegen">
    Fügen Sie Nachbestellkonfigurationen für wichtige Zutaten hinzu, damit Mathership vorschlagen kann, was bestellt werden sollte.
  </Step>

  <Step title="Vorschläge nutzen">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Vorschläge**.

    Prüfen Sie empfohlene Bestellungen auf Grundlage von Bestand, Verbrauch, Lieferzeit und Sicherheitsbestand.
  </Step>

  <Step title="Integrationen verbinden">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Integrationen**.

    Verbinden Sie POS-Systeme oder CSV-Uploads, damit Verkäufe das Inventar aktualisieren können.
  </Step>

  <Step title="AI Assistant fragen">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **AI Assistant**.

    Stellen Sie Fragen zu Bestellungen, Inventar, Lagerbeständen, Vorschlägen und Aktivitäten.
  </Step>

  <Step title="Berichte prüfen">
    Öffnen Sie **Berichte**.

    Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.
  </Step>
</Steps>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Rezepte" icon="book-open" href="/de/restaurants/inventory/recipes">
    Erstellen Sie Rezepte, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie Zutatenbedarfe.
  </Card>

  <Card title="Nachbestellvorschläge" icon="lightbulb" href="/de/restaurants/automation/reorder-suggestions">
    Sehen und bearbeiten Sie Nachbestellempfehlungen.
  </Card>

  <Card title="Integrationen" icon="plug" href="/de/restaurants/integrations/overview">
    Verbinden Sie POS-Systeme und CSV-Uploads.
  </Card>

  <Card title="AI Assistant" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/ai-assistant">
    Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Vorschlägen.
  </Card>

  <Card title="Inventarbericht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/inventory-report">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Werte, Bewegungen und Aktivitäten.
  </Card>

  <Card title="Einkaufsbestellbericht" icon="file-spreadsheet" href="/de/restaurants/reports/purchase-orders">
    Analysieren Sie Einkaufsaktivitäten.
  </Card>
</CardGroup>

## Was kann wo erledigt werden?

Nutzen Sie diese Tabelle, wenn Sie wissen, was Sie tun möchten, aber nicht sicher sind, wohin Sie gehen müssen.

| Ich möchte...                                                       | Gehe zu                                       |
| ------------------------------------------------------------------- | --------------------------------------------- |
| Meinen Namen, meine E-Mail, mein Passwort oder meine Sprache ändern | **Einstellungen** → **Konto**                 |
| Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe verwalten         | **Einstellungen** → **Organisation**          |
| Lieferadressen hinzufügen oder bearbeiten                           | **Einstellungen** → **Lieferorte**            |
| Eine Bestellung platzieren                                          | **Bestellung**                                |
| Ausgewählte Produkte vor der Bestellprüfung prüfen                  | **Bestellung** → **Shopping Cart**            |
| Wiederkehrende Produkte nutzen                                      | **Bestellung** → **Produktlisten**            |
| Alte, entworfene oder geplante Bestellungen finden                  | **Bestellhistorie**                           |
| Lagerorte erstellen                                                 | **Inventar verwalten** → **Lagerorte**        |
| Zutaten erstellen                                                   | **Inventar verwalten** → **Zutaten**          |
| Rezepte erstellen                                                   | **Inventar verwalten** → **Rezepte**          |
| Lieferantenprodukte Zutaten zuordnen                                | **Inventar verwalten** → **Produktzuordnung** |
| Gelieferte Produkte annehmen                                        | **Inventar** → **Bestellungen annehmen**      |
| Physischen Bestand zählen                                           | **Inventar** → **Bestandszählungen**          |
| Schwund erfassen                                                    | **Inventar** → **Schwund**                    |
| Bestand zwischen Lagerorten bewegen                                 | **Inventar** → **Transfers**                  |
| Verstehen, warum sich Bestand verändert hat                         | **Inventar** → **Ledger**                     |
| Fragen zu Inventar oder Bestellungen stellen                        | **Automatisierung** → **AI Assistant**        |
| Nachbestellempfehlungen prüfen                                      | **Automatisierung** → **Vorschläge**          |
| POS- oder CSV-Importe verbinden                                     | **Automatisierung** → **Integrationen**       |
| Inventarleistung prüfen                                             | **Berichte** → **Inventarbericht**            |
| Einkaufsbestellungen prüfen                                         | **Berichte** → **Einkaufsbestellbericht**     |
| Erzeugte Exporte prüfen                                             | **Berichte** → **Exporthistorie**             |

## Einstellungen im Detail

Einstellungen sollten in der Regel vor der ersten Bestellung geprüft werden.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Konto" icon="user" href="/de/restaurants/settings/accounts">
    Verwalten Sie Ihr Profil, Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Card>

  <Card title="Organisation" icon="building" href="/de/restaurants/settings/organization">
    Verwalten Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Zugriffe.
  </Card>

  <Card title="Lieferorte" icon="location-dot" href="/de/restaurants/settings/delivery-locations">
    Verwalten Sie Lieferadressen und verknüpfen Sie sie mit Lagerorten.
  </Card>
</CardGroup>

### Konto

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Konto**.

Nutzen Sie die Kontoeinstellungen, um:

* Ihren Vor- und Nachnamen zu aktualisieren
* Ihre E-Mail-Adresse zu prüfen oder zu aktualisieren
* Ihr Passwort zu ändern
* Ihre Sprache auszuwählen
* Das Standardformat für Bestellanhänge zu verwalten, sofern Sie Zugriff haben

### Organisation

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Organisation**.

Nutzen Sie Organisationseinstellungen, um:

* Die aktuelle Organisation zu prüfen
* Unternehmen zu sehen, die zur Organisation gehören
* Unternehmen hinzuzufügen oder zu verwalten, sofern erlaubt
* Mitglieder einzuladen, sofern erlaubt
* Unternehmenszugriffe zu verwalten
* Ausstehende Einladungen zu prüfen
* Zu steuern, wer auf welches Unternehmen zugreifen kann

### Lieferorte

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Lieferorte**.

Lieferorte definieren, wohin Lieferantenbestellungen geliefert werden sollen.

Nutzen Sie Lieferorte für:

* Restaurantadressen
* Küchen
* Barlager
* Kühlräume
* Trockenlager
* Zentrallager
* Catering-Standorte
* Andere Annahmepunkte

Ein Lieferort kann auch mit einem Lagerort für den Wareneingang verknüpft werden.

## Bestellungen im Detail

Bestellungen starten über **Bestellung** in der Seitenleiste.

Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.

Nutzen Sie Bestellungen, um:

* Produkte zu durchsuchen
* Nach Produktname oder Artikelnummer zu suchen
* Produktlisten zu nutzen
* Mengen zum Shopping Cart hinzuzufügen
* Ausgewählte Produkte zu prüfen
* Mit der Bestellprüfung fortzufahren
* Erstellte Bestellungen in der Bestellhistorie zu finden

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Bestellungen platzieren" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/ordering/placing-orders">
    Erfahren Sie, wie Sie Produkte durchsuchen, Listen nutzen, Mengen hinzufügen und eine Bestellprüfung erstellen.
  </Card>

  <Card title="Shopping Cart" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/shopping-cart">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.
  </Card>

  <Card title="Produktlisten" icon="list" href="/de/restaurants/ordering/product-lists">
    Erstellen und nutzen Sie Listen für häufig bestellte Produkte.
  </Card>

  <Card title="Bestellentwürfe und Planung" icon="calendar-clock" href="/de/restaurants/ordering/order-drafts-and-scheduling">
    Bereiten Sie Bestellungen vor dem Senden vor und finden Sie Entwürfe oder geplante Bestellungen.
  </Card>

  <Card title="Bestellanhänge" icon="paperclip" href="/de/restaurants/ordering/order-attachments">
    Verstehen Sie PDF- und CSV-Bestelldateien.
  </Card>

  <Card title="Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left" href="/de/restaurants/ordering/order-history">
    Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Inventar im Detail

Öffnen Sie **Inventar verwalten** in der Seitenleiste.

Der Inventarbereich beginnt mit drei zentralen Seiten:

| Seite     | Wofür sie genutzt wird                                                           |
| --------- | -------------------------------------------------------------------------------- |
| Lagerorte | Physische Orte, an denen Bestand gelagert wird                                   |
| Zutaten   | Artikel, die Sie im Inventar verfolgen                                           |
| Rezepte   | Zutatenbasierte Rezeptstrukturen, die für Verbrauch und POS-Abzug genutzt werden |

### Lagerorte

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Lagerorte**.

Nutzen Sie Lagerorte für Orte wie:

* Hauptküche
* Bar
* Kühlraum
* Trockenlager
* Tiefkühlung
* Getränkelager
* Externes Lager

Lagerorte werden verwendet, wenn Bestellungen angenommen, Bestände gezählt, Schwund erfasst, Bestand übertragen und Inventarbewegungen geprüft werden.

### Zutaten

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Zutaten**.

Zutaten sind die Artikel, die Sie im Bestand verfolgen.

Beispiele:

* Tomaten
* Milch
* Mehl
* Rindfleisch
* Butter
* Wein
* Reinigungsmittel

Nutzen Sie Zutaten für Inventarmengen, Wareneingang, Bestandszählungen, Schwund, Transfers, Rezepte, Nachbestellvorschläge und Berichte.

### Rezepte

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Rezepte**.

Rezepte helfen Ihnen, Zutaten mit Produktion und Verkaufsworkflows zu verbinden.

Nutzen Sie Rezepte, um:

* Gerichte aus Zutaten zu erstellen
* Unterrezepte zu nutzen
* Zutatenverbrauch zu berechnen
* POS-Bestandsabzüge zu unterstützen
* Erwarteten Verbrauch zu verstehen

## Inventarvorgänge

Nachdem Lagerorte und Zutaten bereit sind, können Sie Inventarvorgänge nutzen.

| Workflow              | Nutzen Sie ihn, wenn                                                               |
| --------------------- | ---------------------------------------------------------------------------------- |
| Bestellungen annehmen | Gelieferte Lieferantenprodukte den Bestand erhöhen sollen                          |
| Bestandszählungen     | Physischer Bestand den Buchbestand korrigieren soll                                |
| Schwund               | Bestand verdorben, beschädigt, abgelaufen, verschüttet oder nicht mehr nutzbar ist |
| Transfers             | Bestand von einem Lagerort zu einem anderen bewegt wird                            |
| Ledger                | Sie verstehen möchten, warum sich Bestand verändert hat                            |
| Einheitenumrechnungen | Sie verstehen müssen, wie Produktmengen zu Zutatenbestandseinheiten werden         |

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Bestellungen annehmen" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/inventory/receiving-orders">
    Nehmen Sie Lieferantenbestellungen an und buchen Sie zugeordnete Produkte ins Inventar.
  </Card>

  <Card title="Bestandszählungen" icon="clipboard-check" href="/de/restaurants/inventory/stock-counts">
    Zählen Sie physisches Inventar und korrigieren Sie den Buchbestand.
  </Card>

  <Card title="Schwund" icon="trash" href="/de/restaurants/inventory/waste">
    Erfassen Sie verschwendete Zutaten und reduzieren Sie den Inventarbestand.
  </Card>

  <Card title="Transfers" icon="right-left" href="/de/restaurants/inventory/transfers">
    Bewegen Sie Bestand zwischen Lagerorten oder Unternehmensstandorten.
  </Card>

  <Card title="Ledger" icon="list" href="/de/restaurants/inventory/ledger">
    Prüfen Sie die Bewegungshistorie des Zutatenbestands.
  </Card>

  <Card title="Einheitenumrechnungen" icon="scale-balanced" href="/de/restaurants/inventory/unit-conversion">
    Verstehen Sie, wie Produktmengen in Zutatenbestandseinheiten umgerechnet werden.
  </Card>
</CardGroup>

## Automatisierung im Detail

Öffnen Sie **Automatisierung** in der Seitenleiste.

Automatisierung enthält:

| Seite         | Wofür sie genutzt wird                                              |
| ------------- | ------------------------------------------------------------------- |
| AI Assistant  | Fragen zu Inventar, Bestellungen, Vorschlägen und Berichten stellen |
| Vorschläge    | Nachbestellvorschläge auf Basis von Bestand und Verbrauch prüfen    |
| Integrationen | Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads verbinden             |

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="AI Assistant" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/ai-assistant">
    Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Nachbestellvorschlägen.
  </Card>

  <Card title="Nachbestellvorschläge" icon="lightbulb" href="/de/restaurants/automation/reorder-suggestions">
    Sehen und bearbeiten Sie automatisch erzeugte Nachbestellempfehlungen.
  </Card>

  <Card title="Integrationen" icon="plug" href="/de/restaurants/integrations/overview">
    Verbinden Sie externe Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads.
  </Card>
</CardGroup>

## Den AI Assistant während des Onboardings fragen

Sie können den AI Assistant nutzen, um den nächsten Schritt zu finden.

Versuchen Sie, Folgendes zu fragen:

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Erste Schritte" icon="seedling">
    Was sollte ich zuerst in Mathership einrichten?
  </Card>

  <Card title="Bestellungen" icon="cart-shopping">
    Wie platziere ich meine erste Bestellung?
  </Card>

  <Card title="Lieferorte" icon="location-dot">
    Wo füge ich Lieferorte hinzu?
  </Card>

  <Card title="Inventareinrichtung" icon="warehouse">
    Wie beginne ich mit der Nutzung des Inventars?
  </Card>

  <Card title="Wareneingang" icon="boxes-stacked">
    Wie buche ich eine Bestellung in den Bestand?
  </Card>

  <Card title="Berichte" icon="chart-line">
    Wo kann ich Bestand und Einkaufsaktivität prüfen?
  </Card>
</CardGroup>

<Note>
  Der AI Assistant nutzt die Mathership-Hilfedokumentation, um Onboarding-Fragen zu beantworten. Klare Fragen wie „Wie platziere ich meine erste Bestellung?“ oder „Wie füge ich einen Lieferort hinzu?“ funktionieren in der Regel am besten.
</Note>

## Berichte im Detail

Öffnen Sie **Berichte** in der Seitenleiste.

Berichte helfen Ihnen, Inventar- und Einkaufsaktivitäten zu prüfen.

| Bericht                | Wofür er genutzt wird                                              |
| ---------------------- | ------------------------------------------------------------------ |
| Inventarbericht        | Lagerbestände, Werte, Aktivität, Bewegungen und kritische Bestände |
| Einkaufsbestellbericht | Einkaufs- und Bestellanalyse                                       |
| Exporthistorie         | Bereits erzeugte Exporte                                           |

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Inventarbericht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/inventory-report">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten.
  </Card>

  <Card title="Einkaufsbestellbericht" icon="file-spreadsheet" href="/de/restaurants/reports/purchase-orders">
    Analysieren Sie Einkaufsbestelldaten.
  </Card>

  <Card title="Exporthistorie" icon="download" href="/de/restaurants/reports/export-history">
    Prüfen Sie erzeugte Berichtsexporte.
  </Card>
</CardGroup>

## Checkliste für die erste Woche

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Tag 1: Zugriff und Einstellungen" icon="user">
    Prüfen Sie Unternehmensauswahl, Kontoeinstellungen, Organisationszugriff und Lieferorte.
  </Card>

  <Card title="Tag 2: Erste Bestellung" icon="cart-shopping">
    Fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und erstellen Sie Ihre erste Bestellprüfung.
  </Card>

  <Card title="Tag 3: Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left">
    Suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren Sie Bestellungen.
  </Card>

  <Card title="Tag 4: Lager und Zutaten" icon="warehouse">
    Erstellen Sie Lagerorte und Zutaten.
  </Card>

  <Card title="Tag 5: Wareneingang und Ledger" icon="boxes-stacked">
    Buchen Sie gelieferte Produkte in den Bestand und prüfen Sie Ledger-Bewegungen.
  </Card>

  <Card title="Später: Automatisierung und Berichte" icon="sparkles">
    Fügen Sie Rezepte, Vorschläge, Integrationen, KI-Workflows und Berichte hinzu.
  </Card>
</CardGroup>

## Best Practices

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Klein anfangen" icon="seedling">
    Beginnen Sie mit Bestellungen und Lieferorten, bevor Sie jede Inventarfunktion einrichten.
  </Card>

  <Card title="Das richtige Unternehmen nutzen" icon="building">
    Prüfen Sie vor Bestellungen, Wareneingängen, Berichten oder Einstellungsänderungen immer das ausgewählte Unternehmen.
  </Card>

  <Card title="Namen klar halten" icon="tag">
    Verwenden Sie einfache Namen für Lieferorte, Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Produktlisten.
  </Card>

  <Card title="Vor dem Buchen prüfen" icon="clipboard-check">
    Prüfen Sie Produkte, Mengen, Lieferorte und Bestandsbewegungen, bevor Sie speichern.
  </Card>

  <Card title="Berichte regelmäßig nutzen" icon="chart-line">
    Prüfen Sie Inventar- und Einkaufsberichte, um Fehler frühzeitig zu erkennen.
  </Card>

  <Card title="Assistant fragen" icon="robot">
    Nutzen Sie den AI Assistant für Fragen zu Bestand, Bestellungen, Vorschlägen, Berichten und nächsten Schritten.
  </Card>
</CardGroup>

## Häufige Fragen

<AccordionGroup>
  <Accordion title="Was sollte ich zuerst tun?">
    Beginnen Sie mit **Einstellungen** → **Konto**, dann **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Platzieren Sie danach Ihre erste Bestellung über **Bestellung**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo platziere ich eine Bestellung?">
    Öffnen Sie **Bestellung** in der Seitenleiste.

    Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo sehe ich alte Bestellungen?">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**.

    Nutzen Sie Filter für Lieferant, Status, Lieferort, Datum oder Transferstatus.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo verwalte ich Bestand?">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten**.

    Beginnen Sie mit **Lagerorte** und **Zutaten**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo nehme ich gelieferte Produkte an?">
    Nutzen Sie **Bestellungen annehmen**, nachdem die relevanten Produkte, Zutaten, Zuordnungen und Lagerorte eingerichtet wurden.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo verbinde ich POS- oder externe Systeme?">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Integrationen**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo prüfe ich Inventar- und Einkaufsaktivität?">
    Öffnen Sie **Berichte**.

    Nutzen Sie **Inventarbericht**, **Einkaufsbestellbericht** und **Exporthistorie**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Warum sehe ich eine Seite oder Schaltfläche nicht?">
    Ihre Berechtigungen können einschränken, worauf Sie zugreifen können.

    Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.
  </Accordion>
</AccordionGroup>

## Verwandte Seiten

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Dashboard" icon="layout-dashboard" href="/de/restaurants/dashboard">
    Prüfen Sie das Restaurant-Dashboard und den täglichen Inventarstatus.
  </Card>

  <Card title="Bestellübersicht" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/overview">
    Verstehen Sie den vollständigen Bestellworkflow.
  </Card>

  <Card title="Inventarübersicht" icon="warehouse" href="/de/restaurants/inventory/overview">
    Erfahren Sie, wie die Inventarfunktionen zusammenarbeiten.
  </Card>

  <Card title="Automatisierungsübersicht" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/overview">
    Nutzen Sie KI, Vorschläge und Integrationen.
  </Card>

  <Card title="Berichtsübersicht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/overview">
    Prüfen Sie Inventar, Einkäufe und Exporte.
  </Card>

  <Card title="Einstellungsübersicht" icon="gear" href="/de/restaurants/settings/overview">
    Verwalten Sie Konto, Organisation und Lieferorte.
  </Card>
</CardGroup>

Mathership hilft Restaurants dabei, Bestellungen, Inventar, Lieferantenkommunikation, POS-Integrationen, Nachbestellvorschläge, KI-Unterstützung und Reporting in einem Arbeitsbereich zu verwalten.

Diese Anleitung zeigt Ihnen, was Sie zuerst tun sollten, wo Sie die einzelnen Funktionen finden und wie Sie von einfachen Bestellungen zu vollständiger Inventarautomatisierung wechseln.

## Hier starten

Wenn Sie neu bei Mathership sind, beginnen Sie mit diesem Ablauf:

<Steps>
  <Step title="Das richtige Unternehmen auswählen">
    Nutzen Sie die Unternehmensauswahl in der Seitenleiste.

    Wenn Ihre Organisation mehrere Restaurants, Standorte oder Unternehmen verwaltet, stellen Sie sicher, dass Sie im richtigen Unternehmen arbeiten.
  </Step>

  <Step title="Ihr Konto prüfen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Konto**.

    Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Step>

  <Step title="Ihre Organisation prüfen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Organisation**.

    Prüfen Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Unternehmenszugriffe, sofern Sie diese verwalten dürfen.
  </Step>

  <Step title="Lieferorte hinzufügen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Fügen Sie die Adressen hinzu, an die Lieferanten Bestellungen liefern sollen.
  </Step>

  <Step title="Ihre erste Bestellung platzieren">
    Öffnen Sie **Bestellung**.

    Nutzen Sie **Mein Inventar**, fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den **Shopping Cart** und fahren Sie mit der Bestellprüfung fort.
  </Step>

  <Step title="Die Bestellung verfolgen">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**.

    Suchen, filtern, öffnen, exportieren oder archivieren Sie Bestellungen.
  </Step>
</Steps>

<Note>
  Sie müssen nicht alle Inventar-, Automatisierungs- oder Berichtsfunktionen am ersten Tag einrichten. Beginnen Sie mit den Bereichen, die Ihr Team zuerst benötigt.
</Note>

Die linke Seitenleiste ist Ihre Hauptnavigation. Sie basiert auf dem ausgewählten Unternehmen und gibt Ihnen Zugriff auf Bestellungen, Inventar, Automatisierung, Berichte und Einstellungen.

| Bereich in der Seitenleiste | Was Sie dort tun                                                  |
| --------------------------- | ----------------------------------------------------------------- |
| Home                        | Dashboard öffnen und prüfen, was Aufmerksamkeit benötigt          |
| Bestellung                  | Bestellungen im aktuellen Bestellmodus erstellen                  |
| Bestellhistorie             | Bestellungen suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren |
| Inventar verwalten          | Lagerorte, Zutaten und Rezepte verwalten                          |
| Automatisierung             | AI Assistant, Nachbestellvorschläge und Integrationen nutzen      |
| Berichte                    | Inventar, Einkaufsbestellungen und Exporthistorie prüfen          |
| Einstellungen               | Konto, Lieferorte und Organisation verwalten                      |
| Support                     | Das Mathership Help Center öffnen                                 |

## Unternehmensauswahl

Mathership ist unternehmensbasiert.

Wenn Ihre Organisation mehr als ein Unternehmen oder einen Restaurantstandort hat, beeinflusst das ausgewählte Unternehmen, was Sie sehen und ändern.

Prüfen Sie immer das ausgewählte Unternehmen, bevor Sie:

* Eine Bestellung platzieren
* Die Bestellhistorie prüfen
* Lieferorte hinzufügen
* Lagerorte erstellen
* Zutaten hinzufügen
* Inventar buchen
* Berichte prüfen
* Einstellungen ändern

<Warning>
  Wenn Sie im falschen Unternehmen arbeiten, können Sie Bestellungen, Lieferorte, Inventarbewegungen oder Berichte für den falschen Standort erstellen.
</Warning>

## Berechtigungen und Zugriff

Ihre Rolle und Berechtigungen bestimmen, was Sie sehen und tun können.

Je nach Zugriff können Sie möglicherweise:

* Entwürfe erstellen
* Bestellungen senden
* Finanzdaten anzeigen
* Inventar verwalten
* Rezepte verwalten
* Integrationen verwalten
* Benutzer verwalten
* Abrechnung oder Unternehmenseinstellungen verwalten

Wenn Sie eine Seite, eine Schaltfläche oder eine Aktion nicht sehen, hat Ihr Konto möglicherweise keine Berechtigung dafür.

Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.

## Ihren Einrichtungsweg wählen

Mathership kann schrittweise genutzt werden.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Weg 1: Nur Bestellungen" icon="cart-shopping">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie vor allem Bestellungen erstellen und nachverfolgen möchten.
  </Card>

  <Card title="Weg 2: Bestellungen + Inventar" icon="boxes-stacked">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Bestellungen nach Lieferung das Inventar aktualisieren sollen.
  </Card>

  <Card title="Weg 3: Vollständige Automatisierung" icon="sparkles">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie Bestandsverfolgung, Rezepte, Nachbestellvorschläge, POS-Integrationen, KI und Berichte verwenden möchten.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 1: Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie schnell Bestellungen erstellen und später nachverfolgen möchten.

<Steps>
  <Step title="Kontoeinstellungen prüfen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Konto**.

    Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Step>

  <Step title="Organisationseinstellungen prüfen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Organisation**.

    Prüfen Sie Organisation, Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe, sofern Sie die Berechtigung haben.
  </Step>

  <Step title="Lieferorte hinzufügen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Fügen Sie die Lieferadressen hinzu, die Lieferanten verwenden sollen.
  </Step>

  <Step title="Bestellung öffnen">
    Gehen Sie in der Seitenleiste zu **Bestellung**.

    Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.
  </Step>

  <Step title="Produkte hinzufügen">
    Durchsuchen Sie die Produkttabelle oder nutzen Sie eine Produktliste.

    Fügen Sie Mengen über die Mengensteuerung hinzu.
  </Step>

  <Step title="Shopping Cart prüfen">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.
  </Step>

  <Step title="Mit der Bestellprüfung fortfahren">
    Nutzen Sie die Prüfen-Aktion, um die Bestellprüfung zu erstellen oder zu öffnen.
  </Step>

  <Step title="Bestellhistorie nutzen">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**, um die Bestellung später zu finden, ihren Status zu prüfen, die Liste zu exportieren oder alte Bestellungen zu archivieren.
  </Step>
</Steps>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Bestellungen platzieren" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/ordering/placing-orders">
    Fügen Sie Produkte hinzu, nutzen Sie Produktlisten und erstellen Sie eine Bestellprüfung.
  </Card>

  <Card title="Shopping Cart" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/shopping-cart">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte und Mengen, bevor Sie fortfahren.
  </Card>

  <Card title="Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left" href="/de/restaurants/ordering/order-history">
    Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 2: Inventar hinzufügen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn bestellte Produkte nach der Lieferung zum Inventarbestand werden sollen.

Beginnen Sie mit dem Bestellweg und richten Sie anschließend die Inventargrundlage ein.

<Steps>
  <Step title="Lagerorte erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Lagerorte**.

    Erstellen Sie die physischen Orte, an denen Bestand gelagert wird, zum Beispiel Küche, Bar, Kühlraum, Trockenlager, Tiefkühlung oder Lager.
  </Step>

  <Step title="Zutaten erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Zutaten**.

    Fügen Sie die Artikel hinzu, die Sie im Bestand verfolgen, zum Beispiel Tomaten, Milch, Mehl, Rindfleisch, Butter, Wein oder Reinigungsmittel.
  </Step>

  <Step title="Produkte Zutaten zuordnen">
    Verbinden Sie bestellte Lieferantenprodukte mit internen Zutaten, damit der Wareneingang den Bestand korrekt aktualisieren kann.
  </Step>

  <Step title="Bestellungen annehmen">
    Nehmen Sie gelieferte Produkte an und buchen Sie sie in den richtigen Lagerort.
  </Step>

  <Step title="Ledger prüfen">
    Nutzen Sie das **Ledger**, um zu verstehen, warum sich Bestand verändert hat.
  </Step>

  <Step title="Berichte nutzen">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten im **Inventarbericht**.
  </Step>
</Steps>

<Note>
  In der Seitenleiste der App heißt der Bereich **Lagerorte**. In einigen Dokumentationsseiten kann dasselbe Konzept als **Storage Units** bezeichnet werden.
</Note>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Storage Units" icon="warehouse" href="/de/restaurants/inventory/storage-units">
    Erstellen und verwalten Sie physische Inventarorte.
  </Card>

  <Card title="Zutaten" icon="carrot" href="/de/restaurants/inventory/ingredients">
    Verwalten Sie die Zutaten-Stammliste, die in Inventarworkflows verwendet wird.
  </Card>

  <Card title="Produktzuordnung" icon="link" href="/de/restaurants/inventory/product-mapping">
    Verbinden Sie Lieferantenprodukte mit internen Zutaten und Umrechnungsfaktoren.
  </Card>

  <Card title="Bestellungen annehmen" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/inventory/receiving-orders">
    Buchen Sie gelieferte Produkte in den Zutatenbestand.
  </Card>

  <Card title="Bestandszählungen" icon="clipboard-check" href="/de/restaurants/inventory/stock-counts">
    Zählen Sie physischen Bestand und korrigieren Sie den Buchbestand.
  </Card>

  <Card title="Ledger" icon="list" href="/de/restaurants/inventory/ledger">
    Prüfen Sie die Historie der Bestandsbewegungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 3: Vollständige Automatisierung nutzen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Mathership Sie bei Rezepten, Nachbestellvorschlägen, POS-Integrationen, KI und Reporting unterstützen soll.

<Steps>
  <Step title="Rezepte erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Rezepte**.

    Erstellen Sie Gerichte aus Zutaten, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie den Zutatenverbrauch.
  </Step>

  <Step title="Nachbestellregeln festlegen">
    Fügen Sie Nachbestellkonfigurationen für wichtige Zutaten hinzu, damit Mathership vorschlagen kann, was bestellt werden sollte.
  </Step>

  <Step title="Vorschläge nutzen">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Vorschläge**.

    Prüfen Sie empfohlene Bestellungen auf Grundlage von Bestand, Verbrauch, Lieferzeit und Sicherheitsbestand.
  </Step>

  <Step title="Integrationen verbinden">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Integrationen**.

    Verbinden Sie POS-Systeme oder CSV-Uploads, damit Verkäufe das Inventar aktualisieren können.
  </Step>

  <Step title="AI Assistant fragen">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **AI Assistant**.

    Stellen Sie Fragen zu Bestellungen, Inventar, Lagerbeständen, Vorschlägen und Aktivitäten.
  </Step>

  <Step title="Berichte prüfen">
    Öffnen Sie **Berichte**.

    Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.
  </Step>
</Steps>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Rezepte" icon="book-open" href="/de/restaurants/inventory/recipes">
    Erstellen Sie Rezepte, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie Zutatenbedarfe.
  </Card>

  <Card title="Nachbestellvorschläge" icon="lightbulb" href="/de/restaurants/automation/reorder-suggestions">
    Sehen und bearbeiten Sie Nachbestellempfehlungen.
  </Card>

  <Card title="Integrationen" icon="plug" href="/de/restaurants/integrations/overview">
    Verbinden Sie POS-Systeme und CSV-Uploads.
  </Card>

  <Card title="AI Assistant" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/ai-assistant">
    Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Vorschlägen.
  </Card>

  <Card title="Inventarbericht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/inventory-report">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Werte, Bewegungen und Aktivitäten.
  </Card>

  <Card title="Einkaufsbestellbericht" icon="file-spreadsheet" href="/de/restaurants/reports/purchase-orders">
    Analysieren Sie Einkaufsaktivitäten.
  </Card>
</CardGroup>

## Was kann wo erledigt werden?

Nutzen Sie diese Tabelle, wenn Sie wissen, was Sie tun möchten, aber nicht sicher sind, wohin Sie gehen müssen.

| Ich möchte...                                                       | Gehe zu                                       |
| ------------------------------------------------------------------- | --------------------------------------------- |
| Meinen Namen, meine E-Mail, mein Passwort oder meine Sprache ändern | **Einstellungen** → **Konto**                 |
| Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe verwalten         | **Einstellungen** → **Organisation**          |
| Lieferadressen hinzufügen oder bearbeiten                           | **Einstellungen** → **Lieferorte**            |
| Eine Bestellung platzieren                                          | **Bestellung**                                |
| Ausgewählte Produkte vor der Bestellprüfung prüfen                  | **Bestellung** → **Shopping Cart**            |
| Wiederkehrende Produkte nutzen                                      | **Bestellung** → **Produktlisten**            |
| Alte, entworfene oder geplante Bestellungen finden                  | **Bestellhistorie**                           |
| Lagerorte erstellen                                                 | **Inventar verwalten** → **Lagerorte**        |
| Zutaten erstellen                                                   | **Inventar verwalten** → **Zutaten**          |
| Rezepte erstellen                                                   | **Inventar verwalten** → **Rezepte**          |
| Lieferantenprodukte Zutaten zuordnen                                | **Inventar verwalten** → **Produktzuordnung** |
| Gelieferte Produkte annehmen                                        | **Inventar** → **Bestellungen annehmen**      |
| Physischen Bestand zählen                                           | **Inventar** → **Bestandszählungen**          |
| Schwund erfassen                                                    | **Inventar** → **Schwund**                    |
| Bestand zwischen Lagerorten bewegen                                 | **Inventar** → **Transfers**                  |
| Verstehen, warum sich Bestand verändert hat                         | **Inventar** → **Ledger**                     |
| Fragen zu Inventar oder Bestellungen stellen                        | **Automatisierung** → **AI Assistant**        |
| Nachbestellempfehlungen prüfen                                      | **Automatisierung** → **Vorschläge**          |
| POS- oder CSV-Importe verbinden                                     | **Automatisierung** → **Integrationen**       |
| Inventarleistung prüfen                                             | **Berichte** → **Inventarbericht**            |
| Einkaufsbestellungen prüfen                                         | **Berichte** → **Einkaufsbestellbericht**     |
| Erzeugte Exporte prüfen                                             | **Berichte** → **Exporthistorie**             |

## Einstellungen im Detail

Einstellungen sollten in der Regel vor der ersten Bestellung geprüft werden.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Konto" icon="user" href="/de/restaurants/settings/accounts">
    Verwalten Sie Ihr Profil, Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Card>

  <Card title="Organisation" icon="building" href="/de/restaurants/settings/organization">
    Verwalten Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Zugriffe.
  </Card>

  <Card title="Lieferorte" icon="location-dot" href="/de/restaurants/settings/delivery-locations">
    Verwalten Sie Lieferadressen und verknüpfen Sie sie mit Lagerorten.
  </Card>
</CardGroup>

### Konto

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Konto**.

Nutzen Sie die Kontoeinstellungen, um:

* Ihren Vor- und Nachnamen zu aktualisieren
* Ihre E-Mail-Adresse zu prüfen oder zu aktualisieren
* Ihr Passwort zu ändern
* Ihre Sprache auszuwählen
* Das Standardformat für Bestellanhänge zu verwalten, sofern Sie Zugriff haben

### Organisation

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Organisation**.

Nutzen Sie Organisationseinstellungen, um:

* Die aktuelle Organisation zu prüfen
* Unternehmen zu sehen, die zur Organisation gehören
* Unternehmen hinzuzufügen oder zu verwalten, sofern erlaubt
* Mitglieder einzuladen, sofern erlaubt
* Unternehmenszugriffe zu verwalten
* Ausstehende Einladungen zu prüfen
* Zu steuern, wer auf welches Unternehmen zugreifen kann

### Lieferorte

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Lieferorte**.

Lieferorte definieren, wohin Lieferantenbestellungen geliefert werden sollen.

Nutzen Sie Lieferorte für:

* Restaurantadressen
* Küchen
* Barlager
* Kühlräume
* Trockenlager
* Zentrallager
* Catering-Standorte
* Andere Annahmepunkte

Ein Lieferort kann auch mit einem Lagerort für den Wareneingang verknüpft werden.

## Bestellungen im Detail

Bestellungen starten über **Bestellung** in der Seitenleiste.

Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.

Nutzen Sie Bestellungen, um:

* Produkte zu durchsuchen
* Nach Produktname oder Artikelnummer zu suchen
* Produktlisten zu nutzen
* Mengen zum Shopping Cart hinzuzufügen
* Ausgewählte Produkte zu prüfen
* Mit der Bestellprüfung fortzufahren
* Erstellte Bestellungen in der Bestellhistorie zu finden

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Bestellungen platzieren" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/ordering/placing-orders">
    Erfahren Sie, wie Sie Produkte durchsuchen, Listen nutzen, Mengen hinzufügen und eine Bestellprüfung erstellen.
  </Card>

  <Card title="Shopping Cart" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/shopping-cart">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.
  </Card>

  <Card title="Produktlisten" icon="list" href="/de/restaurants/ordering/product-lists">
    Erstellen und nutzen Sie Listen für häufig bestellte Produkte.
  </Card>

  <Card title="Bestellentwürfe und Planung" icon="calendar-clock" href="/de/restaurants/ordering/order-drafts-and-scheduling">
    Bereiten Sie Bestellungen vor dem Senden vor und finden Sie Entwürfe oder geplante Bestellungen.
  </Card>

  <Card title="Bestellanhänge" icon="paperclip" href="/de/restaurants/ordering/order-attachments">
    Verstehen Sie PDF- und CSV-Bestelldateien.
  </Card>

  <Card title="Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left" href="/de/restaurants/ordering/order-history">
    Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Inventar im Detail

Öffnen Sie **Inventar verwalten** in der Seitenleiste.

Der Inventarbereich beginnt mit drei zentralen Seiten:

| Seite     | Wofür sie genutzt wird                                                           |
| --------- | -------------------------------------------------------------------------------- |
| Lagerorte | Physische Orte, an denen Bestand gelagert wird                                   |
| Zutaten   | Artikel, die Sie im Inventar verfolgen                                           |
| Rezepte   | Zutatenbasierte Rezeptstrukturen, die für Verbrauch und POS-Abzug genutzt werden |

### Lagerorte

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Lagerorte**.

Nutzen Sie Lagerorte für Orte wie:

* Hauptküche
* Bar
* Kühlraum
* Trockenlager
* Tiefkühlung
* Getränkelager
* Externes Lager

Lagerorte werden verwendet, wenn Bestellungen angenommen, Bestände gezählt, Schwund erfasst, Bestand übertragen und Inventarbewegungen geprüft werden.

### Zutaten

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Zutaten**.

Zutaten sind die Artikel, die Sie im Bestand verfolgen.

Beispiele:

* Tomaten
* Milch
* Mehl
* Rindfleisch
* Butter
* Wein
* Reinigungsmittel

Nutzen Sie Zutaten für Inventarmengen, Wareneingang, Bestandszählungen, Schwund, Transfers, Rezepte, Nachbestellvorschläge und Berichte.

### Rezepte

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Rezepte**.

Rezepte helfen Ihnen, Zutaten mit Produktion und Verkaufsworkflows zu verbinden.

Nutzen Sie Rezepte, um:

* Gerichte aus Zutaten zu erstellen
* Unterrezepte zu nutzen
* Zutatenverbrauch zu berechnen
* POS-Bestandsabzüge zu unterstützen
* Erwarteten Verbrauch zu verstehen

## Inventarvorgänge

Nachdem Lagerorte und Zutaten bereit sind, können Sie Inventarvorgänge nutzen.

| Workflow              | Nutzen Sie ihn, wenn                                                               |
| --------------------- | ---------------------------------------------------------------------------------- |
| Bestellungen annehmen | Gelieferte Lieferantenprodukte den Bestand erhöhen sollen                          |
| Bestandszählungen     | Physischer Bestand den Buchbestand korrigieren soll                                |
| Schwund               | Bestand verdorben, beschädigt, abgelaufen, verschüttet oder nicht mehr nutzbar ist |
| Transfers             | Bestand von einem Lagerort zu einem anderen bewegt wird                            |
| Ledger                | Sie verstehen möchten, warum sich Bestand verändert hat                            |
| Einheitenumrechnungen | Sie verstehen müssen, wie Produktmengen zu Zutatenbestandseinheiten werden         |

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Bestellungen annehmen" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/inventory/receiving-orders">
    Nehmen Sie Lieferantenbestellungen an und buchen Sie zugeordnete Produkte ins Inventar.
  </Card>

  <Card title="Bestandszählungen" icon="clipboard-check" href="/de/restaurants/inventory/stock-counts">
    Zählen Sie physisches Inventar und korrigieren Sie den Buchbestand.
  </Card>

  <Card title="Schwund" icon="trash" href="/de/restaurants/inventory/waste">
    Erfassen Sie verschwendete Zutaten und reduzieren Sie den Inventarbestand.
  </Card>

  <Card title="Transfers" icon="right-left" href="/de/restaurants/inventory/transfers">
    Bewegen Sie Bestand zwischen Lagerorten oder Unternehmensstandorten.
  </Card>

  <Card title="Ledger" icon="list" href="/de/restaurants/inventory/ledger">
    Prüfen Sie die Bewegungshistorie des Zutatenbestands.
  </Card>

  <Card title="Einheitenumrechnungen" icon="scale-balanced" href="/de/restaurants/inventory/unit-conversion">
    Verstehen Sie, wie Produktmengen in Zutatenbestandseinheiten umgerechnet werden.
  </Card>
</CardGroup>

## Automatisierung im Detail

Öffnen Sie **Automatisierung** in der Seitenleiste.

Automatisierung enthält:

| Seite         | Wofür sie genutzt wird                                              |
| ------------- | ------------------------------------------------------------------- |
| AI Assistant  | Fragen zu Inventar, Bestellungen, Vorschlägen und Berichten stellen |
| Vorschläge    | Nachbestellvorschläge auf Basis von Bestand und Verbrauch prüfen    |
| Integrationen | Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads verbinden             |

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="AI Assistant" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/ai-assistant">
    Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Nachbestellvorschlägen.
  </Card>

  <Card title="Nachbestellvorschläge" icon="lightbulb" href="/de/restaurants/automation/reorder-suggestions">
    Sehen und bearbeiten Sie automatisch erzeugte Nachbestellempfehlungen.
  </Card>

  <Card title="Integrationen" icon="plug" href="/de/restaurants/integrations/overview">
    Verbinden Sie externe Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads.
  </Card>
</CardGroup>

## Den AI Assistant während des Onboardings fragen

Sie können den AI Assistant nutzen, um den nächsten Schritt zu finden.

Versuchen Sie, Folgendes zu fragen:

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Erste Schritte" icon="seedling">
    Was sollte ich zuerst in Mathership einrichten?
  </Card>

  <Card title="Bestellungen" icon="cart-shopping">
    Wie platziere ich meine erste Bestellung?
  </Card>

  <Card title="Lieferorte" icon="location-dot">
    Wo füge ich Lieferorte hinzu?
  </Card>

  <Card title="Inventareinrichtung" icon="warehouse">
    Wie beginne ich mit der Nutzung des Inventars?
  </Card>

  <Card title="Wareneingang" icon="boxes-stacked">
    Wie buche ich eine Bestellung in den Bestand?
  </Card>

  <Card title="Berichte" icon="chart-line">
    Wo kann ich Bestand und Einkaufsaktivität prüfen?
  </Card>
</CardGroup>

<Note>
  Der AI Assistant nutzt die Mathership-Hilfedokumentation, um Onboarding-Fragen zu beantworten. Klare Fragen wie „Wie platziere ich meine erste Bestellung?“ oder „Wie füge ich einen Lieferort hinzu?“ funktionieren in der Regel am besten.
</Note>

## Berichte im Detail

Öffnen Sie **Berichte** in der Seitenleiste.

Berichte helfen Ihnen, Inventar- und Einkaufsaktivitäten zu prüfen.

| Bericht                | Wofür er genutzt wird                                              |
| ---------------------- | ------------------------------------------------------------------ |
| Inventarbericht        | Lagerbestände, Werte, Aktivität, Bewegungen und kritische Bestände |
| Einkaufsbestellbericht | Einkaufs- und Bestellanalyse                                       |
| Exporthistorie         | Bereits erzeugte Exporte                                           |

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Inventarbericht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/inventory-report">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten.
  </Card>

  <Card title="Einkaufsbestellbericht" icon="file-spreadsheet" href="/de/restaurants/reports/purchase-orders">
    Analysieren Sie Einkaufsbestelldaten.
  </Card>

  <Card title="Exporthistorie" icon="download" href="/de/restaurants/reports/export-history">
    Prüfen Sie erzeugte Berichtsexporte.
  </Card>
</CardGroup>

## Checkliste für die erste Woche

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Tag 1: Zugriff und Einstellungen" icon="user">
    Prüfen Sie Unternehmensauswahl, Kontoeinstellungen, Organisationszugriff und Lieferorte.
  </Card>

  <Card title="Tag 2: Erste Bestellung" icon="cart-shopping">
    Fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und erstellen Sie Ihre erste Bestellprüfung.
  </Card>

  <Card title="Tag 3: Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left">
    Suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren Sie Bestellungen.
  </Card>

  <Card title="Tag 4: Lager und Zutaten" icon="warehouse">
    Erstellen Sie Lagerorte und Zutaten.
  </Card>

  <Card title="Tag 5: Wareneingang und Ledger" icon="boxes-stacked">
    Buchen Sie gelieferte Produkte in den Bestand und prüfen Sie Ledger-Bewegungen.
  </Card>

  <Card title="Später: Automatisierung und Berichte" icon="sparkles">
    Fügen Sie Rezepte, Vorschläge, Integrationen, KI-Workflows und Berichte hinzu.
  </Card>
</CardGroup>

## Best Practices

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Klein anfangen" icon="seedling">
    Beginnen Sie mit Bestellungen und Lieferorten, bevor Sie jede Inventarfunktion einrichten.
  </Card>

  <Card title="Das richtige Unternehmen nutzen" icon="building">
    Prüfen Sie vor Bestellungen, Wareneingängen, Berichten oder Einstellungsänderungen immer das ausgewählte Unternehmen.
  </Card>

  <Card title="Namen klar halten" icon="tag">
    Verwenden Sie einfache Namen für Lieferorte, Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Produktlisten.
  </Card>

  <Card title="Vor dem Buchen prüfen" icon="clipboard-check">
    Prüfen Sie Produkte, Mengen, Lieferorte und Bestandsbewegungen, bevor Sie speichern.
  </Card>

  <Card title="Berichte regelmäßig nutzen" icon="chart-line">
    Prüfen Sie Inventar- und Einkaufsberichte, um Fehler frühzeitig zu erkennen.
  </Card>

  <Card title="Assistant fragen" icon="robot">
    Nutzen Sie den AI Assistant für Fragen zu Bestand, Bestellungen, Vorschlägen, Berichten und nächsten Schritten.
  </Card>
</CardGroup>

## Häufige Fragen

<AccordionGroup>
  <Accordion title="Was sollte ich zuerst tun?">
    Beginnen Sie mit **Einstellungen** → **Konto**, dann **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Platzieren Sie danach Ihre erste Bestellung über **Bestellung**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo platziere ich eine Bestellung?">
    Öffnen Sie **Bestellung** in der Seitenleiste.

    Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo sehe ich alte Bestellungen?">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**.

    Nutzen Sie Filter für Lieferant, Status, Lieferort, Datum oder Transferstatus.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo verwalte ich Bestand?">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten**.

    Beginnen Sie mit **Lagerorte** und **Zutaten**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo nehme ich gelieferte Produkte an?">
    Nutzen Sie **Bestellungen annehmen**, nachdem die relevanten Produkte, Zutaten, Zuordnungen und Lagerorte eingerichtet wurden.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo verbinde ich POS- oder externe Systeme?">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Integrationen**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo prüfe ich Inventar- und Einkaufsaktivität?">
    Öffnen Sie **Berichte**.

    Nutzen Sie **Inventarbericht**, **Einkaufsbestellbericht** und **Exporthistorie**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Warum sehe ich eine Seite oder Schaltfläche nicht?">
    Ihre Berechtigungen können einschränken, worauf Sie zugreifen können.

    Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.
  </Accordion>
</AccordionGroup>

Mathership hilft Restaurants dabei, Bestellungen, Inventar, Lieferantenkommunikation, POS-Integrationen, Nachbestellvorschläge, KI-Unterstützung und Reporting in einem Arbeitsbereich zu verwalten.

Diese Anleitung zeigt Ihnen, was Sie zuerst tun sollten, wo Sie die einzelnen Funktionen finden und wie Sie von einfachen Bestellungen zu vollständiger Inventarautomatisierung wechseln.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Mit Bestellungen starten" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/overview">
    Nutzen Sie Mein Inventar, Produktlisten und den Shopping Cart, um Bestellungen vorzubereiten.
  </Card>

  <Card title="Inventar einrichten" icon="warehouse" href="/de/restaurants/inventory/overview">
    Erstellen Sie Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Inventarworkflows.
  </Card>

  <Card title="Automatisierung nutzen" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/overview">
    Fragen Sie den AI Assistant, prüfen Sie Vorschläge und verbinden Sie Integrationen.
  </Card>
</CardGroup>

## Hier starten

Wenn Sie neu bei Mathership sind, beginnen Sie mit diesem Ablauf:

<Steps>
  <Step title="Das richtige Unternehmen auswählen">
    Nutzen Sie die Unternehmensauswahl in der Seitenleiste.

    Wenn Ihre Organisation mehrere Restaurants, Standorte oder Unternehmen verwaltet, stellen Sie sicher, dass Sie im richtigen Unternehmen arbeiten.
  </Step>

  <Step title="Ihr Konto prüfen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Konto**.

    Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Step>

  <Step title="Ihre Organisation prüfen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Organisation**.

    Prüfen Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Unternehmenszugriffe, sofern Sie diese verwalten dürfen.
  </Step>

  <Step title="Lieferorte hinzufügen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Fügen Sie die Adressen hinzu, an die Lieferanten Bestellungen liefern sollen.
  </Step>

  <Step title="Ihre erste Bestellung platzieren">
    Öffnen Sie **Bestellung**.

    Nutzen Sie **Mein Inventar**, fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den **Shopping Cart** und fahren Sie mit der Bestellprüfung fort.
  </Step>

  <Step title="Die Bestellung verfolgen">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**.

    Suchen, filtern, öffnen, exportieren oder archivieren Sie Bestellungen.
  </Step>
</Steps>

<Note>
  Sie müssen nicht alle Inventar-, Automatisierungs- oder Berichtsfunktionen am ersten Tag einrichten. Beginnen Sie mit den Bereichen, die Ihr Team zuerst benötigt.
</Note>

## Der Restaurant-Arbeitsbereich

Restaurantnutzer arbeiten im **Kundenarbeitsbereich**.

Die linke Seitenleiste ist Ihre Hauptnavigation. Sie basiert auf dem ausgewählten Unternehmen und gibt Ihnen Zugriff auf Bestellungen, Inventar, Automatisierung, Berichte und Einstellungen.

| Bereich in der Seitenleiste | Was Sie dort tun                                                  |
| --------------------------- | ----------------------------------------------------------------- |
| Home                        | Dashboard öffnen und prüfen, was Aufmerksamkeit benötigt          |
| Bestellung                  | Bestellungen im aktuellen Bestellmodus erstellen                  |
| Bestellhistorie             | Bestellungen suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren |
| Inventar verwalten          | Lagerorte, Zutaten und Rezepte verwalten                          |
| Automatisierung             | AI Assistant, Nachbestellvorschläge und Integrationen nutzen      |
| Berichte                    | Inventar, Einkaufsbestellungen und Exporthistorie prüfen          |
| Einstellungen               | Konto, Lieferorte und Organisation verwalten                      |
| Support                     | Das Mathership Help Center öffnen                                 |

## Unternehmensauswahl

Mathership ist unternehmensbasiert.

Wenn Ihre Organisation mehr als ein Unternehmen oder einen Restaurantstandort hat, beeinflusst das ausgewählte Unternehmen, was Sie sehen und ändern.

Prüfen Sie immer das ausgewählte Unternehmen, bevor Sie:

* Eine Bestellung platzieren
* Die Bestellhistorie prüfen
* Lieferorte hinzufügen
* Lagerorte erstellen
* Zutaten hinzufügen
* Inventar buchen
* Berichte prüfen
* Einstellungen ändern

<Warning>
  Wenn Sie im falschen Unternehmen arbeiten, können Sie Bestellungen, Lieferorte, Inventarbewegungen oder Berichte für den falschen Standort erstellen.
</Warning>

## Berechtigungen und Zugriff

Ihre Rolle und Berechtigungen bestimmen, was Sie sehen und tun können.

Je nach Zugriff können Sie möglicherweise:

* Entwürfe erstellen
* Bestellungen senden
* Finanzdaten anzeigen
* Inventar verwalten
* Rezepte verwalten
* Integrationen verwalten
* Benutzer verwalten
* Abrechnung oder Unternehmenseinstellungen verwalten

Wenn Sie eine Seite, eine Schaltfläche oder eine Aktion nicht sehen, hat Ihr Konto möglicherweise keine Berechtigung dafür.

Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.

## Ihren Einrichtungsweg wählen

Mathership kann schrittweise genutzt werden.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Weg 1: Nur Bestellungen" icon="cart-shopping">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie vor allem Bestellungen erstellen und nachverfolgen möchten.
  </Card>

  <Card title="Weg 2: Bestellungen + Inventar" icon="boxes-stacked">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Bestellungen nach Lieferung das Inventar aktualisieren sollen.
  </Card>

  <Card title="Weg 3: Vollständige Automatisierung" icon="sparkles">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie Bestandsverfolgung, Rezepte, Nachbestellvorschläge, POS-Integrationen, KI und Berichte verwenden möchten.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 1: Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie schnell Bestellungen erstellen und später nachverfolgen möchten.

<Steps>
  <Step title="Kontoeinstellungen prüfen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Konto**.

    Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Step>

  <Step title="Organisationseinstellungen prüfen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Organisation**.

    Prüfen Sie Organisation, Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe, sofern Sie die Berechtigung haben.
  </Step>

  <Step title="Lieferorte hinzufügen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Fügen Sie die Lieferadressen hinzu, die Lieferanten verwenden sollen.
  </Step>

  <Step title="Bestellung öffnen">
    Gehen Sie in der Seitenleiste zu **Bestellung**.

    Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.
  </Step>

  <Step title="Produkte hinzufügen">
    Durchsuchen Sie die Produkttabelle oder nutzen Sie eine Produktliste.

    Fügen Sie Mengen über die Mengensteuerung hinzu.
  </Step>

  <Step title="Shopping Cart prüfen">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.
  </Step>

  <Step title="Mit der Bestellprüfung fortfahren">
    Nutzen Sie die Prüfen-Aktion, um die Bestellprüfung zu erstellen oder zu öffnen.
  </Step>

  <Step title="Bestellhistorie nutzen">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**, um die Bestellung später zu finden, ihren Status zu prüfen, die Liste zu exportieren oder alte Bestellungen zu archivieren.
  </Step>
</Steps>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Bestellungen platzieren" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/ordering/placing-orders">
    Fügen Sie Produkte hinzu, nutzen Sie Produktlisten und erstellen Sie eine Bestellprüfung.
  </Card>

  <Card title="Shopping Cart" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/shopping-cart">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte und Mengen, bevor Sie fortfahren.
  </Card>

  <Card title="Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left" href="/de/restaurants/ordering/order-history">
    Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 2: Inventar hinzufügen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn bestellte Produkte nach der Lieferung zum Inventarbestand werden sollen.

Beginnen Sie mit dem Bestellweg und richten Sie anschließend die Inventargrundlage ein.

<Steps>
  <Step title="Lagerorte erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Lagerorte**.

    Erstellen Sie die physischen Orte, an denen Bestand gelagert wird, zum Beispiel Küche, Bar, Kühlraum, Trockenlager, Tiefkühlung oder Lager.
  </Step>

  <Step title="Zutaten erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Zutaten**.

    Fügen Sie die Artikel hinzu, die Sie im Bestand verfolgen, zum Beispiel Tomaten, Milch, Mehl, Rindfleisch, Butter, Wein oder Reinigungsmittel.
  </Step>

  <Step title="Produkte Zutaten zuordnen">
    Verbinden Sie bestellte Lieferantenprodukte mit internen Zutaten, damit der Wareneingang den Bestand korrekt aktualisieren kann.
  </Step>

  <Step title="Bestellungen annehmen">
    Nehmen Sie gelieferte Produkte an und buchen Sie sie in den richtigen Lagerort.
  </Step>

  <Step title="Ledger prüfen">
    Nutzen Sie das **Ledger**, um zu verstehen, warum sich Bestand verändert hat.
  </Step>

  <Step title="Berichte nutzen">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten im **Inventarbericht**.
  </Step>
</Steps>

<Note>
  In der Seitenleiste der App heißt der Bereich **Lagerorte**. In einigen Dokumentationsseiten kann dasselbe Konzept als **Storage Units** bezeichnet werden.
</Note>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Storage Units" icon="warehouse" href="/de/restaurants/inventory/storage-units">
    Erstellen und verwalten Sie physische Inventarorte.
  </Card>

  <Card title="Zutaten" icon="carrot" href="/de/restaurants/inventory/ingredients">
    Verwalten Sie die Zutaten-Stammliste, die in Inventarworkflows verwendet wird.
  </Card>

  <Card title="Produktzuordnung" icon="link" href="/de/restaurants/inventory/product-mapping">
    Verbinden Sie Lieferantenprodukte mit internen Zutaten und Umrechnungsfaktoren.
  </Card>

  <Card title="Bestellungen annehmen" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/inventory/receiving-orders">
    Buchen Sie gelieferte Produkte in den Zutatenbestand.
  </Card>

  <Card title="Bestandszählungen" icon="clipboard-check" href="/de/restaurants/inventory/stock-counts">
    Zählen Sie physischen Bestand und korrigieren Sie den Buchbestand.
  </Card>

  <Card title="Ledger" icon="list" href="/de/restaurants/inventory/ledger">
    Prüfen Sie die Historie der Bestandsbewegungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 3: Vollständige Automatisierung nutzen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Mathership Sie bei Rezepten, Nachbestellvorschlägen, POS-Integrationen, KI und Reporting unterstützen soll.

<Steps>
  <Step title="Rezepte erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Rezepte**.

    Erstellen Sie Gerichte aus Zutaten, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie den Zutatenverbrauch.
  </Step>

  <Step title="Nachbestellregeln festlegen">
    Fügen Sie Nachbestellkonfigurationen für wichtige Zutaten hinzu, damit Mathership vorschlagen kann, was bestellt werden sollte.
  </Step>

  <Step title="Vorschläge nutzen">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Vorschläge**.

    Prüfen Sie empfohlene Bestellungen auf Grundlage von Bestand, Verbrauch, Lieferzeit und Sicherheitsbestand.
  </Step>

  <Step title="Integrationen verbinden">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Integrationen**.

    Verbinden Sie POS-Systeme oder CSV-Uploads, damit Verkäufe das Inventar aktualisieren können.
  </Step>

  <Step title="AI Assistant fragen">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **AI Assistant**.

    Stellen Sie Fragen zu Bestellungen, Inventar, Lagerbeständen, Vorschlägen und Aktivitäten.
  </Step>

  <Step title="Berichte prüfen">
    Öffnen Sie **Berichte**.

    Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.
  </Step>
</Steps>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Rezepte" icon="book-open" href="/de/restaurants/inventory/recipes">
    Erstellen Sie Rezepte, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie Zutatenbedarfe.
  </Card>

  <Card title="Nachbestellvorschläge" icon="lightbulb" href="/de/restaurants/automation/reorder-suggestions">
    Sehen und bearbeiten Sie Nachbestellempfehlungen.
  </Card>

  <Card title="Integrationen" icon="plug" href="/de/restaurants/integrations/overview">
    Verbinden Sie POS-Systeme und CSV-Uploads.
  </Card>

  <Card title="AI Assistant" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/ai-assistant">
    Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Vorschlägen.
  </Card>

  <Card title="Inventarbericht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/inventory-report">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Werte, Bewegungen und Aktivitäten.
  </Card>

  <Card title="Einkaufsbestellbericht" icon="file-spreadsheet" href="/de/restaurants/reports/purchase-orders">
    Analysieren Sie Einkaufsaktivitäten.
  </Card>
</CardGroup>

## Was kann wo erledigt werden?

Nutzen Sie diese Tabelle, wenn Sie wissen, was Sie tun möchten, aber nicht sicher sind, wohin Sie gehen müssen.

| Ich möchte...                                                       | Gehe zu                                       |
| ------------------------------------------------------------------- | --------------------------------------------- |
| Meinen Namen, meine E-Mail, mein Passwort oder meine Sprache ändern | **Einstellungen** → **Konto**                 |
| Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe verwalten         | **Einstellungen** → **Organisation**          |
| Lieferadressen hinzufügen oder bearbeiten                           | **Einstellungen** → **Lieferorte**            |
| Eine Bestellung platzieren                                          | **Bestellung**                                |
| Ausgewählte Produkte vor der Bestellprüfung prüfen                  | **Bestellung** → **Shopping Cart**            |
| Wiederkehrende Produkte nutzen                                      | **Bestellung** → **Produktlisten**            |
| Alte, entworfene oder geplante Bestellungen finden                  | **Bestellhistorie**                           |
| Lagerorte erstellen                                                 | **Inventar verwalten** → **Lagerorte**        |
| Zutaten erstellen                                                   | **Inventar verwalten** → **Zutaten**          |
| Rezepte erstellen                                                   | **Inventar verwalten** → **Rezepte**          |
| Lieferantenprodukte Zutaten zuordnen                                | **Inventar verwalten** → **Produktzuordnung** |
| Gelieferte Produkte annehmen                                        | **Inventar** → **Bestellungen annehmen**      |
| Physischen Bestand zählen                                           | **Inventar** → **Bestandszählungen**          |
| Schwund erfassen                                                    | **Inventar** → **Schwund**                    |
| Bestand zwischen Lagerorten bewegen                                 | **Inventar** → **Transfers**                  |
| Verstehen, warum sich Bestand verändert hat                         | **Inventar** → **Ledger**                     |
| Fragen zu Inventar oder Bestellungen stellen                        | **Automatisierung** → **AI Assistant**        |
| Nachbestellempfehlungen prüfen                                      | **Automatisierung** → **Vorschläge**          |
| POS- oder CSV-Importe verbinden                                     | **Automatisierung** → **Integrationen**       |
| Inventarleistung prüfen                                             | **Berichte** → **Inventarbericht**            |
| Einkaufsbestellungen prüfen                                         | **Berichte** → **Einkaufsbestellbericht**     |
| Erzeugte Exporte prüfen                                             | **Berichte** → **Exporthistorie**             |

## Einstellungen im Detail

Einstellungen sollten in der Regel vor der ersten Bestellung geprüft werden.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Konto" icon="user" href="/de/restaurants/settings/accounts">
    Verwalten Sie Ihr Profil, Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Card>

  <Card title="Organisation" icon="building" href="/de/restaurants/settings/organization">
    Verwalten Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Zugriffe.
  </Card>

  <Card title="Lieferorte" icon="location-dot" href="/de/restaurants/settings/delivery-locations">
    Verwalten Sie Lieferadressen und verknüpfen Sie sie mit Lagerorten.
  </Card>
</CardGroup>

### Konto

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Konto**.

Nutzen Sie die Kontoeinstellungen, um:

* Ihren Vor- und Nachnamen zu aktualisieren
* Ihre E-Mail-Adresse zu prüfen oder zu aktualisieren
* Ihr Passwort zu ändern
* Ihre Sprache auszuwählen
* Das Standardformat für Bestellanhänge zu verwalten, sofern Sie Zugriff haben

### Organisation

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Organisation**.

Nutzen Sie Organisationseinstellungen, um:

* Die aktuelle Organisation zu prüfen
* Unternehmen zu sehen, die zur Organisation gehören
* Unternehmen hinzuzufügen oder zu verwalten, sofern erlaubt
* Mitglieder einzuladen, sofern erlaubt
* Unternehmenszugriffe zu verwalten
* Ausstehende Einladungen zu prüfen
* Zu steuern, wer auf welches Unternehmen zugreifen kann

### Lieferorte

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Lieferorte**.

Lieferorte definieren, wohin Lieferantenbestellungen geliefert werden sollen.

Nutzen Sie Lieferorte für:

* Restaurantadressen
* Küchen
* Barlager
* Kühlräume
* Trockenlager
* Zentrallager
* Catering-Standorte
* Andere Annahmepunkte

Ein Lieferort kann auch mit einem Lagerort für den Wareneingang verknüpft werden.

## Bestellungen im Detail

Bestellungen starten über **Bestellung** in der Seitenleiste.

Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.

Nutzen Sie Bestellungen, um:

* Produkte zu durchsuchen
* Nach Produktname oder Artikelnummer zu suchen
* Produktlisten zu nutzen
* Mengen zum Shopping Cart hinzuzufügen
* Ausgewählte Produkte zu prüfen
* Mit der Bestellprüfung fortzufahren
* Erstellte Bestellungen in der Bestellhistorie zu finden

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Bestellungen platzieren" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/ordering/placing-orders">
    Erfahren Sie, wie Sie Produkte durchsuchen, Listen nutzen, Mengen hinzufügen und eine Bestellprüfung erstellen.
  </Card>

  <Card title="Shopping Cart" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/shopping-cart">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.
  </Card>

  <Card title="Produktlisten" icon="list" href="/de/restaurants/ordering/product-lists">
    Erstellen und nutzen Sie Listen für häufig bestellte Produkte.
  </Card>

  <Card title="Bestellentwürfe und Planung" icon="calendar-clock" href="/de/restaurants/ordering/order-drafts-and-scheduling">
    Bereiten Sie Bestellungen vor dem Senden vor und finden Sie Entwürfe oder geplante Bestellungen.
  </Card>

  <Card title="Bestellanhänge" icon="paperclip" href="/de/restaurants/ordering/order-attachments">
    Verstehen Sie PDF- und CSV-Bestelldateien.
  </Card>

  <Card title="Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left" href="/de/restaurants/ordering/order-history">
    Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Inventar im Detail

Öffnen Sie **Inventar verwalten** in der Seitenleiste.

Der Inventarbereich beginnt mit drei zentralen Seiten:

| Seite     | Wofür sie genutzt wird                                                           |
| --------- | -------------------------------------------------------------------------------- |
| Lagerorte | Physische Orte, an denen Bestand gelagert wird                                   |
| Zutaten   | Artikel, die Sie im Inventar verfolgen                                           |
| Rezepte   | Zutatenbasierte Rezeptstrukturen, die für Verbrauch und POS-Abzug genutzt werden |

### Lagerorte

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Lagerorte**.

Nutzen Sie Lagerorte für Orte wie:

* Hauptküche
* Bar
* Kühlraum
* Trockenlager
* Tiefkühlung
* Getränkelager
* Externes Lager

Lagerorte werden verwendet, wenn Bestellungen angenommen, Bestände gezählt, Schwund erfasst, Bestand übertragen und Inventarbewegungen geprüft werden.

### Zutaten

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Zutaten**.

Zutaten sind die Artikel, die Sie im Bestand verfolgen.

Beispiele:

* Tomaten
* Milch
* Mehl
* Rindfleisch
* Butter
* Wein
* Reinigungsmittel

Nutzen Sie Zutaten für Inventarmengen, Wareneingang, Bestandszählungen, Schwund, Transfers, Rezepte, Nachbestellvorschläge und Berichte.

### Rezepte

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Rezepte**.

Rezepte helfen Ihnen, Zutaten mit Produktion und Verkaufsworkflows zu verbinden.

Nutzen Sie Rezepte, um:

* Gerichte aus Zutaten zu erstellen
* Unterrezepte zu nutzen
* Zutatenverbrauch zu berechnen
* POS-Bestandsabzüge zu unterstützen
* Erwarteten Verbrauch zu verstehen

## Inventarvorgänge

Nachdem Lagerorte und Zutaten bereit sind, können Sie Inventarvorgänge nutzen.

| Workflow              | Nutzen Sie ihn, wenn                                                               |
| --------------------- | ---------------------------------------------------------------------------------- |
| Bestellungen annehmen | Gelieferte Lieferantenprodukte den Bestand erhöhen sollen                          |
| Bestandszählungen     | Physischer Bestand den Buchbestand korrigieren soll                                |
| Schwund               | Bestand verdorben, beschädigt, abgelaufen, verschüttet oder nicht mehr nutzbar ist |
| Transfers             | Bestand von einem Lagerort zu einem anderen bewegt wird                            |
| Ledger                | Sie verstehen möchten, warum sich Bestand verändert hat                            |
| Einheitenumrechnungen | Sie verstehen müssen, wie Produktmengen zu Zutatenbestandseinheiten werden         |

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Bestellungen annehmen" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/inventory/receiving-orders">
    Nehmen Sie Lieferantenbestellungen an und buchen Sie zugeordnete Produkte ins Inventar.
  </Card>

  <Card title="Bestandszählungen" icon="clipboard-check" href="/de/restaurants/inventory/stock-counts">
    Zählen Sie physisches Inventar und korrigieren Sie den Buchbestand.
  </Card>

  <Card title="Schwund" icon="trash" href="/de/restaurants/inventory/waste">
    Erfassen Sie verschwendete Zutaten und reduzieren Sie den Inventarbestand.
  </Card>

  <Card title="Transfers" icon="right-left" href="/de/restaurants/inventory/transfers">
    Bewegen Sie Bestand zwischen Lagerorten oder Unternehmensstandorten.
  </Card>

  <Card title="Ledger" icon="list" href="/de/restaurants/inventory/ledger">
    Prüfen Sie die Bewegungshistorie des Zutatenbestands.
  </Card>

  <Card title="Einheitenumrechnungen" icon="scale-balanced" href="/de/restaurants/inventory/unit-conversion">
    Verstehen Sie, wie Produktmengen in Zutatenbestandseinheiten umgerechnet werden.
  </Card>
</CardGroup>

## Automatisierung im Detail

Öffnen Sie **Automatisierung** in der Seitenleiste.

Automatisierung enthält:

| Seite         | Wofür sie genutzt wird                                              |
| ------------- | ------------------------------------------------------------------- |
| AI Assistant  | Fragen zu Inventar, Bestellungen, Vorschlägen und Berichten stellen |
| Vorschläge    | Nachbestellvorschläge auf Basis von Bestand und Verbrauch prüfen    |
| Integrationen | Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads verbinden             |

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="AI Assistant" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/ai-assistant">
    Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Nachbestellvorschlägen.
  </Card>

  <Card title="Nachbestellvorschläge" icon="lightbulb" href="/de/restaurants/automation/reorder-suggestions">
    Sehen und bearbeiten Sie automatisch erzeugte Nachbestellempfehlungen.
  </Card>

  <Card title="Integrationen" icon="plug" href="/de/restaurants/integrations/overview">
    Verbinden Sie externe Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads.
  </Card>
</CardGroup>

## Den AI Assistant während des Onboardings fragen

Sie können den AI Assistant nutzen, um den nächsten Schritt zu finden.

Versuchen Sie, Folgendes zu fragen:

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Erste Schritte" icon="seedling">
    Was sollte ich zuerst in Mathership einrichten?
  </Card>

  <Card title="Bestellungen" icon="cart-shopping">
    Wie platziere ich meine erste Bestellung?
  </Card>

  <Card title="Lieferorte" icon="location-dot">
    Wo füge ich Lieferorte hinzu?
  </Card>

  <Card title="Inventareinrichtung" icon="warehouse">
    Wie beginne ich mit der Nutzung des Inventars?
  </Card>

  <Card title="Wareneingang" icon="boxes-stacked">
    Wie buche ich eine Bestellung in den Bestand?
  </Card>

  <Card title="Berichte" icon="chart-line">
    Wo kann ich Bestand und Einkaufsaktivität prüfen?
  </Card>
</CardGroup>

<Note>
  Der AI Assistant nutzt die Mathership-Hilfedokumentation, um Onboarding-Fragen zu beantworten. Klare Fragen wie „Wie platziere ich meine erste Bestellung?“ oder „Wie füge ich einen Lieferort hinzu?“ funktionieren in der Regel am besten.
</Note>

## Berichte im Detail

Öffnen Sie **Berichte** in der Seitenleiste.

Berichte helfen Ihnen, Inventar- und Einkaufsaktivitäten zu prüfen.

| Bericht                | Wofür er genutzt wird                                              |
| ---------------------- | ------------------------------------------------------------------ |
| Inventarbericht        | Lagerbestände, Werte, Aktivität, Bewegungen und kritische Bestände |
| Einkaufsbestellbericht | Einkaufs- und Bestellanalyse                                       |
| Exporthistorie         | Bereits erzeugte Exporte                                           |

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Inventarbericht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/inventory-report">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten.
  </Card>

  <Card title="Einkaufsbestellbericht" icon="file-spreadsheet" href="/de/restaurants/reports/purchase-orders">
    Analysieren Sie Einkaufsbestelldaten.
  </Card>

  <Card title="Exporthistorie" icon="download" href="/de/restaurants/reports/export-history">
    Prüfen Sie erzeugte Berichtsexporte.
  </Card>
</CardGroup>

## Checkliste für die erste Woche

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Tag 1: Zugriff und Einstellungen" icon="user">
    Prüfen Sie Unternehmensauswahl, Kontoeinstellungen, Organisationszugriff und Lieferorte.
  </Card>

  <Card title="Tag 2: Erste Bestellung" icon="cart-shopping">
    Fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und erstellen Sie Ihre erste Bestellprüfung.
  </Card>

  <Card title="Tag 3: Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left">
    Suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren Sie Bestellungen.
  </Card>

  <Card title="Tag 4: Lager und Zutaten" icon="warehouse">
    Erstellen Sie Lagerorte und Zutaten.
  </Card>

  <Card title="Tag 5: Wareneingang und Ledger" icon="boxes-stacked">
    Buchen Sie gelieferte Produkte in den Bestand und prüfen Sie Ledger-Bewegungen.
  </Card>

  <Card title="Später: Automatisierung und Berichte" icon="sparkles">
    Fügen Sie Rezepte, Vorschläge, Integrationen, KI-Workflows und Berichte hinzu.
  </Card>
</CardGroup>

## Best Practices

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Klein anfangen" icon="seedling">
    Beginnen Sie mit Bestellungen und Lieferorten, bevor Sie jede Inventarfunktion einrichten.
  </Card>

  <Card title="Das richtige Unternehmen nutzen" icon="building">
    Prüfen Sie vor Bestellungen, Wareneingängen, Berichten oder Einstellungsänderungen immer das ausgewählte Unternehmen.
  </Card>

  <Card title="Namen klar halten" icon="tag">
    Verwenden Sie einfache Namen für Lieferorte, Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Produktlisten.
  </Card>

  <Card title="Vor dem Buchen prüfen" icon="clipboard-check">
    Prüfen Sie Produkte, Mengen, Lieferorte und Bestandsbewegungen, bevor Sie speichern.
  </Card>

  <Card title="Berichte regelmäßig nutzen" icon="chart-line">
    Prüfen Sie Inventar- und Einkaufsberichte, um Fehler frühzeitig zu erkennen.
  </Card>

  <Card title="Assistant fragen" icon="robot">
    Nutzen Sie den AI Assistant für Fragen zu Bestand, Bestellungen, Vorschlägen, Berichten und nächsten Schritten.
  </Card>
</CardGroup>

## Häufige Fragen

<AccordionGroup>
  <Accordion title="Was sollte ich zuerst tun?">
    Beginnen Sie mit **Einstellungen** → **Konto**, dann **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Platzieren Sie danach Ihre erste Bestellung über **Bestellung**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo platziere ich eine Bestellung?">
    Öffnen Sie **Bestellung** in der Seitenleiste.

    Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo sehe ich alte Bestellungen?">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**.

    Nutzen Sie Filter für Lieferant, Status, Lieferort, Datum oder Transferstatus.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo verwalte ich Bestand?">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten**.

    Beginnen Sie mit **Lagerorte** und **Zutaten**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo nehme ich gelieferte Produkte an?">
    Nutzen Sie **Bestellungen annehmen**, nachdem die relevanten Produkte, Zutaten, Zuordnungen und Lagerorte eingerichtet wurden.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo verbinde ich POS- oder externe Systeme?">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Integrationen**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo prüfe ich Inventar- und Einkaufsaktivität?">
    Öffnen Sie **Berichte**.

    Nutzen Sie **Inventarbericht**, **Einkaufsbestellbericht** und **Exporthistorie**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Warum sehe ich eine Seite oder Schaltfläche nicht?">
    Ihre Berechtigungen können einschränken, worauf Sie zugreifen können.

    Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.
  </Accordion>
</AccordionGroup>

Mathership hilft Restaurants dabei, Bestellungen, Inventar, Lieferantenkommunikation, POS-Integrationen, Nachbestellvorschläge, KI-Unterstützung und Reporting in einem Arbeitsbereich zu verwalten.

Diese Anleitung zeigt Ihnen, was Sie zuerst tun sollten, wo Sie die einzelnen Funktionen finden und wie Sie von einfachen Bestellungen zu vollständiger Inventarautomatisierung wechseln.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Mit Bestellungen starten" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/overview">
    Nutzen Sie Mein Inventar, Produktlisten und den Shopping Cart, um Bestellungen vorzubereiten.
  </Card>

  <Card title="Inventar einrichten" icon="warehouse" href="/de/restaurants/inventory/overview">
    Erstellen Sie Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Inventarworkflows.
  </Card>

  <Card title="Automatisierung nutzen" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/overview">
    Fragen Sie den AI Assistant, prüfen Sie Vorschläge und verbinden Sie Integrationen.
  </Card>
</CardGroup>

## Hier starten

Wenn Sie neu bei Mathership sind, beginnen Sie mit diesem Ablauf:

<Steps>
  <Step title="Das richtige Unternehmen auswählen">
    Nutzen Sie die Unternehmensauswahl in der Seitenleiste.

    Wenn Ihre Organisation mehrere Restaurants, Standorte oder Unternehmen verwaltet, stellen Sie sicher, dass Sie im richtigen Unternehmen arbeiten.
  </Step>

  <Step title="Ihr Konto prüfen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Konto**.

    Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Step>

  <Step title="Ihre Organisation prüfen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Organisation**.

    Prüfen Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Unternehmenszugriffe, sofern Sie diese verwalten dürfen.
  </Step>

  <Step title="Lieferorte hinzufügen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Fügen Sie die Adressen hinzu, an die Lieferanten Bestellungen liefern sollen.
  </Step>

  <Step title="Ihre erste Bestellung platzieren">
    Öffnen Sie **Bestellung**.

    Nutzen Sie **Mein Inventar**, fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den **Shopping Cart** und fahren Sie mit der Bestellprüfung fort.
  </Step>

  <Step title="Die Bestellung verfolgen">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**.

    Suchen, filtern, öffnen, exportieren oder archivieren Sie Bestellungen.
  </Step>
</Steps>

<Note>
  Sie müssen nicht alle Inventar-, Automatisierungs- oder Berichtsfunktionen am ersten Tag einrichten. Beginnen Sie mit den Bereichen, die Ihr Team zuerst benötigt.
</Note>

## Der Restaurant-Arbeitsbereich

Restaurantnutzer arbeiten im **Kundenarbeitsbereich**.

Die linke Seitenleiste ist Ihre Hauptnavigation. Sie basiert auf dem ausgewählten Unternehmen und gibt Ihnen Zugriff auf Bestellungen, Inventar, Automatisierung, Berichte und Einstellungen.

| Bereich in der Seitenleiste | Was Sie dort tun                                                  |
| --------------------------- | ----------------------------------------------------------------- |
| Home                        | Dashboard öffnen und prüfen, was Aufmerksamkeit benötigt          |
| Bestellung                  | Bestellungen im aktuellen Bestellmodus erstellen                  |
| Bestellhistorie             | Bestellungen suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren |
| Inventar verwalten          | Lagerorte, Zutaten und Rezepte verwalten                          |
| Automatisierung             | AI Assistant, Nachbestellvorschläge und Integrationen nutzen      |
| Berichte                    | Inventar, Einkaufsbestellungen und Exporthistorie prüfen          |
| Einstellungen               | Konto, Lieferorte und Organisation verwalten                      |
| Support                     | Das Mathership Help Center öffnen                                 |

## Unternehmensauswahl

Mathership ist unternehmensbasiert.

Wenn Ihre Organisation mehr als ein Unternehmen oder einen Restaurantstandort hat, beeinflusst das ausgewählte Unternehmen, was Sie sehen und ändern.

Prüfen Sie immer das ausgewählte Unternehmen, bevor Sie:

* Eine Bestellung platzieren
* Die Bestellhistorie prüfen
* Lieferorte hinzufügen
* Lagerorte erstellen
* Zutaten hinzufügen
* Inventar buchen
* Berichte prüfen
* Einstellungen ändern

<Warning>
  Wenn Sie im falschen Unternehmen arbeiten, können Sie Bestellungen, Lieferorte, Inventarbewegungen oder Berichte für den falschen Standort erstellen.
</Warning>

## Berechtigungen und Zugriff

Ihre Rolle und Berechtigungen bestimmen, was Sie sehen und tun können.

Je nach Zugriff können Sie möglicherweise:

* Entwürfe erstellen
* Bestellungen senden
* Finanzdaten anzeigen
* Inventar verwalten
* Rezepte verwalten
* Integrationen verwalten
* Benutzer verwalten
* Abrechnung oder Unternehmenseinstellungen verwalten

Wenn Sie eine Seite, eine Schaltfläche oder eine Aktion nicht sehen, hat Ihr Konto möglicherweise keine Berechtigung dafür.

Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.

## Ihren Einrichtungsweg wählen

Mathership kann schrittweise genutzt werden.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Weg 1: Nur Bestellungen" icon="cart-shopping">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie vor allem Bestellungen erstellen und nachverfolgen möchten.
  </Card>

  <Card title="Weg 2: Bestellungen + Inventar" icon="boxes-stacked">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Bestellungen nach Lieferung das Inventar aktualisieren sollen.
  </Card>

  <Card title="Weg 3: Vollständige Automatisierung" icon="sparkles">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie Bestandsverfolgung, Rezepte, Nachbestellvorschläge, POS-Integrationen, KI und Berichte verwenden möchten.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 1: Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie schnell Bestellungen erstellen und später nachverfolgen möchten.

<Steps>
  <Step title="Kontoeinstellungen prüfen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Konto**.

    Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Step>

  <Step title="Organisationseinstellungen prüfen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Organisation**.

    Prüfen Sie Organisation, Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe, sofern Sie die Berechtigung haben.
  </Step>

  <Step title="Lieferorte hinzufügen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Fügen Sie die Lieferadressen hinzu, die Lieferanten verwenden sollen.
  </Step>

  <Step title="Bestellung öffnen">
    Gehen Sie in der Seitenleiste zu **Bestellung**.

    Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.
  </Step>

  <Step title="Produkte hinzufügen">
    Durchsuchen Sie die Produkttabelle oder nutzen Sie eine Produktliste.

    Fügen Sie Mengen über die Mengensteuerung hinzu.
  </Step>

  <Step title="Shopping Cart prüfen">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.
  </Step>

  <Step title="Mit der Bestellprüfung fortfahren">
    Nutzen Sie die Prüfen-Aktion, um die Bestellprüfung zu erstellen oder zu öffnen.
  </Step>

  <Step title="Bestellhistorie nutzen">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**, um die Bestellung später zu finden, ihren Status zu prüfen, die Liste zu exportieren oder alte Bestellungen zu archivieren.
  </Step>
</Steps>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Bestellungen platzieren" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/ordering/placing-orders">
    Fügen Sie Produkte hinzu, nutzen Sie Produktlisten und erstellen Sie eine Bestellprüfung.
  </Card>

  <Card title="Shopping Cart" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/shopping-cart">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte und Mengen, bevor Sie fortfahren.
  </Card>

  <Card title="Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left" href="/de/restaurants/ordering/order-history">
    Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 2: Inventar hinzufügen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn bestellte Produkte nach der Lieferung zum Inventarbestand werden sollen.

Beginnen Sie mit dem Bestellweg und richten Sie anschließend die Inventargrundlage ein.

<Steps>
  <Step title="Lagerorte erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Lagerorte**.

    Erstellen Sie die physischen Orte, an denen Bestand gelagert wird, zum Beispiel Küche, Bar, Kühlraum, Trockenlager, Tiefkühlung oder Lager.
  </Step>

  <Step title="Zutaten erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Zutaten**.

    Fügen Sie die Artikel hinzu, die Sie im Bestand verfolgen, zum Beispiel Tomaten, Milch, Mehl, Rindfleisch, Butter, Wein oder Reinigungsmittel.
  </Step>

  <Step title="Produkte Zutaten zuordnen">
    Verbinden Sie bestellte Lieferantenprodukte mit internen Zutaten, damit der Wareneingang den Bestand korrekt aktualisieren kann.
  </Step>

  <Step title="Bestellungen annehmen">
    Nehmen Sie gelieferte Produkte an und buchen Sie sie in den richtigen Lagerort.
  </Step>

  <Step title="Ledger prüfen">
    Nutzen Sie das **Ledger**, um zu verstehen, warum sich Bestand verändert hat.
  </Step>

  <Step title="Berichte nutzen">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten im **Inventarbericht**.
  </Step>
</Steps>

<Note>
  In der Seitenleiste der App heißt der Bereich **Lagerorte**. In einigen Dokumentationsseiten kann dasselbe Konzept als **Storage Units** bezeichnet werden.
</Note>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Storage Units" icon="warehouse" href="/de/restaurants/inventory/storage-units">
    Erstellen und verwalten Sie physische Inventarorte.
  </Card>

  <Card title="Zutaten" icon="carrot" href="/de/restaurants/inventory/ingredients">
    Verwalten Sie die Zutaten-Stammliste, die in Inventarworkflows verwendet wird.
  </Card>

  <Card title="Produktzuordnung" icon="link" href="/de/restaurants/inventory/product-mapping">
    Verbinden Sie Lieferantenprodukte mit internen Zutaten und Umrechnungsfaktoren.
  </Card>

  <Card title="Bestellungen annehmen" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/inventory/receiving-orders">
    Buchen Sie gelieferte Produkte in den Zutatenbestand.
  </Card>

  <Card title="Bestandszählungen" icon="clipboard-check" href="/de/restaurants/inventory/stock-counts">
    Zählen Sie physischen Bestand und korrigieren Sie den Buchbestand.
  </Card>

  <Card title="Ledger" icon="list" href="/de/restaurants/inventory/ledger">
    Prüfen Sie die Historie der Bestandsbewegungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 3: Vollständige Automatisierung nutzen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Mathership Sie bei Rezepten, Nachbestellvorschlägen, POS-Integrationen, KI und Reporting unterstützen soll.

<Steps>
  <Step title="Rezepte erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Rezepte**.

    Erstellen Sie Gerichte aus Zutaten, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie den Zutatenverbrauch.
  </Step>

  <Step title="Nachbestellregeln festlegen">
    Fügen Sie Nachbestellkonfigurationen für wichtige Zutaten hinzu, damit Mathership vorschlagen kann, was bestellt werden sollte.
  </Step>

  <Step title="Vorschläge nutzen">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Vorschläge**.

    Prüfen Sie empfohlene Bestellungen auf Grundlage von Bestand, Verbrauch, Lieferzeit und Sicherheitsbestand.
  </Step>

  <Step title="Integrationen verbinden">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Integrationen**.

    Verbinden Sie POS-Systeme oder CSV-Uploads, damit Verkäufe das Inventar aktualisieren können.
  </Step>

  <Step title="AI Assistant fragen">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **AI Assistant**.

    Stellen Sie Fragen zu Bestellungen, Inventar, Lagerbeständen, Vorschlägen und Aktivitäten.
  </Step>

  <Step title="Berichte prüfen">
    Öffnen Sie **Berichte**.

    Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.
  </Step>
</Steps>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Rezepte" icon="book-open" href="/de/restaurants/inventory/recipes">
    Erstellen Sie Rezepte, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie Zutatenbedarfe.
  </Card>

  <Card title="Nachbestellvorschläge" icon="lightbulb" href="/de/restaurants/automation/reorder-suggestions">
    Sehen und bearbeiten Sie Nachbestellempfehlungen.
  </Card>

  <Card title="Integrationen" icon="plug" href="/de/restaurants/integrations/overview">
    Verbinden Sie POS-Systeme und CSV-Uploads.
  </Card>

  <Card title="AI Assistant" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/ai-assistant">
    Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Vorschlägen.
  </Card>

  <Card title="Inventarbericht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/inventory-report">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Werte, Bewegungen und Aktivitäten.
  </Card>

  <Card title="Einkaufsbestellbericht" icon="file-spreadsheet" href="/de/restaurants/reports/purchase-orders">
    Analysieren Sie Einkaufsaktivitäten.
  </Card>
</CardGroup>

## Was kann wo erledigt werden?

Nutzen Sie diese Tabelle, wenn Sie wissen, was Sie tun möchten, aber nicht sicher sind, wohin Sie gehen müssen.

| Ich möchte...                                                       | Gehe zu                                       |
| ------------------------------------------------------------------- | --------------------------------------------- |
| Meinen Namen, meine E-Mail, mein Passwort oder meine Sprache ändern | **Einstellungen** → **Konto**                 |
| Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe verwalten         | **Einstellungen** → **Organisation**          |
| Lieferadressen hinzufügen oder bearbeiten                           | **Einstellungen** → **Lieferorte**            |
| Eine Bestellung platzieren                                          | **Bestellung**                                |
| Ausgewählte Produkte vor der Bestellprüfung prüfen                  | **Bestellung** → **Shopping Cart**            |
| Wiederkehrende Produkte nutzen                                      | **Bestellung** → **Produktlisten**            |
| Alte, entworfene oder geplante Bestellungen finden                  | **Bestellhistorie**                           |
| Lagerorte erstellen                                                 | **Inventar verwalten** → **Lagerorte**        |
| Zutaten erstellen                                                   | **Inventar verwalten** → **Zutaten**          |
| Rezepte erstellen                                                   | **Inventar verwalten** → **Rezepte**          |
| Lieferantenprodukte Zutaten zuordnen                                | **Inventar verwalten** → **Produktzuordnung** |
| Gelieferte Produkte annehmen                                        | **Inventar** → **Bestellungen annehmen**      |
| Physischen Bestand zählen                                           | **Inventar** → **Bestandszählungen**          |
| Schwund erfassen                                                    | **Inventar** → **Schwund**                    |
| Bestand zwischen Lagerorten bewegen                                 | **Inventar** → **Transfers**                  |
| Verstehen, warum sich Bestand verändert hat                         | **Inventar** → **Ledger**                     |
| Fragen zu Inventar oder Bestellungen stellen                        | **Automatisierung** → **AI Assistant**        |
| Nachbestellempfehlungen prüfen                                      | **Automatisierung** → **Vorschläge**          |
| POS- oder CSV-Importe verbinden                                     | **Automatisierung** → **Integrationen**       |
| Inventarleistung prüfen                                             | **Berichte** → **Inventarbericht**            |
| Einkaufsbestellungen prüfen                                         | **Berichte** → **Einkaufsbestellbericht**     |
| Erzeugte Exporte prüfen                                             | **Berichte** → **Exporthistorie**             |

## Einstellungen im Detail

Einstellungen sollten in der Regel vor der ersten Bestellung geprüft werden.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Konto" icon="user" href="/de/restaurants/settings/accounts">
    Verwalten Sie Ihr Profil, Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Card>

  <Card title="Organisation" icon="building" href="/de/restaurants/settings/organization">
    Verwalten Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Zugriffe.
  </Card>

  <Card title="Lieferorte" icon="location-dot" href="/de/restaurants/settings/delivery-locations">
    Verwalten Sie Lieferadressen und verknüpfen Sie sie mit Lagerorten.
  </Card>
</CardGroup>

### Konto

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Konto**.

Nutzen Sie die Kontoeinstellungen, um:

* Ihren Vor- und Nachnamen zu aktualisieren
* Ihre E-Mail-Adresse zu prüfen oder zu aktualisieren
* Ihr Passwort zu ändern
* Ihre Sprache auszuwählen
* Das Standardformat für Bestellanhänge zu verwalten, sofern Sie Zugriff haben

### Organisation

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Organisation**.

Nutzen Sie Organisationseinstellungen, um:

* Die aktuelle Organisation zu prüfen
* Unternehmen zu sehen, die zur Organisation gehören
* Unternehmen hinzuzufügen oder zu verwalten, sofern erlaubt
* Mitglieder einzuladen, sofern erlaubt
* Unternehmenszugriffe zu verwalten
* Ausstehende Einladungen zu prüfen
* Zu steuern, wer auf welches Unternehmen zugreifen kann

### Lieferorte

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Lieferorte**.

Lieferorte definieren, wohin Lieferantenbestellungen geliefert werden sollen.

Nutzen Sie Lieferorte für:

* Restaurantadressen
* Küchen
* Barlager
* Kühlräume
* Trockenlager
* Zentrallager
* Catering-Standorte
* Andere Annahmepunkte

Ein Lieferort kann auch mit einem Lagerort für den Wareneingang verknüpft werden.

## Bestellungen im Detail

Bestellungen starten über **Bestellung** in der Seitenleiste.

Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.

Nutzen Sie Bestellungen, um:

* Produkte zu durchsuchen
* Nach Produktname oder Artikelnummer zu suchen
* Produktlisten zu nutzen
* Mengen zum Shopping Cart hinzuzufügen
* Ausgewählte Produkte zu prüfen
* Mit der Bestellprüfung fortzufahren
* Erstellte Bestellungen in der Bestellhistorie zu finden

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Bestellungen platzieren" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/ordering/placing-orders">
    Erfahren Sie, wie Sie Produkte durchsuchen, Listen nutzen, Mengen hinzufügen und eine Bestellprüfung erstellen.
  </Card>

  <Card title="Shopping Cart" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/shopping-cart">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.
  </Card>

  <Card title="Produktlisten" icon="list" href="/de/restaurants/ordering/product-lists">
    Erstellen und nutzen Sie Listen für häufig bestellte Produkte.
  </Card>

  <Card title="Bestellentwürfe und Planung" icon="calendar-clock" href="/de/restaurants/ordering/order-drafts-and-scheduling">
    Bereiten Sie Bestellungen vor dem Senden vor und finden Sie Entwürfe oder geplante Bestellungen.
  </Card>

  <Card title="Bestellanhänge" icon="paperclip" href="/de/restaurants/ordering/order-attachments">
    Verstehen Sie PDF- und CSV-Bestelldateien.
  </Card>

  <Card title="Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left" href="/de/restaurants/ordering/order-history">
    Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Inventar im Detail

Öffnen Sie **Inventar verwalten** in der Seitenleiste.

Der Inventarbereich beginnt mit drei zentralen Seiten:

| Seite     | Wofür sie genutzt wird                                                           |
| --------- | -------------------------------------------------------------------------------- |
| Lagerorte | Physische Orte, an denen Bestand gelagert wird                                   |
| Zutaten   | Artikel, die Sie im Inventar verfolgen                                           |
| Rezepte   | Zutatenbasierte Rezeptstrukturen, die für Verbrauch und POS-Abzug genutzt werden |

### Lagerorte

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Lagerorte**.

Nutzen Sie Lagerorte für Orte wie:

* Hauptküche
* Bar
* Kühlraum
* Trockenlager
* Tiefkühlung
* Getränkelager
* Externes Lager

Lagerorte werden verwendet, wenn Bestellungen angenommen, Bestände gezählt, Schwund erfasst, Bestand übertragen und Inventarbewegungen geprüft werden.

### Zutaten

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Zutaten**.

Zutaten sind die Artikel, die Sie im Bestand verfolgen.

Beispiele:

* Tomaten
* Milch
* Mehl
* Rindfleisch
* Butter
* Wein
* Reinigungsmittel

Nutzen Sie Zutaten für Inventarmengen, Wareneingang, Bestandszählungen, Schwund, Transfers, Rezepte, Nachbestellvorschläge und Berichte.

### Rezepte

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Rezepte**.

Rezepte helfen Ihnen, Zutaten mit Produktion und Verkaufsworkflows zu verbinden.

Nutzen Sie Rezepte, um:

* Gerichte aus Zutaten zu erstellen
* Unterrezepte zu nutzen
* Zutatenverbrauch zu berechnen
* POS-Bestandsabzüge zu unterstützen
* Erwarteten Verbrauch zu verstehen

## Inventarvorgänge

Nachdem Lagerorte und Zutaten bereit sind, können Sie Inventarvorgänge nutzen.

| Workflow              | Nutzen Sie ihn, wenn                                                               |
| --------------------- | ---------------------------------------------------------------------------------- |
| Bestellungen annehmen | Gelieferte Lieferantenprodukte den Bestand erhöhen sollen                          |
| Bestandszählungen     | Physischer Bestand den Buchbestand korrigieren soll                                |
| Schwund               | Bestand verdorben, beschädigt, abgelaufen, verschüttet oder nicht mehr nutzbar ist |
| Transfers             | Bestand von einem Lagerort zu einem anderen bewegt wird                            |
| Ledger                | Sie verstehen möchten, warum sich Bestand verändert hat                            |
| Einheitenumrechnungen | Sie verstehen müssen, wie Produktmengen zu Zutatenbestandseinheiten werden         |

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Bestellungen annehmen" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/inventory/receiving-orders">
    Nehmen Sie Lieferantenbestellungen an und buchen Sie zugeordnete Produkte ins Inventar.
  </Card>

  <Card title="Bestandszählungen" icon="clipboard-check" href="/de/restaurants/inventory/stock-counts">
    Zählen Sie physisches Inventar und korrigieren Sie den Buchbestand.
  </Card>

  <Card title="Schwund" icon="trash" href="/de/restaurants/inventory/waste">
    Erfassen Sie verschwendete Zutaten und reduzieren Sie den Inventarbestand.
  </Card>

  <Card title="Transfers" icon="right-left" href="/de/restaurants/inventory/transfers">
    Bewegen Sie Bestand zwischen Lagerorten oder Unternehmensstandorten.
  </Card>

  <Card title="Ledger" icon="list" href="/de/restaurants/inventory/ledger">
    Prüfen Sie die Bewegungshistorie des Zutatenbestands.
  </Card>

  <Card title="Einheitenumrechnungen" icon="scale-balanced" href="/de/restaurants/inventory/unit-conversion">
    Verstehen Sie, wie Produktmengen in Zutatenbestandseinheiten umgerechnet werden.
  </Card>
</CardGroup>

## Automatisierung im Detail

Öffnen Sie **Automatisierung** in der Seitenleiste.

Automatisierung enthält:

| Seite         | Wofür sie genutzt wird                                              |
| ------------- | ------------------------------------------------------------------- |
| AI Assistant  | Fragen zu Inventar, Bestellungen, Vorschlägen und Berichten stellen |
| Vorschläge    | Nachbestellvorschläge auf Basis von Bestand und Verbrauch prüfen    |
| Integrationen | Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads verbinden             |

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="AI Assistant" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/ai-assistant">
    Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Nachbestellvorschlägen.
  </Card>

  <Card title="Nachbestellvorschläge" icon="lightbulb" href="/de/restaurants/automation/reorder-suggestions">
    Sehen und bearbeiten Sie automatisch erzeugte Nachbestellempfehlungen.
  </Card>

  <Card title="Integrationen" icon="plug" href="/de/restaurants/integrations/overview">
    Verbinden Sie externe Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads.
  </Card>
</CardGroup>

## Den AI Assistant während des Onboardings fragen

Sie können den AI Assistant nutzen, um den nächsten Schritt zu finden.

Versuchen Sie, Folgendes zu fragen:

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Erste Schritte" icon="seedling">
    Was sollte ich zuerst in Mathership einrichten?
  </Card>

  <Card title="Bestellungen" icon="cart-shopping">
    Wie platziere ich meine erste Bestellung?
  </Card>

  <Card title="Lieferorte" icon="location-dot">
    Wo füge ich Lieferorte hinzu?
  </Card>

  <Card title="Inventareinrichtung" icon="warehouse">
    Wie beginne ich mit der Nutzung des Inventars?
  </Card>

  <Card title="Wareneingang" icon="boxes-stacked">
    Wie buche ich eine Bestellung in den Bestand?
  </Card>

  <Card title="Berichte" icon="chart-line">
    Wo kann ich Bestand und Einkaufsaktivität prüfen?
  </Card>
</CardGroup>

<Note>
  Der AI Assistant nutzt die Mathership-Hilfedokumentation, um Onboarding-Fragen zu beantworten. Klare Fragen wie „Wie platziere ich meine erste Bestellung?“ oder „Wie füge ich einen Lieferort hinzu?“ funktionieren in der Regel am besten.
</Note>

## Berichte im Detail

Öffnen Sie **Berichte** in der Seitenleiste.

Berichte helfen Ihnen, Inventar- und Einkaufsaktivitäten zu prüfen.

| Bericht                | Wofür er genutzt wird                                              |
| ---------------------- | ------------------------------------------------------------------ |
| Inventarbericht        | Lagerbestände, Werte, Aktivität, Bewegungen und kritische Bestände |
| Einkaufsbestellbericht | Einkaufs- und Bestellanalyse                                       |
| Exporthistorie         | Bereits erzeugte Exporte                                           |

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Inventarbericht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/inventory-report">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten.
  </Card>

  <Card title="Einkaufsbestellbericht" icon="file-spreadsheet" href="/de/restaurants/reports/purchase-orders">
    Analysieren Sie Einkaufsbestelldaten.
  </Card>

  <Card title="Exporthistorie" icon="download" href="/de/restaurants/reports/export-history">
    Prüfen Sie erzeugte Berichtsexporte.
  </Card>
</CardGroup>

## Checkliste für die erste Woche

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Tag 1: Zugriff und Einstellungen" icon="user">
    Prüfen Sie Unternehmensauswahl, Kontoeinstellungen, Organisationszugriff und Lieferorte.
  </Card>

  <Card title="Tag 2: Erste Bestellung" icon="cart-shopping">
    Fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und erstellen Sie Ihre erste Bestellprüfung.
  </Card>

  <Card title="Tag 3: Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left">
    Suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren Sie Bestellungen.
  </Card>

  <Card title="Tag 4: Lager und Zutaten" icon="warehouse">
    Erstellen Sie Lagerorte und Zutaten.
  </Card>

  <Card title="Tag 5: Wareneingang und Ledger" icon="boxes-stacked">
    Buchen Sie gelieferte Produkte in den Bestand und prüfen Sie Ledger-Bewegungen.
  </Card>

  <Card title="Später: Automatisierung und Berichte" icon="sparkles">
    Fügen Sie Rezepte, Vorschläge, Integrationen, KI-Workflows und Berichte hinzu.
  </Card>
</CardGroup>

## Best Practices

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Klein anfangen" icon="seedling">
    Beginnen Sie mit Bestellungen und Lieferorten, bevor Sie jede Inventarfunktion einrichten.
  </Card>

  <Card title="Das richtige Unternehmen nutzen" icon="building">
    Prüfen Sie vor Bestellungen, Wareneingängen, Berichten oder Einstellungsänderungen immer das ausgewählte Unternehmen.
  </Card>

  <Card title="Namen klar halten" icon="tag">
    Verwenden Sie einfache Namen für Lieferorte, Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Produktlisten.
  </Card>

  <Card title="Vor dem Buchen prüfen" icon="clipboard-check">
    Prüfen Sie Produkte, Mengen, Lieferorte und Bestandsbewegungen, bevor Sie speichern.
  </Card>

  <Card title="Berichte regelmäßig nutzen" icon="chart-line">
    Prüfen Sie Inventar- und Einkaufsberichte, um Fehler frühzeitig zu erkennen.
  </Card>

  <Card title="Assistant fragen" icon="robot">
    Nutzen Sie den AI Assistant für Fragen zu Bestand, Bestellungen, Vorschlägen, Berichten und nächsten Schritten.
  </Card>
</CardGroup>

## Häufige Fragen

<AccordionGroup>
  <Accordion title="Was sollte ich zuerst tun?">
    Beginnen Sie mit **Einstellungen** → **Konto**, dann **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Platzieren Sie danach Ihre erste Bestellung über **Bestellung**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo platziere ich eine Bestellung?">
    Öffnen Sie **Bestellung** in der Seitenleiste.

    Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo sehe ich alte Bestellungen?">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**.

    Nutzen Sie Filter für Lieferant, Status, Lieferort, Datum oder Transferstatus.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo verwalte ich Bestand?">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten**.

    Beginnen Sie mit **Lagerorte** und **Zutaten**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo nehme ich gelieferte Produkte an?">
    Nutzen Sie **Bestellungen annehmen**, nachdem die relevanten Produkte, Zutaten, Zuordnungen und Lagerorte eingerichtet wurden.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo verbinde ich POS- oder externe Systeme?">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Integrationen**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo prüfe ich Inventar- und Einkaufsaktivität?">
    Öffnen Sie **Berichte**.

    Nutzen Sie **Inventarbericht**, **Einkaufsbestellbericht** und **Exporthistorie**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Warum sehe ich eine Seite oder Schaltfläche nicht?">
    Ihre Berechtigungen können einschränken, worauf Sie zugreifen können.

    Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.
  </Accordion>
</AccordionGroup>

## Verwandte Seiten

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Dashboard" icon="layout-dashboard" href="/de/restaurants/dashboard">
    Prüfen Sie das Restaurant-Dashboard und den täglichen Inventarstatus.
  </Card>

  <Card title="Bestellübersicht" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/overview">
    Verstehen Sie den vollständigen Bestellworkflow.
  </Card>

  <Card title="Inventarübersicht" icon="warehouse" href="/de/restaurants/inventory/overview">
    Erfahren Sie, wie die Inventarfunktionen zusammenarbeiten.
  </Card>

  <Card title="Automatisierungsübersicht" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/overview">
    Nutzen Sie KI, Vorschläge und Integrationen.
  </Card>

  <Card title="Berichtsübersicht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/overview">
    Prüfen Sie Inventar, Einkäufe und Exporte.
  </Card>

  <Card title="Einstellungsübersicht" icon="gear" href="/de/restaurants/settings/overview">
    Verwalten Sie Konto, Organisation und Lieferorte.
  </Card>
</CardGroup>

Mathership hilft Restaurants dabei, Bestellungen, Inventar, Lieferantenkommunikation, POS-Integrationen, Nachbestellvorschläge, KI-Unterstützung und Reporting in einem Arbeitsbereich zu verwalten.

Diese Anleitung zeigt Ihnen, was Sie zuerst tun sollten, wo Sie die einzelnen Funktionen finden und wie Sie von einfachen Bestellungen zu vollständiger Inventarautomatisierung wechseln.

## Hier starten

Wenn Sie neu bei Mathership sind, beginnen Sie mit diesem Ablauf:

<Steps>
  <Step title="Das richtige Unternehmen auswählen">
    Nutzen Sie die Unternehmensauswahl in der Seitenleiste.

    Wenn Ihre Organisation mehrere Restaurants, Standorte oder Unternehmen verwaltet, stellen Sie sicher, dass Sie im richtigen Unternehmen arbeiten.
  </Step>

  <Step title="Ihr Konto prüfen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Konto**.

    Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Step>

  <Step title="Ihre Organisation prüfen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Organisation**.

    Prüfen Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Unternehmenszugriffe, sofern Sie diese verwalten dürfen.
  </Step>

  <Step title="Lieferorte hinzufügen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Fügen Sie die Adressen hinzu, an die Lieferanten Bestellungen liefern sollen.
  </Step>

  <Step title="Ihre erste Bestellung platzieren">
    Öffnen Sie **Bestellung**.

    Nutzen Sie **Mein Inventar**, fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den **Shopping Cart** und fahren Sie mit der Bestellprüfung fort.
  </Step>

  <Step title="Die Bestellung verfolgen">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**.

    Suchen, filtern, öffnen, exportieren oder archivieren Sie Bestellungen.
  </Step>
</Steps>

<Note>
  Sie müssen nicht alle Inventar-, Automatisierungs- oder Berichtsfunktionen am ersten Tag einrichten. Beginnen Sie mit den Bereichen, die Ihr Team zuerst benötigt.
</Note>

Die linke Seitenleiste ist Ihre Hauptnavigation. Sie basiert auf dem ausgewählten Unternehmen und gibt Ihnen Zugriff auf Bestellungen, Inventar, Automatisierung, Berichte und Einstellungen.

| Bereich in der Seitenleiste | Was Sie dort tun                                                  |
| --------------------------- | ----------------------------------------------------------------- |
| Home                        | Dashboard öffnen und prüfen, was Aufmerksamkeit benötigt          |
| Bestellung                  | Bestellungen im aktuellen Bestellmodus erstellen                  |
| Bestellhistorie             | Bestellungen suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren |
| Inventar verwalten          | Lagerorte, Zutaten und Rezepte verwalten                          |
| Automatisierung             | AI Assistant, Nachbestellvorschläge und Integrationen nutzen      |
| Berichte                    | Inventar, Einkaufsbestellungen und Exporthistorie prüfen          |
| Einstellungen               | Konto, Lieferorte und Organisation verwalten                      |
| Support                     | Das Mathership Help Center öffnen                                 |

## Unternehmensauswahl

Mathership ist unternehmensbasiert.

Wenn Ihre Organisation mehr als ein Unternehmen oder einen Restaurantstandort hat, beeinflusst das ausgewählte Unternehmen, was Sie sehen und ändern.

Prüfen Sie immer das ausgewählte Unternehmen, bevor Sie:

* Eine Bestellung platzieren
* Die Bestellhistorie prüfen
* Lieferorte hinzufügen
* Lagerorte erstellen
* Zutaten hinzufügen
* Inventar buchen
* Berichte prüfen
* Einstellungen ändern

<Warning>
  Wenn Sie im falschen Unternehmen arbeiten, können Sie Bestellungen, Lieferorte, Inventarbewegungen oder Berichte für den falschen Standort erstellen.
</Warning>

## Berechtigungen und Zugriff

Ihre Rolle und Berechtigungen bestimmen, was Sie sehen und tun können.

Je nach Zugriff können Sie möglicherweise:

* Entwürfe erstellen
* Bestellungen senden
* Finanzdaten anzeigen
* Inventar verwalten
* Rezepte verwalten
* Integrationen verwalten
* Benutzer verwalten
* Abrechnung oder Unternehmenseinstellungen verwalten

Wenn Sie eine Seite, eine Schaltfläche oder eine Aktion nicht sehen, hat Ihr Konto möglicherweise keine Berechtigung dafür.

Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.

## Ihren Einrichtungsweg wählen

Mathership kann schrittweise genutzt werden.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Weg 1: Nur Bestellungen" icon="cart-shopping">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie vor allem Bestellungen erstellen und nachverfolgen möchten.
  </Card>

  <Card title="Weg 2: Bestellungen + Inventar" icon="boxes-stacked">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Bestellungen nach Lieferung das Inventar aktualisieren sollen.
  </Card>

  <Card title="Weg 3: Vollständige Automatisierung" icon="sparkles">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie Bestandsverfolgung, Rezepte, Nachbestellvorschläge, POS-Integrationen, KI und Berichte verwenden möchten.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 1: Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie schnell Bestellungen erstellen und später nachverfolgen möchten.

<Steps>
  <Step title="Kontoeinstellungen prüfen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Konto**.

    Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Step>

  <Step title="Organisationseinstellungen prüfen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Organisation**.

    Prüfen Sie Organisation, Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe, sofern Sie die Berechtigung haben.
  </Step>

  <Step title="Lieferorte hinzufügen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Fügen Sie die Lieferadressen hinzu, die Lieferanten verwenden sollen.
  </Step>

  <Step title="Bestellung öffnen">
    Gehen Sie in der Seitenleiste zu **Bestellung**.

    Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.
  </Step>

  <Step title="Produkte hinzufügen">
    Durchsuchen Sie die Produkttabelle oder nutzen Sie eine Produktliste.

    Fügen Sie Mengen über die Mengensteuerung hinzu.
  </Step>

  <Step title="Shopping Cart prüfen">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.
  </Step>

  <Step title="Mit der Bestellprüfung fortfahren">
    Nutzen Sie die Prüfen-Aktion, um die Bestellprüfung zu erstellen oder zu öffnen.
  </Step>

  <Step title="Bestellhistorie nutzen">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**, um die Bestellung später zu finden, ihren Status zu prüfen, die Liste zu exportieren oder alte Bestellungen zu archivieren.
  </Step>
</Steps>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Bestellungen platzieren" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/ordering/placing-orders">
    Fügen Sie Produkte hinzu, nutzen Sie Produktlisten und erstellen Sie eine Bestellprüfung.
  </Card>

  <Card title="Shopping Cart" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/shopping-cart">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte und Mengen, bevor Sie fortfahren.
  </Card>

  <Card title="Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left" href="/de/restaurants/ordering/order-history">
    Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 2: Inventar hinzufügen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn bestellte Produkte nach der Lieferung zum Inventarbestand werden sollen.

Beginnen Sie mit dem Bestellweg und richten Sie anschließend die Inventargrundlage ein.

<Steps>
  <Step title="Lagerorte erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Lagerorte**.

    Erstellen Sie die physischen Orte, an denen Bestand gelagert wird, zum Beispiel Küche, Bar, Kühlraum, Trockenlager, Tiefkühlung oder Lager.
  </Step>

  <Step title="Zutaten erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Zutaten**.

    Fügen Sie die Artikel hinzu, die Sie im Bestand verfolgen, zum Beispiel Tomaten, Milch, Mehl, Rindfleisch, Butter, Wein oder Reinigungsmittel.
  </Step>

  <Step title="Produkte Zutaten zuordnen">
    Verbinden Sie bestellte Lieferantenprodukte mit internen Zutaten, damit der Wareneingang den Bestand korrekt aktualisieren kann.
  </Step>

  <Step title="Bestellungen annehmen">
    Nehmen Sie gelieferte Produkte an und buchen Sie sie in den richtigen Lagerort.
  </Step>

  <Step title="Ledger prüfen">
    Nutzen Sie das **Ledger**, um zu verstehen, warum sich Bestand verändert hat.
  </Step>

  <Step title="Berichte nutzen">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten im **Inventarbericht**.
  </Step>
</Steps>

<Note>
  In der Seitenleiste der App heißt der Bereich **Lagerorte**. In einigen Dokumentationsseiten kann dasselbe Konzept als **Storage Units** bezeichnet werden.
</Note>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Storage Units" icon="warehouse" href="/de/restaurants/inventory/storage-units">
    Erstellen und verwalten Sie physische Inventarorte.
  </Card>

  <Card title="Zutaten" icon="carrot" href="/de/restaurants/inventory/ingredients">
    Verwalten Sie die Zutaten-Stammliste, die in Inventarworkflows verwendet wird.
  </Card>

  <Card title="Produktzuordnung" icon="link" href="/de/restaurants/inventory/product-mapping">
    Verbinden Sie Lieferantenprodukte mit internen Zutaten und Umrechnungsfaktoren.
  </Card>

  <Card title="Bestellungen annehmen" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/inventory/receiving-orders">
    Buchen Sie gelieferte Produkte in den Zutatenbestand.
  </Card>

  <Card title="Bestandszählungen" icon="clipboard-check" href="/de/restaurants/inventory/stock-counts">
    Zählen Sie physischen Bestand und korrigieren Sie den Buchbestand.
  </Card>

  <Card title="Ledger" icon="list" href="/de/restaurants/inventory/ledger">
    Prüfen Sie die Historie der Bestandsbewegungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 3: Vollständige Automatisierung nutzen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Mathership Sie bei Rezepten, Nachbestellvorschlägen, POS-Integrationen, KI und Reporting unterstützen soll.

<Steps>
  <Step title="Rezepte erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Rezepte**.

    Erstellen Sie Gerichte aus Zutaten, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie den Zutatenverbrauch.
  </Step>

  <Step title="Nachbestellregeln festlegen">
    Fügen Sie Nachbestellkonfigurationen für wichtige Zutaten hinzu, damit Mathership vorschlagen kann, was bestellt werden sollte.
  </Step>

  <Step title="Vorschläge nutzen">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Vorschläge**.

    Prüfen Sie empfohlene Bestellungen auf Grundlage von Bestand, Verbrauch, Lieferzeit und Sicherheitsbestand.
  </Step>

  <Step title="Integrationen verbinden">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Integrationen**.

    Verbinden Sie POS-Systeme oder CSV-Uploads, damit Verkäufe das Inventar aktualisieren können.
  </Step>

  <Step title="AI Assistant fragen">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **AI Assistant**.

    Stellen Sie Fragen zu Bestellungen, Inventar, Lagerbeständen, Vorschlägen und Aktivitäten.
  </Step>

  <Step title="Berichte prüfen">
    Öffnen Sie **Berichte**.

    Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.
  </Step>
</Steps>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Rezepte" icon="book-open" href="/de/restaurants/inventory/recipes">
    Erstellen Sie Rezepte, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie Zutatenbedarfe.
  </Card>

  <Card title="Nachbestellvorschläge" icon="lightbulb" href="/de/restaurants/automation/reorder-suggestions">
    Sehen und bearbeiten Sie Nachbestellempfehlungen.
  </Card>

  <Card title="Integrationen" icon="plug" href="/de/restaurants/integrations/overview">
    Verbinden Sie POS-Systeme und CSV-Uploads.
  </Card>

  <Card title="AI Assistant" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/ai-assistant">
    Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Vorschlägen.
  </Card>

  <Card title="Inventarbericht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/inventory-report">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Werte, Bewegungen und Aktivitäten.
  </Card>

  <Card title="Einkaufsbestellbericht" icon="file-spreadsheet" href="/de/restaurants/reports/purchase-orders">
    Analysieren Sie Einkaufsaktivitäten.
  </Card>
</CardGroup>

## Was kann wo erledigt werden?

Nutzen Sie diese Tabelle, wenn Sie wissen, was Sie tun möchten, aber nicht sicher sind, wohin Sie gehen müssen.

| Ich möchte...                                                       | Gehe zu                                       |
| ------------------------------------------------------------------- | --------------------------------------------- |
| Meinen Namen, meine E-Mail, mein Passwort oder meine Sprache ändern | **Einstellungen** → **Konto**                 |
| Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe verwalten         | **Einstellungen** → **Organisation**          |
| Lieferadressen hinzufügen oder bearbeiten                           | **Einstellungen** → **Lieferorte**            |
| Eine Bestellung platzieren                                          | **Bestellung**                                |
| Ausgewählte Produkte vor der Bestellprüfung prüfen                  | **Bestellung** → **Shopping Cart**            |
| Wiederkehrende Produkte nutzen                                      | **Bestellung** → **Produktlisten**            |
| Alte, entworfene oder geplante Bestellungen finden                  | **Bestellhistorie**                           |
| Lagerorte erstellen                                                 | **Inventar verwalten** → **Lagerorte**        |
| Zutaten erstellen                                                   | **Inventar verwalten** → **Zutaten**          |
| Rezepte erstellen                                                   | **Inventar verwalten** → **Rezepte**          |
| Lieferantenprodukte Zutaten zuordnen                                | **Inventar verwalten** → **Produktzuordnung** |
| Gelieferte Produkte annehmen                                        | **Inventar** → **Bestellungen annehmen**      |
| Physischen Bestand zählen                                           | **Inventar** → **Bestandszählungen**          |
| Schwund erfassen                                                    | **Inventar** → **Schwund**                    |
| Bestand zwischen Lagerorten bewegen                                 | **Inventar** → **Transfers**                  |
| Verstehen, warum sich Bestand verändert hat                         | **Inventar** → **Ledger**                     |
| Fragen zu Inventar oder Bestellungen stellen                        | **Automatisierung** → **AI Assistant**        |
| Nachbestellempfehlungen prüfen                                      | **Automatisierung** → **Vorschläge**          |
| POS- oder CSV-Importe verbinden                                     | **Automatisierung** → **Integrationen**       |
| Inventarleistung prüfen                                             | **Berichte** → **Inventarbericht**            |
| Einkaufsbestellungen prüfen                                         | **Berichte** → **Einkaufsbestellbericht**     |
| Erzeugte Exporte prüfen                                             | **Berichte** → **Exporthistorie**             |

## Einstellungen im Detail

Einstellungen sollten in der Regel vor der ersten Bestellung geprüft werden.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Konto" icon="user" href="/de/restaurants/settings/accounts">
    Verwalten Sie Ihr Profil, Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Card>

  <Card title="Organisation" icon="building" href="/de/restaurants/settings/organization">
    Verwalten Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Zugriffe.
  </Card>

  <Card title="Lieferorte" icon="location-dot" href="/de/restaurants/settings/delivery-locations">
    Verwalten Sie Lieferadressen und verknüpfen Sie sie mit Lagerorten.
  </Card>
</CardGroup>

### Konto

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Konto**.

Nutzen Sie die Kontoeinstellungen, um:

* Ihren Vor- und Nachnamen zu aktualisieren
* Ihre E-Mail-Adresse zu prüfen oder zu aktualisieren
* Ihr Passwort zu ändern
* Ihre Sprache auszuwählen
* Das Standardformat für Bestellanhänge zu verwalten, sofern Sie Zugriff haben

### Organisation

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Organisation**.

Nutzen Sie Organisationseinstellungen, um:

* Die aktuelle Organisation zu prüfen
* Unternehmen zu sehen, die zur Organisation gehören
* Unternehmen hinzuzufügen oder zu verwalten, sofern erlaubt
* Mitglieder einzuladen, sofern erlaubt
* Unternehmenszugriffe zu verwalten
* Ausstehende Einladungen zu prüfen
* Zu steuern, wer auf welches Unternehmen zugreifen kann

### Lieferorte

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Lieferorte**.

Nutzen Sie Lieferorte für:

* Restaurantadressen
* Küchen
* Barlager
* Kühlräume
* Trockenlager
* Zentrallager
* Catering-Standorte
* Andere Annahmepunkte

Ein Lieferort kann auch mit einem Lagerort für den Wareneingang verknüpft werden.

## Bestellungen im Detail

Bestellungen starten über **Bestellung** in der Seitenleiste.

Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.

Nutzen Sie Bestellungen, um:

* Produkte zu durchsuchen
* Nach Produktname oder Artikelnummer zu suchen
* Produktlisten zu nutzen
* Mengen zum Shopping Cart hinzuzufügen
* Ausgewählte Produkte zu prüfen
* Mit der Bestellprüfung fortzufahren
* Erstellte Bestellungen in der Bestellhistorie zu finden

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Bestellungen platzieren" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/ordering/placing-orders">
    Erfahren Sie, wie Sie Produkte durchsuchen, Listen nutzen, Mengen hinzufügen und eine Bestellprüfung erstellen.
  </Card>

  <Card title="Shopping Cart" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/shopping-cart">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.
  </Card>

  <Card title="Produktlisten" icon="list" href="/de/restaurants/ordering/product-lists">
    Erstellen und nutzen Sie Listen für häufig bestellte Produkte.
  </Card>

  <Card title="Bestellentwürfe und Planung" icon="calendar-clock" href="/de/restaurants/ordering/order-drafts-and-scheduling">
    Bereiten Sie Bestellungen vor dem Senden vor und finden Sie Entwürfe oder geplante Bestellungen.
  </Card>

  <Card title="Bestellanhänge" icon="paperclip" href="/de/restaurants/ordering/order-attachments">
    Verstehen Sie PDF- und CSV-Bestelldateien.
  </Card>

  <Card title="Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left" href="/de/restaurants/ordering/order-history">
    Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Inventar im Detail

Öffnen Sie **Inventar verwalten** in der Seitenleiste.

Der Inventarbereich beginnt mit drei zentralen Seiten:

| Seite     | Wofür sie genutzt wird                                                           |
| --------- | -------------------------------------------------------------------------------- |
| Lagerorte | Physische Orte, an denen Bestand gelagert wird                                   |
| Zutaten   | Artikel, die Sie im Inventar verfolgen                                           |
| Rezepte   | Zutatenbasierte Rezeptstrukturen, die für Verbrauch und POS-Abzug genutzt werden |

### Lagerorte

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Lagerorte**.

Nutzen Sie Lagerorte für Orte wie:

* Hauptküche
* Bar
* Kühlraum
* Trockenlager
* Tiefkühlung
* Getränkelager
* Externes Lager

Lagerorte werden verwendet, wenn Bestellungen angenommen, Bestände gezählt, Schwund erfasst, Bestand übertragen und Inventarbewegungen geprüft werden.

### Zutaten

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Zutaten**.

Zutaten sind die Artikel, die Sie im Bestand verfolgen.

* Tomaten
* Milch
* Mehl
* Rindfleisch
* Butter
* Wein
* Reinigungsmittel

Nutzen Sie Zutaten für Inventarmengen, Wareneingang, Bestandszählungen, Schwund, Transfers, Rezepte, Nachbestellvorschläge und Berichte.

### Rezepte

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Rezepte**.

Rezepte helfen Ihnen, Zutaten mit Produktion und Verkaufsworkflows zu verbinden.

Nutzen Sie Rezepte, um:

* Gerichte aus Zutaten zu erstellen
* Unterrezepte zu nutzen
* Zutatenverbrauch zu berechnen
* POS-Bestandsabzüge zu unterstützen
* Erwarteten Verbrauch zu verstehen

## Inventarvorgänge

Nachdem Lagerorte und Zutaten bereit sind, können Sie Inventarvorgänge nutzen.

| Workflow              | Nutzen Sie ihn, wenn                                                               |
| --------------------- | ---------------------------------------------------------------------------------- |
| Bestellungen annehmen | Gelieferte Lieferantenprodukte den Bestand erhöhen sollen                          |
| Bestandszählungen     | Physischer Bestand den Buchbestand korrigieren soll                                |
| Schwund               | Bestand verdorben, beschädigt, abgelaufen, verschüttet oder nicht mehr nutzbar ist |
| Transfers             | Bestand von einem Lagerort zu einem anderen bewegt wird                            |
| Ledger                | Sie verstehen möchten, warum sich Bestand verändert hat                            |
| Einheitenumrechnungen | Sie verstehen müssen, wie Produktmengen zu Zutatenbestandseinheiten werden         |

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Bestellungen annehmen" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/inventory/receiving-orders">
    Nehmen Sie Lieferantenbestellungen an und buchen Sie zugeordnete Produkte ins Inventar.
  </Card>

  <Card title="Bestandszählungen" icon="clipboard-check" href="/de/restaurants/inventory/stock-counts">
    Zählen Sie physisches Inventar und korrigieren Sie den Buchbestand.
  </Card>

  <Card title="Schwund" icon="trash" href="/de/restaurants/inventory/waste">
    Erfassen Sie verschwendete Zutaten und reduzieren Sie den Inventarbestand.
  </Card>

  <Card title="Transfers" icon="right-left" href="/de/restaurants/inventory/transfers">
    Bewegen Sie Bestand zwischen Lagerorten oder Unternehmensstandorten.
  </Card>

  <Card title="Ledger" icon="list" href="/de/restaurants/inventory/ledger">
    Prüfen Sie die Bewegungshistorie des Zutatenbestands.
  </Card>

  <Card title="Einheitenumrechnungen" icon="scale-balanced" href="/de/restaurants/inventory/unit-conversion">
    Verstehen Sie, wie Produktmengen in Zutatenbestandseinheiten umgerechnet werden.
  </Card>
</CardGroup>

## Automatisierung im Detail

Öffnen Sie **Automatisierung** in der Seitenleiste.

Automatisierung enthält:

| Seite         | Wofür sie genutzt wird                                              |
| ------------- | ------------------------------------------------------------------- |
| AI Assistant  | Fragen zu Inventar, Bestellungen, Vorschlägen und Berichten stellen |
| Vorschläge    | Nachbestellvorschläge auf Basis von Bestand und Verbrauch prüfen    |
| Integrationen | Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads verbinden             |

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="AI Assistant" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/ai-assistant">
    Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Nachbestellvorschlägen.
  </Card>

  <Card title="Nachbestellvorschläge" icon="lightbulb" href="/de/restaurants/automation/reorder-suggestions">
    Sehen und bearbeiten Sie automatisch erzeugte Nachbestellempfehlungen.
  </Card>

  <Card title="Integrationen" icon="plug" href="/de/restaurants/integrations/overview">
    Verbinden Sie externe Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads.
  </Card>
</CardGroup>

## Den AI Assistant während des Onboardings fragen

Sie können den AI Assistant nutzen, um den nächsten Schritt zu finden.

Versuchen Sie, Folgendes zu fragen:

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Erste Schritte" icon="seedling">
    Was sollte ich zuerst in Mathership einrichten?
  </Card>

  <Card title="Bestellungen" icon="cart-shopping">
    Wie platziere ich meine erste Bestellung?
  </Card>

  <Card title="Lieferorte" icon="location-dot">
    Wo füge ich Lieferorte hinzu?
  </Card>

  <Card title="Inventareinrichtung" icon="warehouse">
    Wie beginne ich mit der Nutzung des Inventars?
  </Card>

  <Card title="Wareneingang" icon="boxes-stacked">
    Wie buche ich eine Bestellung in den Bestand?
  </Card>

  <Card title="Berichte" icon="chart-line">
    Wo kann ich Bestand und Einkaufsaktivität prüfen?
  </Card>
</CardGroup>

<Note>
  Der AI Assistant nutzt die Mathership-Hilfedokumentation, um Onboarding-Fragen zu beantworten. Klare Fragen wie „Wie platziere ich meine erste Bestellung?“ oder „Wie füge ich einen Lieferort hinzu?“ funktionieren in der Regel am besten.
</Note>

## Berichte im Detail

Öffnen Sie **Berichte** in der Seitenleiste.

Berichte helfen Ihnen, Inventar- und Einkaufsaktivitäten zu prüfen.

| Bericht                | Wofür er genutzt wird                                              |
| ---------------------- | ------------------------------------------------------------------ |
| Inventarbericht        | Lagerbestände, Werte, Aktivität, Bewegungen und kritische Bestände |
| Einkaufsbestellbericht | Einkaufs- und Bestellanalyse                                       |
| Exporthistorie         | Bereits erzeugte Exporte                                           |

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Inventarbericht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/inventory-report">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten.
  </Card>

  <Card title="Einkaufsbestellbericht" icon="file-spreadsheet" href="/de/restaurants/reports/purchase-orders">
    Analysieren Sie Einkaufsbestelldaten.
  </Card>

  <Card title="Exporthistorie" icon="download" href="/de/restaurants/reports/export-history">
    Prüfen Sie erzeugte Berichtsexporte.
  </Card>
</CardGroup>

## Checkliste für die erste Woche

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Tag 1: Zugriff und Einstellungen" icon="user">
    Prüfen Sie Unternehmensauswahl, Kontoeinstellungen, Organisationszugriff und Lieferorte.
  </Card>

  <Card title="Tag 2: Erste Bestellung" icon="cart-shopping">
    Fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und erstellen Sie Ihre erste Bestellprüfung.
  </Card>

  <Card title="Tag 3: Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left">
    Suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren Sie Bestellungen.
  </Card>

  <Card title="Tag 4: Lager und Zutaten" icon="warehouse">
    Erstellen Sie Lagerorte und Zutaten.
  </Card>

  <Card title="Tag 5: Wareneingang und Ledger" icon="boxes-stacked">
    Buchen Sie gelieferte Produkte in den Bestand und prüfen Sie Ledger-Bewegungen.
  </Card>

  <Card title="Später: Automatisierung und Berichte" icon="sparkles">
    Fügen Sie Rezepte, Vorschläge, Integrationen, KI-Workflows und Berichte hinzu.
  </Card>
</CardGroup>

## Best Practices

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Klein anfangen" icon="seedling">
    Beginnen Sie mit Bestellungen und Lieferorten, bevor Sie jede Inventarfunktion einrichten.
  </Card>

  <Card title="Das richtige Unternehmen nutzen" icon="building">
    Prüfen Sie vor Bestellungen, Wareneingängen, Berichten oder Einstellungsänderungen immer das ausgewählte Unternehmen.
  </Card>

  <Card title="Namen klar halten" icon="tag">
    Verwenden Sie einfache Namen für Lieferorte, Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Produktlisten.
  </Card>

  <Card title="Vor dem Buchen prüfen" icon="clipboard-check">
    Prüfen Sie Produkte, Mengen, Lieferorte und Bestandsbewegungen, bevor Sie speichern.
  </Card>

  <Card title="Berichte regelmäßig nutzen" icon="chart-line">
    Prüfen Sie Inventar- und Einkaufsberichte, um Fehler frühzeitig zu erkennen.
  </Card>

  <Card title="Assistant fragen" icon="robot">
    Nutzen Sie den AI Assistant für Fragen zu Bestand, Bestellungen, Vorschlägen, Berichten und nächsten Schritten.
  </Card>
</CardGroup>

## Häufige Fragen

<AccordionGroup>
  <Accordion title="Was sollte ich zuerst tun?">
    Beginnen Sie mit **Einstellungen** → **Konto**, dann **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Platzieren Sie danach Ihre erste Bestellung über **Bestellung**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo platziere ich eine Bestellung?">
    Öffnen Sie **Bestellung** in der Seitenleiste.

    Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo sehe ich alte Bestellungen?">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**.

    Nutzen Sie Filter für Lieferant, Status, Lieferort, Datum oder Transferstatus.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo verwalte ich Bestand?">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten**.

    Beginnen Sie mit **Lagerorte** und **Zutaten**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo nehme ich gelieferte Produkte an?">
    Nutzen Sie **Bestellungen annehmen**, nachdem die relevanten Produkte, Zutaten, Zuordnungen und Lagerorte eingerichtet wurden.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo verbinde ich POS- oder externe Systeme?">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Integrationen**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo prüfe ich Inventar- und Einkaufsaktivität?">
    Öffnen Sie **Berichte**.

    Nutzen Sie **Inventarbericht**, **Einkaufsbestellbericht** und **Exporthistorie**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Warum sehe ich eine Seite oder Schaltfläche nicht?">
    Ihre Berechtigungen können einschränken, worauf Sie zugreifen können.

    Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.
  </Accordion>
</AccordionGroup>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Dashboard" icon="layout-dashboard" href="/de/restaurants/dashboard">
    Prüfen Sie das Restaurant-Dashboard und den täglichen Inventarstatus.
  </Card>

  <Card title="Bestellübersicht" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/overview">
    Verstehen Sie den vollständigen Bestellworkflow.
  </Card>

  <Card title="Inventarübersicht" icon="warehouse" href="/de/restaurants/inventory/overview">
    Erfahren Sie, wie die Inventarfunktionen zusammenarbeiten.
  </Card>

  <Card title="Automatisierungsübersicht" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/overview">
    Nutzen Sie KI, Vorschläge und Integrationen.
  </Card>

  <Card title="Berichtsübersicht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/overview">
    Prüfen Sie Inventar, Einkäufe und Exporte.
  </Card>

  <Card title="Einstellungsübersicht" icon="gear" href="/de/restaurants/settings/overview">
    Verwalten Sie Konto, Organisation und Lieferorte.
  </Card>
</CardGroup>

Mathership hilft Restaurants dabei, Bestellungen, Inventar, Lieferantenkommunikation, POS-Integrationen, Nachbestellvorschläge, KI-Unterstützung und Reporting in einem Arbeitsbereich zu verwalten.

Diese Anleitung zeigt Ihnen, was Sie zuerst tun sollten, wo Sie die einzelnen Funktionen finden und wie Sie von einfachen Bestellungen zu vollständiger Inventarautomatisierung wechseln.

## Hier starten

Wenn Sie neu bei Mathership sind, beginnen Sie mit diesem Ablauf:

<Steps>
  <Step title="Das richtige Unternehmen auswählen">
    Nutzen Sie die Unternehmensauswahl in der Seitenleiste.

    Wenn Ihre Organisation mehrere Restaurants, Standorte oder Unternehmen verwaltet, stellen Sie sicher, dass Sie im richtigen Unternehmen arbeiten.
  </Step>

  <Step title="Ihr Konto prüfen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Konto**.

    Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Step>

  <Step title="Ihre Organisation prüfen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Organisation**.

    Prüfen Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Unternehmenszugriffe, sofern Sie diese verwalten dürfen.
  </Step>

  <Step title="Lieferorte hinzufügen">
    Öffnen Sie **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Fügen Sie die Adressen hinzu, an die Lieferanten Bestellungen liefern sollen.
  </Step>

  <Step title="Ihre erste Bestellung platzieren">
    Öffnen Sie **Bestellung**.

    Nutzen Sie **Mein Inventar**, fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den **Shopping Cart** und fahren Sie mit der Bestellprüfung fort.
  </Step>

  <Step title="Die Bestellung verfolgen">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**.

    Suchen, filtern, öffnen, exportieren oder archivieren Sie Bestellungen.
  </Step>
</Steps>

<Note>
  Sie müssen nicht alle Inventar-, Automatisierungs- oder Berichtsfunktionen am ersten Tag einrichten. Beginnen Sie mit den Bereichen, die Ihr Team zuerst benötigt.
</Note>

Die linke Seitenleiste ist Ihre Hauptnavigation. Sie basiert auf dem ausgewählten Unternehmen und gibt Ihnen Zugriff auf Bestellungen, Inventar, Automatisierung, Berichte und Einstellungen.

| Bereich in der Seitenleiste | Was Sie dort tun                                                  |
| --------------------------- | ----------------------------------------------------------------- |
| Home                        | Dashboard öffnen und prüfen, was Aufmerksamkeit benötigt          |
| Bestellung                  | Bestellungen im aktuellen Bestellmodus erstellen                  |
| Bestellhistorie             | Bestellungen suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren |
| Inventar verwalten          | Lagerorte, Zutaten und Rezepte verwalten                          |
| Automatisierung             | AI Assistant, Nachbestellvorschläge und Integrationen nutzen      |
| Berichte                    | Inventar, Einkaufsbestellungen und Exporthistorie prüfen          |
| Einstellungen               | Konto, Lieferorte und Organisation verwalten                      |
| Support                     | Das Mathership Help Center öffnen                                 |

## Unternehmensauswahl

Mathership ist unternehmensbasiert.

Wenn Ihre Organisation mehr als ein Unternehmen oder einen Restaurantstandort hat, beeinflusst das ausgewählte Unternehmen, was Sie sehen und ändern.

Prüfen Sie immer das ausgewählte Unternehmen, bevor Sie:

* Eine Bestellung platzieren
* Die Bestellhistorie prüfen
* Lieferorte hinzufügen
* Lagerorte erstellen
* Zutaten hinzufügen
* Inventar buchen
* Berichte prüfen
* Einstellungen ändern

<Warning>
  Wenn Sie im falschen Unternehmen arbeiten, können Sie Bestellungen, Lieferorte, Inventarbewegungen oder Berichte für den falschen Standort erstellen.
</Warning>

## Berechtigungen und Zugriff

Ihre Rolle und Berechtigungen bestimmen, was Sie sehen und tun können.

Je nach Zugriff können Sie möglicherweise:

* Entwürfe erstellen
* Bestellungen senden
* Finanzdaten anzeigen
* Inventar verwalten
* Rezepte verwalten
* Integrationen verwalten
* Benutzer verwalten
* Abrechnung oder Unternehmenseinstellungen verwalten

Wenn Sie eine Seite, eine Schaltfläche oder eine Aktion nicht sehen, hat Ihr Konto möglicherweise keine Berechtigung dafür.

Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.

## Ihren Einrichtungsweg wählen

Mathership kann schrittweise genutzt werden.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Weg 1: Nur Bestellungen" icon="cart-shopping">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie vor allem Bestellungen erstellen und nachverfolgen möchten.
  </Card>

  <Card title="Weg 2: Bestellungen + Inventar" icon="boxes-stacked">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Bestellungen nach Lieferung das Inventar aktualisieren sollen.
  </Card>

  <Card title="Weg 3: Vollständige Automatisierung" icon="sparkles">
    Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie Bestandsverfolgung, Rezepte, Nachbestellvorschläge, POS-Integrationen, KI und Berichte verwenden möchten.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 1: Mit Bestellungen starten

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Sie schnell Bestellungen erstellen und später nachverfolgen möchten.

<Steps>
  <Step title="Kontoeinstellungen prüfen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Konto**.

    Prüfen Sie Ihr Profil, Ihre E-Mail-Adresse, Ihr Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Step>

  <Step title="Organisationseinstellungen prüfen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Organisation**.

    Prüfen Sie Organisation, Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe, sofern Sie die Berechtigung haben.
  </Step>

  <Step title="Lieferorte hinzufügen">
    Gehen Sie zu **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Fügen Sie die Lieferadressen hinzu, die Lieferanten verwenden sollen.
  </Step>

  <Step title="Bestellung öffnen">
    Gehen Sie in der Seitenleiste zu **Bestellung**.

    Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.
  </Step>

  <Step title="Produkte hinzufügen">
    Durchsuchen Sie die Produkttabelle oder nutzen Sie eine Produktliste.

    Fügen Sie Mengen über die Mengensteuerung hinzu.
  </Step>

  <Step title="Shopping Cart prüfen">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.
  </Step>

  <Step title="Mit der Bestellprüfung fortfahren">
    Nutzen Sie die Prüfen-Aktion, um die Bestellprüfung zu erstellen oder zu öffnen.
  </Step>

  <Step title="Bestellhistorie nutzen">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**, um die Bestellung später zu finden, ihren Status zu prüfen, die Liste zu exportieren oder alte Bestellungen zu archivieren.
  </Step>
</Steps>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Bestellungen platzieren" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/ordering/placing-orders">
    Fügen Sie Produkte hinzu, nutzen Sie Produktlisten und erstellen Sie eine Bestellprüfung.
  </Card>

  <Card title="Shopping Cart" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/shopping-cart">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte und Mengen, bevor Sie fortfahren.
  </Card>

  <Card title="Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left" href="/de/restaurants/ordering/order-history">
    Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 2: Inventar hinzufügen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn bestellte Produkte nach der Lieferung zum Inventarbestand werden sollen.

Beginnen Sie mit dem Bestellweg und richten Sie anschließend die Inventargrundlage ein.

<Steps>
  <Step title="Lagerorte erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Lagerorte**.

    Erstellen Sie die physischen Orte, an denen Bestand gelagert wird, zum Beispiel Küche, Bar, Kühlraum, Trockenlager, Tiefkühlung oder Lager.
  </Step>

  <Step title="Zutaten erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Zutaten**.

    Fügen Sie die Artikel hinzu, die Sie im Bestand verfolgen, zum Beispiel Tomaten, Milch, Mehl, Rindfleisch, Butter, Wein oder Reinigungsmittel.
  </Step>

  <Step title="Produkte Zutaten zuordnen">
    Verbinden Sie bestellte Lieferantenprodukte mit internen Zutaten, damit der Wareneingang den Bestand korrekt aktualisieren kann.
  </Step>

  <Step title="Bestellungen annehmen">
    Nehmen Sie gelieferte Produkte an und buchen Sie sie in den richtigen Lagerort.
  </Step>

  <Step title="Ledger prüfen">
    Nutzen Sie das **Ledger**, um zu verstehen, warum sich Bestand verändert hat.
  </Step>

  <Step title="Berichte nutzen">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten im **Inventarbericht**.
  </Step>
</Steps>

<Note>
  In der Seitenleiste der App heißt der Bereich **Lagerorte**. In einigen Dokumentationsseiten kann dasselbe Konzept als **Storage Units** bezeichnet werden.
</Note>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Storage Units" icon="warehouse" href="/de/restaurants/inventory/storage-units">
    Erstellen und verwalten Sie physische Inventarorte.
  </Card>

  <Card title="Zutaten" icon="carrot" href="/de/restaurants/inventory/ingredients">
    Verwalten Sie die Zutaten-Stammliste, die in Inventarworkflows verwendet wird.
  </Card>

  <Card title="Produktzuordnung" icon="link" href="/de/restaurants/inventory/product-mapping">
    Verbinden Sie Lieferantenprodukte mit internen Zutaten und Umrechnungsfaktoren.
  </Card>

  <Card title="Bestellungen annehmen" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/inventory/receiving-orders">
    Buchen Sie gelieferte Produkte in den Zutatenbestand.
  </Card>

  <Card title="Bestandszählungen" icon="clipboard-check" href="/de/restaurants/inventory/stock-counts">
    Zählen Sie physischen Bestand und korrigieren Sie den Buchbestand.
  </Card>

  <Card title="Ledger" icon="list" href="/de/restaurants/inventory/ledger">
    Prüfen Sie die Historie der Bestandsbewegungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Weg 3: Vollständige Automatisierung nutzen

Nutzen Sie diesen Weg, wenn Mathership Sie bei Rezepten, Nachbestellvorschlägen, POS-Integrationen, KI und Reporting unterstützen soll.

<Steps>
  <Step title="Rezepte erstellen">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Rezepte**.

    Erstellen Sie Gerichte aus Zutaten, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie den Zutatenverbrauch.
  </Step>

  <Step title="Nachbestellregeln festlegen">
    Fügen Sie Nachbestellkonfigurationen für wichtige Zutaten hinzu, damit Mathership vorschlagen kann, was bestellt werden sollte.
  </Step>

  <Step title="Vorschläge nutzen">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Vorschläge**.

    Prüfen Sie empfohlene Bestellungen auf Grundlage von Bestand, Verbrauch, Lieferzeit und Sicherheitsbestand.
  </Step>

  <Step title="Integrationen verbinden">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Integrationen**.

    Verbinden Sie POS-Systeme oder CSV-Uploads, damit Verkäufe das Inventar aktualisieren können.
  </Step>

  <Step title="AI Assistant fragen">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **AI Assistant**.

    Stellen Sie Fragen zu Bestellungen, Inventar, Lagerbeständen, Vorschlägen und Aktivitäten.
  </Step>

  <Step title="Berichte prüfen">
    Öffnen Sie **Berichte**.

    Nutzen Sie Inventarbericht, Einkaufsbestellbericht und Exporthistorie.
  </Step>
</Steps>

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Rezepte" icon="book-open" href="/de/restaurants/inventory/recipes">
    Erstellen Sie Rezepte, nutzen Sie Unterrezepte und berechnen Sie Zutatenbedarfe.
  </Card>

  <Card title="Nachbestellvorschläge" icon="lightbulb" href="/de/restaurants/automation/reorder-suggestions">
    Sehen und bearbeiten Sie Nachbestellempfehlungen.
  </Card>

  <Card title="Integrationen" icon="plug" href="/de/restaurants/integrations/overview">
    Verbinden Sie POS-Systeme und CSV-Uploads.
  </Card>

  <Card title="AI Assistant" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/ai-assistant">
    Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Vorschlägen.
  </Card>

  <Card title="Inventarbericht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/inventory-report">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Werte, Bewegungen und Aktivitäten.
  </Card>

  <Card title="Einkaufsbestellbericht" icon="file-spreadsheet" href="/de/restaurants/reports/purchase-orders">
    Analysieren Sie Einkaufsaktivitäten.
  </Card>
</CardGroup>

## Was kann wo erledigt werden?

Nutzen Sie diese Tabelle, wenn Sie wissen, was Sie tun möchten, aber nicht sicher sind, wohin Sie gehen müssen.

| Ich möchte...                                                       | Gehe zu                                       |
| ------------------------------------------------------------------- | --------------------------------------------- |
| Meinen Namen, meine E-Mail, mein Passwort oder meine Sprache ändern | **Einstellungen** → **Konto**                 |
| Unternehmen, Mitglieder, Einladungen und Zugriffe verwalten         | **Einstellungen** → **Organisation**          |
| Lieferadressen hinzufügen oder bearbeiten                           | **Einstellungen** → **Lieferorte**            |
| Eine Bestellung platzieren                                          | **Bestellung**                                |
| Ausgewählte Produkte vor der Bestellprüfung prüfen                  | **Bestellung** → **Shopping Cart**            |
| Wiederkehrende Produkte nutzen                                      | **Bestellung** → **Produktlisten**            |
| Alte, entworfene oder geplante Bestellungen finden                  | **Bestellhistorie**                           |
| Lagerorte erstellen                                                 | **Inventar verwalten** → **Lagerorte**        |
| Zutaten erstellen                                                   | **Inventar verwalten** → **Zutaten**          |
| Rezepte erstellen                                                   | **Inventar verwalten** → **Rezepte**          |
| Lieferantenprodukte Zutaten zuordnen                                | **Inventar verwalten** → **Produktzuordnung** |
| Gelieferte Produkte annehmen                                        | **Inventar** → **Bestellungen annehmen**      |
| Physischen Bestand zählen                                           | **Inventar** → **Bestandszählungen**          |
| Schwund erfassen                                                    | **Inventar** → **Schwund**                    |
| Bestand zwischen Lagerorten bewegen                                 | **Inventar** → **Transfers**                  |
| Verstehen, warum sich Bestand verändert hat                         | **Inventar** → **Ledger**                     |
| Fragen zu Inventar oder Bestellungen stellen                        | **Automatisierung** → **AI Assistant**        |
| Nachbestellempfehlungen prüfen                                      | **Automatisierung** → **Vorschläge**          |
| POS- oder CSV-Importe verbinden                                     | **Automatisierung** → **Integrationen**       |
| Inventarleistung prüfen                                             | **Berichte** → **Inventarbericht**            |
| Einkaufsbestellungen prüfen                                         | **Berichte** → **Einkaufsbestellbericht**     |
| Erzeugte Exporte prüfen                                             | **Berichte** → **Exporthistorie**             |

## Einstellungen im Detail

Einstellungen sollten in der Regel vor der ersten Bestellung geprüft werden.

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Konto" icon="user" href="/de/restaurants/settings/accounts">
    Verwalten Sie Ihr Profil, Passwort, Ihre Sprache und Ihre Kontoeinstellungen.
  </Card>

  <Card title="Organisation" icon="building" href="/de/restaurants/settings/organization">
    Verwalten Sie Unternehmen, Mitglieder, Einladungen, Rollen und Zugriffe.
  </Card>

  <Card title="Lieferorte" icon="location-dot" href="/de/restaurants/settings/delivery-locations">
    Verwalten Sie Lieferadressen und verknüpfen Sie sie mit Lagerorten.
  </Card>
</CardGroup>

### Konto

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Konto**.

Nutzen Sie die Kontoeinstellungen, um:

* Ihren Vor- und Nachnamen zu aktualisieren
* Ihre E-Mail-Adresse zu prüfen oder zu aktualisieren
* Ihr Passwort zu ändern
* Ihre Sprache auszuwählen
* Das Standardformat für Bestellanhänge zu verwalten, sofern Sie Zugriff haben

### Organisation

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Organisation**.

Nutzen Sie Organisationseinstellungen, um:

* Die aktuelle Organisation zu prüfen
* Unternehmen zu sehen, die zur Organisation gehören
* Unternehmen hinzuzufügen oder zu verwalten, sofern erlaubt
* Mitglieder einzuladen, sofern erlaubt
* Unternehmenszugriffe zu verwalten
* Ausstehende Einladungen zu prüfen
* Zu steuern, wer auf welches Unternehmen zugreifen kann

### Lieferorte

Öffnen Sie **Einstellungen** → **Lieferorte**.

Nutzen Sie Lieferorte für:

* Restaurantadressen
* Küchen
* Barlager
* Kühlräume
* Trockenlager
* Zentrallager
* Catering-Standorte
* Andere Annahmepunkte

Ein Lieferort kann auch mit einem Lagerort für den Wareneingang verknüpft werden.

## Bestellungen im Detail

Bestellungen starten über **Bestellung** in der Seitenleiste.

Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.

Nutzen Sie Bestellungen, um:

* Produkte zu durchsuchen
* Nach Produktname oder Artikelnummer zu suchen
* Produktlisten zu nutzen
* Mengen zum Shopping Cart hinzuzufügen
* Ausgewählte Produkte zu prüfen
* Mit der Bestellprüfung fortzufahren
* Erstellte Bestellungen in der Bestellhistorie zu finden

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Bestellungen platzieren" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/ordering/placing-orders">
    Erfahren Sie, wie Sie Produkte durchsuchen, Listen nutzen, Mengen hinzufügen und eine Bestellprüfung erstellen.
  </Card>

  <Card title="Shopping Cart" icon="cart-shopping" href="/de/restaurants/ordering/shopping-cart">
    Prüfen Sie ausgewählte Produkte, Mengen, Preise und Summen.
  </Card>

  <Card title="Produktlisten" icon="list" href="/de/restaurants/ordering/product-lists">
    Erstellen und nutzen Sie Listen für häufig bestellte Produkte.
  </Card>

  <Card title="Bestellentwürfe und Planung" icon="calendar-clock" href="/de/restaurants/ordering/order-drafts-and-scheduling">
    Bereiten Sie Bestellungen vor dem Senden vor und finden Sie Entwürfe oder geplante Bestellungen.
  </Card>

  <Card title="Bestellanhänge" icon="paperclip" href="/de/restaurants/ordering/order-attachments">
    Verstehen Sie PDF- und CSV-Bestelldateien.
  </Card>

  <Card title="Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left" href="/de/restaurants/ordering/order-history">
    Suchen, filtern, exportieren, archivieren und öffnen Sie Bestellungen.
  </Card>
</CardGroup>

## Inventar im Detail

Öffnen Sie **Inventar verwalten** in der Seitenleiste.

Der Inventarbereich beginnt mit drei zentralen Seiten:

| Seite     | Wofür sie genutzt wird                                                           |
| --------- | -------------------------------------------------------------------------------- |
| Lagerorte | Physische Orte, an denen Bestand gelagert wird                                   |
| Zutaten   | Artikel, die Sie im Inventar verfolgen                                           |
| Rezepte   | Zutatenbasierte Rezeptstrukturen, die für Verbrauch und POS-Abzug genutzt werden |

### Lagerorte

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Lagerorte**.

Nutzen Sie Lagerorte für Orte wie:

* Hauptküche
* Bar
* Kühlraum
* Trockenlager
* Tiefkühlung
* Getränkelager
* Externes Lager

Lagerorte werden verwendet, wenn Bestellungen angenommen, Bestände gezählt, Schwund erfasst, Bestand übertragen und Inventarbewegungen geprüft werden.

### Zutaten

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Zutaten**.

Zutaten sind die Artikel, die Sie im Bestand verfolgen.

* Tomaten
* Milch
* Mehl
* Rindfleisch
* Butter
* Wein
* Reinigungsmittel

Nutzen Sie Zutaten für Inventarmengen, Wareneingang, Bestandszählungen, Schwund, Transfers, Rezepte, Nachbestellvorschläge und Berichte.

### Rezepte

Öffnen Sie **Inventar verwalten** → **Rezepte**.

Rezepte helfen Ihnen, Zutaten mit Produktion und Verkaufsworkflows zu verbinden.

Nutzen Sie Rezepte, um:

* Gerichte aus Zutaten zu erstellen
* Unterrezepte zu nutzen
* Zutatenverbrauch zu berechnen
* POS-Bestandsabzüge zu unterstützen
* Erwarteten Verbrauch zu verstehen

## Inventarvorgänge

Nachdem Lagerorte und Zutaten bereit sind, können Sie Inventarvorgänge nutzen.

| Workflow              | Nutzen Sie ihn, wenn                                                               |
| --------------------- | ---------------------------------------------------------------------------------- |
| Bestellungen annehmen | Gelieferte Lieferantenprodukte den Bestand erhöhen sollen                          |
| Bestandszählungen     | Physischer Bestand den Buchbestand korrigieren soll                                |
| Schwund               | Bestand verdorben, beschädigt, abgelaufen, verschüttet oder nicht mehr nutzbar ist |
| Transfers             | Bestand von einem Lagerort zu einem anderen bewegt wird                            |
| Ledger                | Sie verstehen möchten, warum sich Bestand verändert hat                            |
| Einheitenumrechnungen | Sie verstehen müssen, wie Produktmengen zu Zutatenbestandseinheiten werden         |

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Bestellungen annehmen" icon="boxes-stacked" href="/de/restaurants/inventory/receiving-orders">
    Nehmen Sie Lieferantenbestellungen an und buchen Sie zugeordnete Produkte ins Inventar.
  </Card>

  <Card title="Bestandszählungen" icon="clipboard-check" href="/de/restaurants/inventory/stock-counts">
    Zählen Sie physisches Inventar und korrigieren Sie den Buchbestand.
  </Card>

  <Card title="Schwund" icon="trash" href="/de/restaurants/inventory/waste">
    Erfassen Sie verschwendete Zutaten und reduzieren Sie den Inventarbestand.
  </Card>

  <Card title="Transfers" icon="right-left" href="/de/restaurants/inventory/transfers">
    Bewegen Sie Bestand zwischen Lagerorten oder Unternehmensstandorten.
  </Card>

  <Card title="Ledger" icon="list" href="/de/restaurants/inventory/ledger">
    Prüfen Sie die Bewegungshistorie des Zutatenbestands.
  </Card>

  <Card title="Einheitenumrechnungen" icon="scale-balanced" href="/de/restaurants/inventory/unit-conversion">
    Verstehen Sie, wie Produktmengen in Zutatenbestandseinheiten umgerechnet werden.
  </Card>
</CardGroup>

## Automatisierung im Detail

Öffnen Sie **Automatisierung** in der Seitenleiste.

Automatisierung enthält:

| Seite         | Wofür sie genutzt wird                                              |
| ------------- | ------------------------------------------------------------------- |
| AI Assistant  | Fragen zu Inventar, Bestellungen, Vorschlägen und Berichten stellen |
| Vorschläge    | Nachbestellvorschläge auf Basis von Bestand und Verbrauch prüfen    |
| Integrationen | Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads verbinden             |

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="AI Assistant" icon="robot" href="/de/restaurants/automation/ai-assistant">
    Stellen Sie Fragen zu Inventar, Bestellungen und Nachbestellvorschlägen.
  </Card>

  <Card title="Nachbestellvorschläge" icon="lightbulb" href="/de/restaurants/automation/reorder-suggestions">
    Sehen und bearbeiten Sie automatisch erzeugte Nachbestellempfehlungen.
  </Card>

  <Card title="Integrationen" icon="plug" href="/de/restaurants/integrations/overview">
    Verbinden Sie externe Systeme wie POS-Integrationen und CSV-Uploads.
  </Card>
</CardGroup>

## Den AI Assistant während des Onboardings fragen

Sie können den AI Assistant nutzen, um den nächsten Schritt zu finden.

Versuchen Sie, Folgendes zu fragen:

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Erste Schritte" icon="seedling">
    Was sollte ich zuerst in Mathership einrichten?
  </Card>

  <Card title="Bestellungen" icon="cart-shopping">
    Wie platziere ich meine erste Bestellung?
  </Card>

  <Card title="Lieferorte" icon="location-dot">
    Wo füge ich Lieferorte hinzu?
  </Card>

  <Card title="Inventareinrichtung" icon="warehouse">
    Wie beginne ich mit der Nutzung des Inventars?
  </Card>

  <Card title="Wareneingang" icon="boxes-stacked">
    Wie buche ich eine Bestellung in den Bestand?
  </Card>

  <Card title="Berichte" icon="chart-line">
    Wo kann ich Bestand und Einkaufsaktivität prüfen?
  </Card>
</CardGroup>

<Note>
  Der AI Assistant nutzt die Mathership-Hilfedokumentation, um Onboarding-Fragen zu beantworten. Klare Fragen wie „Wie platziere ich meine erste Bestellung?“ oder „Wie füge ich einen Lieferort hinzu?“ funktionieren in der Regel am besten.
</Note>

## Berichte im Detail

Öffnen Sie **Berichte** in der Seitenleiste.

Berichte helfen Ihnen, Inventar- und Einkaufsaktivitäten zu prüfen.

| Bericht                | Wofür er genutzt wird                                              |
| ---------------------- | ------------------------------------------------------------------ |
| Inventarbericht        | Lagerbestände, Werte, Aktivität, Bewegungen und kritische Bestände |
| Einkaufsbestellbericht | Einkaufs- und Bestellanalyse                                       |
| Exporthistorie         | Bereits erzeugte Exporte                                           |

<CardGroup cols={3}>
  <Card title="Inventarbericht" icon="chart-line" href="/de/restaurants/reports/inventory-report">
    Prüfen Sie Lagerbestände, Bewegungen, Werte und Aktivitäten.
  </Card>

  <Card title="Einkaufsbestellbericht" icon="file-spreadsheet" href="/de/restaurants/reports/purchase-orders">
    Analysieren Sie Einkaufsbestelldaten.
  </Card>

  <Card title="Exporthistorie" icon="download" href="/de/restaurants/reports/export-history">
    Prüfen Sie erzeugte Berichtsexporte.
  </Card>
</CardGroup>

## Checkliste für die erste Woche

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Tag 1: Zugriff und Einstellungen" icon="user">
    Prüfen Sie Unternehmensauswahl, Kontoeinstellungen, Organisationszugriff und Lieferorte.
  </Card>

  <Card title="Tag 2: Erste Bestellung" icon="cart-shopping">
    Fügen Sie Produkte hinzu, prüfen Sie den Shopping Cart und erstellen Sie Ihre erste Bestellprüfung.
  </Card>

  <Card title="Tag 3: Bestellhistorie" icon="clock-rotate-left">
    Suchen, filtern, öffnen, exportieren und archivieren Sie Bestellungen.
  </Card>

  <Card title="Tag 4: Lager und Zutaten" icon="warehouse">
    Erstellen Sie Lagerorte und Zutaten.
  </Card>

  <Card title="Tag 5: Wareneingang und Ledger" icon="boxes-stacked">
    Buchen Sie gelieferte Produkte in den Bestand und prüfen Sie Ledger-Bewegungen.
  </Card>

  <Card title="Später: Automatisierung und Berichte" icon="sparkles">
    Fügen Sie Rezepte, Vorschläge, Integrationen, KI-Workflows und Berichte hinzu.
  </Card>
</CardGroup>

## Best Practices

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Klein anfangen" icon="seedling">
    Beginnen Sie mit Bestellungen und Lieferorten, bevor Sie jede Inventarfunktion einrichten.
  </Card>

  <Card title="Das richtige Unternehmen nutzen" icon="building">
    Prüfen Sie vor Bestellungen, Wareneingängen, Berichten oder Einstellungsänderungen immer das ausgewählte Unternehmen.
  </Card>

  <Card title="Namen klar halten" icon="tag">
    Verwenden Sie einfache Namen für Lieferorte, Lagerorte, Zutaten, Rezepte und Produktlisten.
  </Card>

  <Card title="Vor dem Buchen prüfen" icon="clipboard-check">
    Prüfen Sie Produkte, Mengen, Lieferorte und Bestandsbewegungen, bevor Sie speichern.
  </Card>

  <Card title="Berichte regelmäßig nutzen" icon="chart-line">
    Prüfen Sie Inventar- und Einkaufsberichte, um Fehler frühzeitig zu erkennen.
  </Card>

  <Card title="Assistant fragen" icon="robot">
    Nutzen Sie den AI Assistant für Fragen zu Bestand, Bestellungen, Vorschlägen, Berichten und nächsten Schritten.
  </Card>
</CardGroup>

## Häufige Fragen

<AccordionGroup>
  <Accordion title="Was sollte ich zuerst tun?">
    Beginnen Sie mit **Einstellungen** → **Konto**, dann **Einstellungen** → **Lieferorte**.

    Platzieren Sie danach Ihre erste Bestellung über **Bestellung**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo platziere ich eine Bestellung?">
    Öffnen Sie **Bestellung** in der Seitenleiste.

    Der standardmäßige Restaurant-Bestellmodus ist **Mein Inventar**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo sehe ich alte Bestellungen?">
    Öffnen Sie **Bestellhistorie**.

    Nutzen Sie Filter für Lieferant, Status, Lieferort, Datum oder Transferstatus.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo verwalte ich Bestand?">
    Öffnen Sie **Inventar verwalten**.

    Beginnen Sie mit **Lagerorte** und **Zutaten**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo nehme ich gelieferte Produkte an?">
    Nutzen Sie **Bestellungen annehmen**, nachdem die relevanten Produkte, Zutaten, Zuordnungen und Lagerorte eingerichtet wurden.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo verbinde ich POS- oder externe Systeme?">
    Öffnen Sie **Automatisierung** → **Integrationen**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Wo prüfe ich Inventar- und Einkaufsaktivität?">
    Öffnen Sie **Berichte**.

    Nutzen Sie **Inventarbericht**, **Einkaufsbestellbericht** und **Exporthistorie**.
  </Accordion>

  <Accordion title="Warum sehe ich eine Seite oder Schaltfläche nicht?">
    Ihre Berechtigungen können einschränken, worauf Sie zugreifen können.

    Bitten Sie einen Organisationsinhaber oder Administrator, Ihren Unternehmenszugriff und Ihre Rolle zu prüfen.
  </Accordion>
</AccordionGroup>